What is the average price when eating at Aux Sapeurs Pompiers?

If you plan to eat at Aux Sapeurs Pompiers, the average price should be around CHF 71. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Aux Sapeurs Pompiers have special offers currently on the menu?

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Does Aux Sapeurs Pompiers have vegetarian options on the menu?

Yes, Aux Sapeurs Pompiers has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Aux Sapeurs Pompiers have organic food options on the menu?

Absolutely, Aux Sapeurs Pompiers has been identified as having organic food options on the menu.

Does Aux Sapeurs Pompiers have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Aux Sapeurs Pompiers has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Aux Sapeurs Pompiers have local food on the menu?

Yes, Aux Sapeurs Pompiers has been identified as having local food on the menu.

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Top50

Menu 2024 - Aux Sapeurs Pompiers

Rue Neuve 9, 1003, Lausanne

AbruzzeseAverage price CHF 71

9.2

(210 reviews)

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Last update

November 7, 2024

Type of cuisine

Abruzzese

All food photos (14)

+10

Entrée

Piedi di maiale: CHF 28
Terrine de pieds de cochon, crème de céleri rave, zeste d'orange, sauce vert
Toma vaudoise: CHF 22
Tomme vaudoise de la "fromagerie bora sa", miel millefleurs, noisette, confiture du moment, pain maison
Ii tagliere (p/p): CHF 20
Planchette de jambon de parma, parmigiano et gorgonzola, bâtonnets de polenta frits, compote de saison
Tortino di patate: CHF 20
Gâteau de pomme de terre, coeur fondant au gruyère et fondue de gruyère
Coregone: CHF 20
Filet de fera du lac fumé avec pain maison et son beurre salé
Vellutata: CHF 26
Velouté de courge, graines de courge, vinaigre balsamique et croûtons

Les pâtes, toutes "fait maison"

Tortelli du zucca: CHF 26
Pâtes farcies de courge et moutarde de fruits cérmonese, beurre au parmigiano
Tagliatella: CHF 28
Tagliatelles au ragoût de viande
Spaghetti al nero: CHF 30
Spaghettis à l'encre de sèche avec calamars tomates et bottagra
Gnocchi al gorgonzola: CHF 28
Gnocchi de pommes de terre "fait maison" gratinés au four créme de gorgonzola et noix

Plats principaux

Pancia di maiale: CHF 40
Lardons de porc croustillants avec crème d'échalotes, endives braisées confiture de pommes et jus au brandy
Entrecôte: CHF 42
Entrecôte de boeuf avec röstis et sauce demi-glace
La trota: CHF 36
Filet de truite, crème de carottes et vanille, carottes au cumin et chou kale
Il cervo: CHF 45
Filet de cerf, le jus et son ragoût, courge au four, moutarde de fruits crémonese et groseilles

Accompagnements

Insalata verde: CHF 5.5
Polenta fritta: CHF 5.5
Patate al forno: CHF 5.5
Parmigiano: CHF 5.5
Foccacia: CHF 5.5

Desserts

Tiramisu-l'original: CHF 12
Bonet al cioccolato: CHF 14
Flan au chocolat, typique du piémont avec coulis de fruits rouges et noisette caramélisée
Brisolona e zabalone: CHF 14
Sablé d'amande et crème au zabaione

Per i bambini

Spaghettis sauce tomate: CHF 12
Tortello du moment: CHF 12

A midi

Découvrez chaque jour un plat du jour dès: CHF 19

Charcuteries

Charcuteries
Nous aurons, chaque saison, des produits différent à vous faire découvrir.

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Aux Sapeurs Pompiers

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