Menu 2025 - Aux Armes de Strasbourg
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Chef
Alain Ehrhardt
Type of cuisine
Alsatian
Menu photos (2)
All food photos (100)
Preset menus
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Nos entrées (assiette)
- Escargots à l’alsacienne (12 pièces)
- €18.9
- Presskopf maison, crudités, pommes sautées
- €14.9
- Quiche lorraine maison, salade de jeunes pousses
- €12.4
- Salade brasserie, emmental, cervelas, œuf, tomates
- €16.5
- Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits et pain grillé
- €22.9
- Salade de pot-au-feu tiède, pommes sautées et crudités
- €18.4
Nos spécialités
- Choucroute des armes de strasbourg, 6 garnitures et pommes natures
- €25.5
- Fleischkiechle au pinot noir, pommes de terre sautées, salade verte
- €19.9
- Jarret de porc braisé à la bière, pommes de terre sautées, salade verte
- €22.9
- Bouchée à la reine, nouilles à l’alsacienne
- €20.9
- Dos de saumon sur choucroute, sauce au riesling, pommes vapeur
- €25.5
- Poêlon de munster au four, salade verte
- €17.9
Nos viandes
- Cordon bleu de veau, sauce crème, légumes, frites ou spaetzle
- €28.5
- Entrecôte 300grs, légumes, pommes frites - sauce au poivre ou beurre maître d'hôtel
- €28.9
- Escalope de veau viennoise, frites et salade verte
- €24.5
- Tartare de boeuf au couteau, pommes frites et salade verte
- €19.9
Notre menu enfant
- Knack-frites ou fleischkiechle sauce crème, frites +1 boule de glace artisanale alsacienne
- €9.9
Nos gourmandises
- Mousse au chocolat schaal chocolatier, éclats de noisettes
- €7.9
- Île flottante et crème anglaise des armes
- €8.9
- Gâteau forêt noire
- €9.9
- Profiteroles vanille, chocolat chaud schaal chocolatier
- €10.9
- Baba au rhum, chantilly
- €9.9
- Dame blanche, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
- €7.9
- Crème brûlée à la vanille
- €8.9
- Tarte du jour
- €7.9
Apéritifs
- Gewurztraminer sélection de grains nobles (12cl)
- €12
- Crémant d’alsace (12cl)
- €7.5
- Kir au vin blanc d’alsace - cassis, mûre, pêche, framboise (12cl)
- €5
- Kir au crémant d’alsace - cassis, mûre, pêche, framboise (12cl)
- €8
- Spritz artisanal by meyer’s (18cl)
- €7.9
- Martini, porto, suze, campari (6cl)
- €5
- Pastis artisanal alsacien meyer’s (3cl)
- €4.9
- Gin «blizzard» london dry - maison guth à saint maurice
- €7.4
- Vodka «bimber» à l’aspérule - maison guth à saint maurice
- €7.4
- Whisky alsacien meyer’s blend supérieur
- €7.4
- Bourbon meyer’s
- €8.4
Bières (50cl)
- Bières pression
- €4
- Fischer tradition
- €4.5
- Fischer doreleï ambrée
- €4.5
- Fischer 3 houblons
- €4.5
- Gallia champ libre
- €4.5
- Gallia weiss & versa
- €4.5
- Gallia west IPA
- €4.5
- Cyna bière
- €4.5
- Monaco/panaché
- €4
Bières en bouteille
- Bière blanche «witbier» - maison guth à saint maurice
- €5.1
- Heineken (33cl)
- €5.1
- Pelforth brune (33cl)
- €5.1
- Desperados (33cl)
- €5.1
- Heineken 0.0 sans alcool (33cl)
- €4.5
Boissons fraîches
- Elsass cola, elsass cola zéro (33cl)
- €4.5
- Miss tonic by lisbeth, pom’ de lisbeth (33cl)
- €4.5
- Lisbeth t’glacé (33cl)
- €4.5
- Liness orange (33cl)
- €4.5
- Jus de fruits de la maison sautter - sessenheim (25cl)
- €4.9
- Ananas, pomme, orange, tomate
- Sirop à l’eau (25cl)
- €2.8
- Diabolo (25cl)
- €4.5
- Perrier (33cl)
- €4.5
- Lisbeth - bleue, rouge, verte (1 l)
- €7.5
Boissons chaudes
- Thé / infusion
- €4
- Expresso ou décaféiné
- €2.6
- Double expresso
- €4.8
- Grand café
- €3
- Chocolat chaud
- €4.5
- Cappuccino
- €3.9
- Irish coffee / café alsacien
- €10.8
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