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Menu 2025 - Avangard
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Chef
Chef Draghi
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (18)
Entrantes Frios
- Carpaccio de Salmon
- €16
- con cebolla morada, alcaparras y reducciön de jengibre y lima
- Carpaccio de Solomillo
- €17
- con champinones, rücula y parmesano
- Tartar de Atún con Aguacate
- €18
- con jugó de lima soja y mostaza
- Tabla de Quesos
- €15
- Queso canario y peninsular
- Jamón Ibérico de Bellota
- €22.5
- con pan y tomate
Entrantes Calientes
- Pimentós de Padrón
- €9
- con sal en escamas
- Champiñones Frescos Salteados con Ajo
- €10
- Queso Camembert Frito con Salsa de Arándanos
- €10.5
- Langostinos al Ajillo
- €12.5
- Chipirones Plancha
- €12.5
- Calamares a le Andaluza
- €12.5
- Mejillones
- €16
- al vino blanco o a la marinera
- Pulpo al Mojo Rojo
- €19
- con papas arrugadas
Arroces
- Paella de Pescado y Marisco
- €21
- Paella Mixta
- €21
- Arroz Negro
- €23
- Paella de verdura
- €18
Sopas
- Sopa del Dia
- €7
- Crema de Calabaza
- €7.5
- con crutones y aceite de calabaza
- Sopa de Pescado y Marisco
- €9
- Pescado, langostinca, calamar, mejilones y almejas
Ensaladas
- Ensalada Mixta
- €7
- Lechuga, tomate, pepino, pimiento, zanahoria y aceitunas
- Ensalada de Tomate con Cebolla Morada
- €8
- con oregano, aceituna negtasy aceite de oliva
- Ensalada Verde
- €9
- Lechuga, pimiento verde, pepino, aceituna y aguacate
- Ensalada Griega
- €10.5
- Tomate, pepino, cebolla morada, pimiento, aceitunas y queso fata
- Ensalada de Langostinoss
- €12.5
- Lechuga, tomate. Aguacate. pina tropical y salsa coctel
Pastas
- Espaguetis con Tomate Cherry y Ajo
- €12
- Espaguetis de Pollo y Espinaca
- €13.5
- Espaguetis Frutos de Mar
- €18
- Pescado, langostinos, calarmar, mejillones y almejas
- Tagliatelle con Tomate Cherry, ajo y Langostinos
- €15
- Tagliatelle de Salmon, Espinaca y Langostinos
- €17
- con ceballa y crema
- Tagliatelle corte filet con cebolla y champiñones
- €18
- cremoso
ESPECIALIDAD DE LA CASA
- Avangard-escalope de cerdo relleno con crema de queso
- €24
- con patatas fritas y salsa tartara
- Solomillo de Canguro con salsa de mostaza y miel
- €32
- con verdura y patatas
- Turnedo Rossini
- €42
- con Foie Gras,trufa y salsa oporto
- Magret de Pato
- €31
- con salsa de frutos rojos,patatas y ensalada
Pescados y Mariscos
- Pescado del Dia
- €17
- con verdura y papas arrugadas
- Lubina o Dorada a la Plancha
- €18
- con verdura y papas arrugadas
- Atún al Mojo Rojo
- €20
- con verdura y papas arrugadas
- Salmón con Salsa Bearnesa
- €19
- con verdura y papas arrugadas
- Lubina o Dorada al sal
- €23
- Parrillada de Pescadoy Marisco (Minimo 2 Personas)
- €26
- Zarzuela de Pescado y Marisco (Minimo 2 Personas)
- €27
Carnes
- Pechuga a la Plancha
- €14
- con patatas fritas y ensalada
- Escalope de Pollo
- €16
- con patatas fritas y ensalada
- Pierna de Cordero Lechal en su Salsa
- €25
- con patatas panadera y verdura
- Ternera Stroganoff
- €21
- con arroz
- Escalopines de Ternera al Limón
- €18
- con patatas fritas y verdura
- Solomillo de Ternera
- €27
- con patatas panadera y verdura
- Chateaubriand (para 2 Personas)
- €58
- con patatas panadera,verdura y salsa a elegir
Panes
- Pan con Mantequilla casera
- €2.5
- Pan ajo
- €3
- Pan Ajo Tomate
- €3.5
Guardiciones Extra
- Patatas fritas
- €4
- Papas arrugadas
- €4
- Verdura salteada
- €4
- Arroz
- €4
Salsas y Guarniciones
- Salsa pimienta
- €3.5
- Salsa champiñones
- €3.5
- Salsa roquefort
- €4
- Salsa holandesa
- €4
- Salsa bearnesa
- €4
- Mojo rojo y verde
- €4
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