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Menu 2025 - Autentico Cucina&altro
Viale Maria Ceccarini, 109, 47838, Riccione
ItalianAverage price €50
8.8
(213 reviews)
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Last update
November 27, 2024
Chef
Andrea Fiorani
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (46)
+42
I nostri antipasti
- Gamberoni crispy
- €17
- Panko al lime con salsa curry & mango
- Acciughe del cantabrico
- €17
- Bufala & crostoni dorati
- Insalatina di carciofi
- €17
- Mazzancolle al vapore e parmigiano reggiano 36 mesi
- Tartare di tonno “autentica”
- €17
- Cotoletta di tonno
- €19
- Alla scabin, julienne di finocchi e serrano de bellota
- Sashimi
- €19
- (4 tagli alla fiamma in salsa ponzu)
- Conchiglie gratin
- €19
- (cozza, cappa, canestrello, cannello) con salsa aioli
- Flan di gobbi
- €17
- Cacio, pepe e tartufo nero
- Fonduta di parmigiano reggiano
- €17
- Disco di polenta, porcini spadellati
- Gran plateau di serrano
- €30
- De bellota (1 hg)
I nostri primi
- Scialatiello
- €24
- Al mattarello e granceola dell’adriatico
- Tagliolino
- €22
- Aglio, olio, gamberi rossi, crunch di pane
- Chitarrina
- €20
- Coda di rospo, cavolo nero, lime e latte di cocco
- Riso “arros”
- €20
- Verdure croccanti e ceviche di branzino marinato
- Tagliatella
- €22
- Ai porcini freschi
- Tortellino “autentico”
- €18
- Cotto in brodo di cappone, ripassato in glassa di parmigiano
I nostri secondi
- Pescato del giorno al forno (l’hg)
- €7
- (in base alla reperibilità)
- Polpo arrostito
- €19
- Patata, cipolla rossa agrodolce, paprika e salsa teriyaki
- Ali di razza
- €18
- Con carciofi croccanti e pane alle erbe
- Trancio di ricciola
- €19
- Gazpacho e crunch al basilico
- Rollè di coniglio
- €19
- Al tartufo nero
I nostri contorni
- Patate arrosto
- €7
- Pinzimonio
- €8
- Erbe ripassate
- €7
- Carciofi spadellati
- €8
I nostri dessert
- Babà artigianale
- €8
- Panna chantilly e fragole (chiedilo con zacapa!)
- Mini millefoglie
- €8
- Crema & frutti rossi
- Semifreddo
- €8
- Al croccantino & salsa al cioccolato
Vini rossi
- Sangiovese biodinamico “guiry”
- €32
- Tenuta mara
- Sangiovese predappio doc
- €38
- Chiara condello
- Valpolicella classico sup. “ripasso”
- €40
- Cantine aldegheri
- Bolgheri DOC “borgeri”
- €38
- Giorgio meletti cavallari
- Pinot nero DOC alto adige
- €45
- Konrad oberhofer
- Sangiovese riserva “vigna del generale”
- €48
- Fattoria nicolucci
- Sangiovese igt biodinamico “maramia”
- €48
- Tenuta mara
- Amarone DOCG “riserva santambrogio”
- €65
- Cantine aldegheri
- Bolgheri superiore DOC “impronte”
- €62
- Giorgio meletti cavallari
- Rosso di montalcino DOCG
- €70
- Cupano
Vini esteri rossi
- Bordeaux “ronan by clinet”
- €35
- Château clinet (pomerol, francia)
- Cabernet franc 2014 “bourgueil racines”
- €48
- Fréderic mabileau (loira, francia)
- Pinot noir “côtes du jura” 2012
- €60
- Château d’arlay (jura, francia)
- Bordeaux 2016
- €80
- Château la gurgue (margaux, francia)
- Pavillon rouge 2019
- €420
- Château margaux (margaux, francia)
Vini rosati
- Bolgheri doc rosato
- €32
- Giorgio meletti cavallari
- Petale de rose
- €35
- Château la tour de l’evêque
- Whispering angel rosè
- €55
- Château d’esclans
Vini bianchi
- Chardonnay delle langhe
- €32
- Ca’ del baio
- Ribolla gialla del collio doc
- €38
- Polje
- Verdicchio castelli di jesi classico "le vaglie"
- €35
- Santa barbara
- Vermentino di gallura docg "petrizza"
- €35
- Tenuta masone mannu
- Gewürztraminer alto adige
- €38
- Peter zemmer
- Chardonnay valle d'aosta doc
- €40
- Les crêtes
- Riesling rheingau “sauvage”
- €40
- Georg breuer (valle del reno, germania)
- Ribolla gialla igt "vinnae"
- €45
- Jermann
- Flors di uis
- €50
- Vie di romans
- Riesling alto adige “riserva anaduron”
- €80
- Falkenstein
- Venezia giulia igt "vintage tunina"
- €80
- Jermann
Vini esteri bianchi
- Sauvignon blanc “cru selection”
- €48
- Marjan simčič (slovenia)
- Chablis
- €45
- Domaine bernard defaix (borgogna, francia)
- Sancerre blanc “les baronnes”
- €45
- Henry bourgeois (loira, francia
- Gewurztraminer
- €50
- Famille hugel (alsazia, francia)
- Chablis 1er cru 2018 "côte de lechet"
- €65
- Bernard defaix (borgogna, francia)
- Blanc tradition 2016 “côtes du jura"
- €60
- Château d’arlay (jura, francia)
- Chassagne montrachet
- €135
- Domaine amiot guy & fils (borgogna, francia)
Vini dolci
- Passito naturale di pantelleria doc
- €26
- “giardino pantesco” 0,50 cl. cantine pellegrino (bordeaux, francia)
- Sauternes 0,375 cl.
