Menu 2026 - Aux Saveurs Braisées
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 29, 2025
Menu photos (1)
All food photos (3)
Formule midi
- Entrée + plat + dessert
- €16.9
- Entrée + plat
- €14.9
- Plat + dessert
- €14.9
Menu enfant (jusqu'à 10 ans)
- Sirop au choix + steak / frites + 1 boule de glace
- €9.9
- Sirop au choix + pâtes au saumon + 1 boule de glace
- €9.9
Terre
- Bruschetta
- €9
- (Magret, foie gras, oignons confits)
- Poulet pané
- €7
- L'os à moelle
- €6
- Trilogie de croquetas
- €9
- (Morue, jambon, cèpes
- Ardoise de charcuterie
- €17
- Œuf poché
- €7
- Foie gras
- €13
- Patatas bravas
- €5
- Pan con tomate
- €5
- Burrata
- €7
Mer
- Couteaux
- €7
- Encornets
- €8
- Gambas
- €11
Salades
- Salade méditerranée
- €16
- (Couteaux, saint-jacques, encornets, gambas)
- Salade gersoise
- €16
- (Foie gras, magret grillé, gésier confit, noix)
- Salade caesar
- €14.5
- (Poulet mariné, croûtons, avocat, œuf poché, parmesan)
Burgers braisés
- Burger de boeuf / frites
- €15
- Burger de magret/ frites..
- €17
- Burger v.g/frites
- €14
Fruits de mer
- Saint-jacques à la crème
- €25.5
- Accompagnement au choix: frites / pâtes / risotto / légumes à la provençale
- Brochette duo saint-jacques et gambas
- €24.5
- Accompagnement au choix: frites / pâtes / risotto / légumes à la provençale
Poissons braisés
- Daurade à la braise
- €23
- Pavé de saumon à la braise
- €21
- Tartare de saumon
- €17
- Tagliatelles au saumon
- €19.9
- Seiche grillée à la plancha
- €19
Viandes
- Souris d'agneau (200 g)
- €22.5
- Entrecôte (280 g)
- €25.5
- Demi-magret de canard
- €17
- Tartare de bœeuf
- €17
- Feuille d'entrecôte (180 g)
- €18
- Pièce du boucher selon arrivage
- €19
- (Bavette, faux filet)
- Carpaccio de bœuf
- €17
- Carpaccio de bœeuf royal (burrata)
- €19
- Brochette de bœeuf mariné
- €19
- Brochette de poulet mariné
- €17
- Côte de bœeuf maturée (1 kg / 2 pers)
- (Prix sur demande)
Desserts
- Champagne gourmand
- €13
- Café gourmand
- €9
- The gourmand
- €9
- Panna cotta
- €6
- Tiramisu
- €7
- Carpaccio d'ananas
- €7
- Profiteroles
- €9
- Crème brülée
- €6
- Banoffe
- €7
- Dessert du moment
- €8.5
Glaces ou sorbets
- Café liégeois
- €7
- Chocolat liégeois
- €7
- Dame blanche
- €7
- Colonel
- €8
- Parfum au choix de glaces ou sorbets (1 boule)
- €2.9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.