Does Aux Sapeurs Pompiers have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Aux Sapeurs Pompiers?

If you plan to eat at Aux Sapeurs Pompiers, the average price should be around CHF 71. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Aux Sapeurs Pompiers have vegetarian options on the menu?

Yes, Aux Sapeurs Pompiers has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Aux Sapeurs Pompiers have organic food options on the menu?

Absolutely, Aux Sapeurs Pompiers has been identified as having organic food options on the menu.

Does Aux Sapeurs Pompiers have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Aux Sapeurs Pompiers has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Aux Sapeurs Pompiers have local food on the menu?

Yes, Aux Sapeurs Pompiers has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Aux Sapeurs Pompiers

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Last update

April 17, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (16)

Entrées

Uovo poché: CHF 20
Pain croustillant, choux rouge, oeuf poché, fondue de parmesan et chips de topinambour
Piedi di maiale: CHF 24
Terrine de pieds de cochon (ch), crème de céleri, rave, zeste d’orange, sauce verte
Il tagliere della casa (pp): CHF 20
Planchette avec jambon de parme 30 mois, parmiggiano reggiano, gorgonzola, bâtonnets de polenta frits, compote de saison et pain maison
Coregone: CHF 20
Filet de fera du lac (fao 05) fumé avec pain maison et son beurre salé
Vitello tonnato: CHF 26
Epaule de veau, sauce au thon et salade du moment

Les pâtes, toutes faites maison

Tortello di patate e porcini: CHF 26
Pâtes farcies de pommes de terre et bolets séchés, beurre et parmigiano
Paccheri ai carciofi: CHF 30
Paccheri, crème de topinambour, artichauts sautés et chips de parmesan
Marubini: CHF 30
Pâtes farcies aux trois viandes, ju de genévrier
Tagliatelle al ragù: CHF 28
Tagliatella au ragoût de viande
Spaghetto al nero: CHF 30
Spaghetti à l’encre de seiche (fao 34) avec calamars (fao 34), tomates et bottarga
Gnocchi al gorgonzola: CHF 28
Gnocchi de pommes de terre gratiné au four, crème de gorgonzola et noix

Plat principal

Stinco d’agnelle: CHF 40
Souris d’agneau (ch) braisée au vin rouge et polenta
Entrecôte: CHF 42
Entrecôte de boeuf (ch) avec röstis et sauce demi-glace
La trota: CHF 36
Filet de truite (fao 95), carottes au cumin et chou kale, crème de carottes et vanille

Accompagnements

Salade verte: CHF 5.5
Polenta frite: CHF 5.5
Pommes de terre au four: CHF 5.5
Parmigiano: CHF 5.5
Focaccia: CHF 5.5

Per i bambini

Spaghetti sauce tomate: CHF 12
Tortelli du moment: CHF 12

A midi

Découvrez chaque midi un plat du jour: CHF 23

Desserts

Bonet al cioccolato: CHF 14
Flan au chocolat typique du piémont avec coulis de fruits rouges et noisettes caramélisées
Tiramisu: CHF 12
L’original
Sbrisolona e zabaione: CHF 14
Sablé d’amendes et crème aux sabayon

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