- €36
- Chateau roumieu (bordeaux, francia)
Bolle italiane
- Prosecco valdobbiadene brut biologico “canah”
- €32
- Perlage
Franciacorta mirabella
- Brut “edea” DOCG
- €40
- Saten DOCG
- €45
- Rosé DOCG
- €45
- Dom riserva 2011 “dosaggio zero”
- €65
Franciacorta bellavista
- Alma grande cuvée “dosaggio zero”
- €55
- Teatro alla scala brut 2017
- €65
- Vittorio moretti riserva 2013
- €140
Trento doc maso martis
- Blanc de blancs brut
- €50
Cantine ferrari trento
- Riserva lunelli
- €95
- Giulio ferrari “ris del fondatore”
- €220
Metodi classici italiani magnum
- Franciacorta brut dog "edea" magnum
- €80
- Mirabella magnum
- Trento DOC blanc de blancs magnum
- €100
- Maso martis
- Teatro alla scala brut magnum
- €120
- Bellavista
Champagne magnum
- Champagne brut magnum
- €170
- Thiénot
- Champagne “la cuvée” brut magnum
- €170
- Laurent-perrier
- Champagne extra brut “cuvée 747” magnum
- €290
- Jacquesson
- Champagne rosè magnum
- €250
- Laurent-perrier
- Champagne mineral extra brut 2011 magnum
- €560
- Pascal agrapart
Champagne thiénot
- Brut AOC
- €85
Champagne laurent perrier
- La cuvée brut
- €85
- Cuvée rosé
- €125
- Millesimé brut 2012
- €140
- Heritage reserve
- €150
Champagne aubry
- Brut premier cru
- €80
Champagne pertois-moriset
- Les quatre terroir grand cru (100% chardonnay)
- €95
Champagne pascal agrapart
- Le 7 crus
- €120
- Terroirs extra brut
- €145
- Complantèe grand crù
- €160
- Mineral grand cru 2018
- €220
- Avizoise grand cru 2018
- €270
- Cuvée venus “nature” grand cru 2016
- €350
Champagne jacquesson
- Cuvée extra brut 747
- €140
- Cuvée 741 d.t. degorgement tardif
- €200
- Champ cäin 2013 grand cru
- €330
Champagne louis roederer
- Brut collection 244
- €120
- Blanc de blancs mill. 2016
- €180
Champagne chartogne taillet
- Cuveé sainte anne
- €95
Champagne piper-heidsieck
- Brut vintage 2014
- €120
Champagne r. pouillon
- La grande vallèe extra brut
- €100
Champagne dhondt-grellet
- Les terres fines premier cru (100% chardonnay)
- €120
- Rare-piper-heidsieck
- €350
- Dom perignon
- €350
- Krug
- €350
- Cristal l. roederer
- €380
- Jacques selosse “initial”
- €450
- Cuvée sir wiston churchill
- €350
- Belle epoque “perrier jouet”
- €280
- Belle epoque rosè “perrier jouet”
- €350
Eccellenze (per i più “viziati”)
- Sangiovese riserva predappio doc “le lucciole”
- €80
- Chiara condello
- Brunello di montalcino docg “pian delle vigne”
- €90
- Marchesi antinori
- Toscana rosso igt “tignanello”
- €180
- Marchesi antinori
- Barolo docg “dagromis”
- €130
- Gaja
- Luce 2019 toscana rosso igt
- €170
- Tenuta luce
- Brunello di montalcino riserva 2007/2008/2016
- €190
- Cupano
- Toscana rosso igt “solaia”
- €400
- Marchesi antinori
- Bolgheri sassicaia doc “sassicaia”
- €320
- Tenuta san guido
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