What is the average price when eating at Autentico Wine & Restaurant ?

If you plan to eat at Autentico Wine & Restaurant , the average price should be around €70. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Autentico Wine & Restaurant ?

At Autentico Wine & Restaurant , the chef is Domenico Di Pinto.

Does Autentico Wine & Restaurant have vegetarian options on the menu?

Yes, Autentico Wine & Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Autentico Wine & Restaurant have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Autentico Wine & Restaurant has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Autentico Wine & Restaurant have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Autentico Wine & Restaurant has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - Autentico Wine & Restaurant

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Last update

July 4, 2025

Chef

Domenico Di Pinto

Type of cuisine

Pizzeria

All food photos (24)

Antipasti

Sandwich di triglia in crosta di patate alle erbe e il suo ristretto, salsa alla cipolla arrosto e insalatina di portulaca: €25
Tartare di manzo con giardiniera homemade, mayonese al sesamo e carta musica: €30
Lingotto di salmone marinato agli agrumi, rapa rossa con yogurt di capria bio, lampone di bosco e lamina d'oro: €25
schiacciata di gambero rosa con mousse all'avocado, mozzarella di bufala, caviale e spuma al topinambur: €27
parmigiana al cartoccio con mayo al basilico e salsa alle olive leccine: €22
Tagliatella di calamaro e il suo inchiostro, con salsa di piselli alla menta, stracciatella e sponge di carrube e liquirizia: €25
Plateau di frutti di mare: €40

Primi

Acquerello risottato ai due pomodori con scorfano all'acqua pazza: €30
Tagliolini con bocconcini di ricciola, zucchina profumata alla menta e bottarga: €28
linguina alla rucola con capesante scottate al brandy e il suo corallo: €25
tortello pecorino cacio e pepe con polpo alla pignata e salsa al peperone crusco: €26
spaghetti all'assassina: €20
Gnocchetti di patate e zafferano con salsiccia andata in fumo, tartufo e gel al ribes: €26

Secondi

Galletto al mattone e il suo ristretto con cicoria saltata e patata al cartoccio: €30
Costata o T-bone dry aged servito con patate al forno (100g): €9
Saltimbocca pugliese di pescatrice con capocollo croccante, agretti, salsa al beurre blanc e olio alla salvia: €26
Bombetta di agnello al ginepro con crocchetta di zucca all'amaretto, salsa al caciocavallo e cardoncello al timo: €28
Pescato del giorno (100g): €9
Alla mediterranea, al sale, alla brace, gratinato, all’acqua pazza
Aragosta, astice blu, cicala greca (100g): €14
Scampi e gamberi rossi (100g): €140
Astice canadese (100g): €12
Duetto di fiori di zucchina croccante e al vapore su salsa alla caponata: €24

Contorni

Insalata mista | patate al forno | verdure alla griglia: €8

Dolci

Babà agli agrumi e rum scuro, crema chantilly al cioccolato bianco e yuzu, salsa rum arancia, gelatina di limone e gelato alla crema: €18
Sfoglia croccante farcita con cremoso al cioccolato caramelia, nocciole caramellate, salsa al pralinato fruttato di nocciola, gelato di camomilla: €16
meringa ai frutti rossi, mousse allo yogurt, salsa morbida di amarene, amarene sciroppate, biscotto croccante di mais e lampone: €16
Crema fondente di cioccolato 80% mono origine, maracuja in salsa mango candito tra le lastre di cioccolato croccante, crumble al cacao: €18
Caffe speciale canne bianche: crema alla mandorla cruda, croccante d'eclat al cacao, gelato allo zafferano e salsa allo zafferano: €18

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