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Menu 2024 - Autentiko
Viale Regina Margherita, 20135, Milano
PizzeriaAverage price €22
8.8
(160 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (18)
+14
Da condividere
- Fritto neapolis
- €20
- Palla di riso, ciurillo, mozzarella in carrozza, montanarina, crocchè e frittatina
- Antipasto della nonna - consigliato per 2 persone
- €20
- Misto conviviale di polpette al pomodoro, parmigiana di melanzane, zucchine alla scapece, ricottine di bufala e carciofi “ndurat e fritt”.
- Parmigella
- €12.5
- Mozzarella di bufala campana ripiena di parmigiana di melanzane.
- Bruschettata autentiko
- €10
- parmigiana di melanzane e stracciatella + polipetti alla luciana.
O’fritt
- Burratella
- €12.5
- Burrata impanata con mortadella igp e pistacchio di bronte.
- Crocchè napoletano
- €3.5
- Palla di riso al ragù
- €3.5
- Frittatina tradizionale
- €4
- Mozzarella in carrozza
- €3.5
- Ciurillo
- €3.5
- Montanarina tradizionale
- €3.5
- Frittura di gamberi e calamari
- €18
- Un tuffo nel golfo di napoli tra calamari e gamberi...si nù spettacolo!
Le contemporanee
- Maradona
- €12
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, polpette di carne fatte in casa, ricotta di fuscella, basilico.
- Pistacchiosa
- €12
- Crema di pistacchio, fior di latte di agerola, mortadella favola, stracciatella, granelle di pistacchio, basilico.
- Macherè
- €12.5
- Crema di zucchine, provola di agerola, speck di sauris, stracciatella, granelle di pistacchio, basilico.
- Marinara special
- €12
- Crema di pomodorini gialli, pomodorini rossi del piennolo, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, aglio e origano.
- Nduja & salsiccia
- €13
- Crema di zucchine, fior di latte di agerola, salsiccia campana a punta di coltello, ‘nduja calabra, basilico.
- Malammore 2.0
- €14
- Fior di latte di agerola, zola dolce, spianata calabra, cipolle di tropea, burrata, grana in scaglie, basilico.
- Crudo & fichi
- €14
- Fior di latte di agerola, crudo di parma 24 mesi, salsa di fichi, stracciatella, basilico.
- Core core
- €14
- Cornicione ripieno di ricotta, provola di agerola, funghi porcini, zola dolce, scaglie di grana, basilico.
- Fior di guanciale
- €14.8
- Crema di zucchine, fior di latte di agerola, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante, stracciatella, basilico.
- Noci & speck
- €13
- Crema di noci, provola di agerola, speck di sauris, noci.
- Perla
- €18
- Pizza a forma di conchiglia aperta con “perla” di mozzarella di bufala campana dop, pomodorini rossi e gialli del piennolo, crudo di parma 24 mesi, grana in scaglie.
- Racchetta davide
- €20
- Pizza artistica a forma di racchetta: manico di ricotta di fuscella, provola di agerola, prosciutto cotto casa modena, al centro: crema di pistacchio, guanciale croccante di amatrice, cipolla rossa di tropea, stracciatella, basilico.
- Integrale
- €2
- Impasto ai cereali
- €3
- Senza glutine (su prenotazione)
- €4
- Non è un alimento per celiaci
- Mozzarella senza lattosio
- €2
Le gourmet - eccellenza firmata autentiko
- Black angus
- €22
- Fior di latte di agerola, carpaccio di black angus, fiori di zucca pastellati.
- Autentika verace
- €23
- Con impasto ai cereali, crema di pistacchio, fior di latte di agerola, polipetti alla luciana, Granella di pistacchio.
- Fassona & tartufo
- €24
- Fior di latte di agerola, crema di tartufo, battuta di fassona, carpaccio di tartufo nero.
- Gamberi rossi di mazara & pistacchio
- €25
- Crema di pistacchio, fior di latte di agerola, cruditè di gamberi rossi di mazara*, burrata pugliese, basilico
Le tradizionali
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro san marzano dop, aglio, origano, basilico.
- Margherita
- €8
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, basilico.
- Diavola
- €9
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, spianata calabra, basilico.
- Napoli
- €9.5
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, acciughe del cantabrico, origano, basilico.
- Cotto & funghi
- €9.5
- Fior di latte di agerola, prosciutto cotto casa modena, funghi champignon, basilico.
