Menu 2025 - Auberge fleurie
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Louys Serge
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (59)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
No availability currently
Starter
- Foie gras de canard aux pralines
- €24
- Marguerite de noix de Saint-Jacques
- €26
- Tête de veau rôtie aux condiments, sauce gribiche
- €19
- Croustade de champignons crémés
- €21
- Petite cocotte d'escargots de Champagney au vin jaune et morilles
- €23
- Filet de sandre, velouté de carrottes au citron confit et coriandre
- €23
Main course
- Cuisse de canard de Challand aux airelles
- €23
- Filet de boeuf aux échalotes confites
- €26
- Pétale de lotte au jus de coquillages crémé
- €24
- Poêlée de rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne
- €20
- Filet de lotte au safran
- €25
- Les tripes à la tomate 'réalisées à l'Auberge', pomme vapeur
- €21
Dessert
- Crème brûlée à la vanille de Bourbon
- €13
- Soufflé glacé au Grand Marnier
- €13
- Coeur glacé aux griottines de Fougerolles
- €13
- Irish Coffee
- €13
- Gratin de framboises au citron
- €13
- Vacherin glacé
- €13
- Véritable torche aux marrons
- €13
- Kouglof comme un baba au rhum
- €13
Drinks
- Bottle of water
- €5.8
- Half a bottle of water
- €3.8
- Coffee
- €2.95
Pour accompagner votre repas (le verre)
- Bourgogne chardonnay ‘margote ‘ 2022 domaine brocart
- €5.5
- Cabardès vin rouge du rousillon ‘réserve de jeanne’ 2020 domaine ventenac
- €6.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.