What is the average price when eating at Aura?

If you plan to eat at Aura, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Aura have vegetarian options on the menu?

Yes, Aura has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Aura have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Aura has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Aura have organic food options on the menu?

Absolutely, Aura has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2025 - Aura

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Type of cuisine

Italian

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Antipasti

Carpaccio di salmone norvegese: €15
Marinato allo zucchero grezzo e agrumi su letto di misticanza orientale, creme fraiche e olio alla menta
Trilogia di salumi nazionali x2: €18
Coppa di parma, salame felino al coltello, crudo di parma accompagnati da mozzarella fiordilatte
Vellutata al verde: €12
Di piselli tiepida, con burratina di andria e pepe di sichuan
Battuta di fassona piemontese: €14
Con polvere di capperi, maionese al rafano e cipolla rossa caramellata
Tartare di tonno: €16
Rosso con gazpacho di mango e carota e gocce di olio al basilico

Primi piatti

Omaggio a roma: €14
Tonnarelli cacio e pepe con guanciale croccante
Paccheri di pasta fresca: €16
Di gragnano al sugo di pomodoro datterini, granchio blu profumato al limone del garda
Raviolone al nero di seppia: €18
In farcia di pesce bianco con bisque di gamberi e germogli
Spaghettone trafilato al bronzo: €20
Cotto in salsa ai 3 pomodori con tartare di gambero rossoa
Oro giallo: €14
Riso carnaroli riserva alla milanese con pistilli di zafferano e sfere al balsamico

Secondi

Picanha di manzo (250gr): €23
Alla griglia con olio evo e sale maldon
Tournedos di maialino: €15
Al punto rosa cotto a bassa temperatura con riduzione al marsala e cipolline in agrodolce
Tataky di tonno rosso: €22
Ai due sesami, laccato in salsa teriaky con verdure croccanti, gel di guacamole e gocce di maionese al nero di seppia
Tentacolo di piovra: €20
Su letto crema parmantier, chips di patate viola e spuma di stracciatella
Sfere di ceci: €14
Profumate all’arancia su letto di soncino servite su cestino di pasta fillo, accompagnate da olio allo yogurt

Contorni

Patate al forno: €5
Profumate al rosmarino
Spinacino: €5
Fresco ripassato in padella
Verdure grigliate: €6

Formaggi

Grana padano 24 mesi, pecorino fiore sardo dop, toma del garda: €14
Accompagnato da confetture

Dolci

Sacher: €7
Monoporzione
Cheesecake: €7
Al maracuja
Carpaccio di ananas: €7
Al maraschino e menta peperita
Tiramisù: €7
Rivisitato al bicchiere

Bevande

Acqua: €2

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