- Bufalina
- €11
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini rossi, basilico.
- Regina
- €11
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana dop messa in uscita, basilico.
- Salsiccia & friarielli
- €11
- Provola di agerola , friarielli e salsiccia campana a punta di coltello.
- Vegetariana
- €10.5
- Crema di zucchine, fior di latte di agerola, melanzane a funghetto, zucchine fritte, peperoni saltati, basilico.
- 5 formaggi
- €11
- Taleggio dop, zola dolce, grana padano dop, provola di agerola, fior di latte di agerola, basilico.
- Ripieno al prosciutto al forno o fritto
- €11
- Pomodoro san marzano dop, provola di agerola, ricotta, prosciutto cotto, basilico.
- Don salvatore
- €11.5
- Montanara - impasto fritto e ripassato al forno a legna. Mozzarella di bufala, pomodorini del piennolo rossi, pesto di basilico, scaglie di grana.
- Integrale
- €2
- Impasto ai cereali
- €3
- Senza glutine (su prenotazione)
- €4
- Non è un alimento per celiaci. Variante mozzarella:
- Mozzarella senza lattosio
- €2
Cucina di costiera & tradizionale - antipasti
- Purpett ca sarz
- €8
- Polipetti alla luciana
- €15
- Impepata di cozze
- €12
Primi piatti
- Paccheri salsiccia, pistacchio e provolone del monaco
- €17
- Gnocchi al ragù napoletano in tegamino
- €17
- Scialatielli allo scoglio
- €18
- Spaghetti alle vongole
- €18
- Con tarallo napoletano.
Secondi piatti
- Frittura calamari & gamberi
- €18
- Grigliata di pesce
- €25
- Calamari, gamberone e spada con verdure.
- Filetto Irlandese
- €34
- Con fonduta al bleu di bufala e gocce di riduzione di aglianico.
Piatti freddi
- Caprese
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, origano, basilico, olio evo.
- Bresaola
- €12
- Rucola, bresaola della valtellina igp, scaglie di grana.
- Caesar salad
- €14
- Insalata, pollo alla griglia, bacon croccante, scaglie di grana 24 mesi, salsa caesar, crostini di pane.
Birre artigianali
- Tipopils
- €7
- Asteroid
- €7
- Bibock
- €7
Birre alla spina
- 4 luppoli 0,20l
- €3
- 9 luppoli ipa 0,20l
- €3.5
- Grimbergen double ambrée 0,25l
- €4
- Grimbergen blanche 0,25l
- €4
Birre in bottiglia - le classiche dal gusto intramontabile
- Carlsberg
- €5
- Beck’s
- €5
- Corona
- €5
- 5 luppoli bock
- €5
- Franziskaner
- €5
- Ichnusa non filtrata
- €5
- Messina - cristalli di sale
- €5
- 1664 blanc
- €5
- Peroni senza glutine
- €5.5
- Poretti zero - analcolica
- €5
- Coca-cola, coca-cola zero fanta, sprite
- €4
- Aranciata amara, the, schweppes
- €3.5
- Naturale 0,75l
- €3
- Naturale 0,75l
- €3
Vini bianchi
- Gewurztraminer doc lavis
- €5
- Pinot grigio doc montagner
- €5
- Ribolla gialla igt antonutti
- €5
- Falanghina del sannio doc la casa dell’orco
- €5
- Lugana doc cà dei frati
- €6
- Lugana brolettino doc cà dei frati
- €36
- Coda di volpe irpinia doc – casa dell’orco
- €20
- Fiano di avellino docg – casa dell’orco
- €24
- Greco di tufo docg – casa dell’orco
- €24
Vini rossi
- Chianti classico docg ormanni
- €6
- Pinot nero st. michael eppan
- €7
- Primitivo di manduria dop vitti
- €5
- Valpolicella ripasso doc santasofia
- €7
- Amarone santa sofia
- €42
- Aglianico irpinia doc la casa dell’orco
- €23
Bollicine
- Prosecco valdobbiadene docg symphoniae
- €5
- Spumante brut vignana
- €20
- Spumante dolce moscato vignana
- €20
- Cà del bosco - cuvee prestige
- €64
- Moet & chandon
- €85
- Dom perignon
- Krug grand cuvèe
- €260
- Cristal louis roederer
- €300
- Armand de brignac gold
- €380
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