Menu 2025 - Baba' Du Lac
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 27, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
All food photos (68)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 25
Antipasti
- Antipasto di lago
- €16
- Persico alla veneziana, paté di lavarello e trota affumicata
- Tartare di salmone
- €16
- Con guacamole, burrata e gocce di passion fruit, su crumble di tarallo pugliese (
- Carpaccio di tonno
- €14
- Con cipolle di tropea marinate, demi-glace di manzo e maionese composta da capperi, acciughe, uovo e carne di vitello
- Tartare di manzo
- €16
- Con capperi, mousse di burrata al basilico, briciole di tarallo pugliese, cipolla caramellata, polvere di olive nere
- Arancini di zucca
- €14
- Con cuore di crescenza, crema di parmigiano, su maionese alla salvia
- Selezione di salumi marco d'oggiono
- €18
- Serviti con il nostro gnocco fritto
Primi
- Ravioli di branzino
- €20
- Con bisque di crostacei, polpa di mazzancolle, pistacchi, dadolata di pomodori ramati
- Risotto ai friarielli con gamberi rossi
- €22
- E crema di burrata
- Scialatielli ai frutti di mare
- €20
- Paccheri al ragù bianco di selvaggina e tartufo
- €18
- Cacio e pepi
- €12
- Con pepe nero, bianco e rosa
- Pizzoccheri della valtellina
- €16
- Di grano saraceno, con patate, verza e formaggio casera
Secondi
- Frittura mista di mare
- €22
- Accompagnata da salsa tartara
- Polpo e caponatina
- €18
- Polpo grigliato, con caponata di verdure
- Salmone laccato al miele
- €18
- Con julienne di verdure alla soia e crema all’aneto
- Filetto alla rossini
- €25
- filetto di manzo su crostino di pane al burro, con spinacino, foie gras e tartufo nero, sua demi glace
- Guancia di manzo
- €18
- Con riduzione al primitivo, su purè al rosmarino
- Caesar salad
- €14
- Pollo grigliato, iceberg, bacon, scaglie di parmigiano, crostini di pane e salsa caesar
- Insalata babadulac
- €14
- Misticanza, salmone, fagiolini verdi, fave, mele, noci caramellate, pere e tofu
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Patate rustiche cacio e pepe
- €8
- Verdure di stagione alla griglia
- €6
- Gnocco fritto
- €6
Menù bimbi (fino ai 10 anni, bibita compresa)
- Chicken nuggets XL con patatine fritte
- €12
- Hamburger
- €14
- Carne di fassona, pomodoro, cheddar, salsa bbq e patatine fritte
- Pasta al pomodoro o al ragù
- €8
- Pizza margherita o americana
- €10
- Gelato arlecchino
- €5
- Gelato fiordilatte con smarties
Pinse
- Sapure
- €13
- Mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, cipolla caramellata, origano, acciughe, zeste di limone
- Leggera
- €11
- Mozzarella, ricotta, zucchine grigliate, pomodorini gialli e rossi, basilico
- Galli & gufi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea, gorgonzola, ‘nduja, salsiccia
- Gloria
- €13
- Mozzarella, taleggio, zucchine, speck
- Frutti di mare
- €14
- Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
- Salsiccia e friarielli
- €11
- Mozzarella, salsiccia, friarielli
- Amatriciana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla, pecorino romano
- Miky
- €13
- Mozzarella, prosciutto cotto, scamorza, porcini, noci
- Diego
- €14
- Pomodoro, mozzarella, burrata, spianata piccante, olive taggiasche, acciughe
- Sara
- €14
- Mozzarella, burrata, salmone, crema di pistacchio e zenzero
- Scapece
- €13
- Mozzarella, burrata, zucchine, aceto balsamico, olio al basilico
- Valtellina
- €14
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, Casera
- Piccante ma non troppo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, rucola, burrata
Pizze
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Giallo margherita
- €12
- Passata di datterini gialli, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, basilico, scorza di limone, datterini gialli a crudo
- Roma, roma, roma
- €14
- 1/3 cacio e pepe, con pecorino romano, parmigiano, pepe nero | 1/3 carbonara, con pecorino romano, guanciale, uovo, pepe nero | 1/3 amatriciana, con pomodoro, guanciale, pecorino romano, peperoncino
- Le colline di bologna
- €13
- Mozzarella, burrata, mortadella, granella di pistacchio
- Calamari
- €14
- Pomodoro, mozzarella, calamari
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Bufala
- €14
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini, olio al basilico
- Prosciutto e funghi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
- Viola
- €12
- Mozzarella, gorgonzola, cavolo viola, sciroppo d’agave, crumble di noci
- Amalfi
- €12
- Mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia piccante Napoli, patate al forno schiacciate, cipolla al rosmarino
- Carciofa
- €13
- Mozzarella, cuori di carciofo, taleggio, crema di carciofi, pistacchi
- Assài
- €13
- Mozzarella, zucchine grigliate, spianata piccante, gorgonzola piccante, Parmigiano sul cornicione
- Crudo
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Diavola
- €12
- Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
- Italia 2021
- €14
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, burrata
- Vegetariana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, zucchine, melanzane, peperoni
- Elena
- €13
- Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, formaggio “Caprin Vecc”, aceto balsamico (
- Filo rosso
- €13
- Mozzarella, salsiccia, scamorza, patate, guanciale, peperoncino a fili
- Cuore
- €14
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, prosciutto crudo, pomodorini, basilico
- Americana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte**
- Quattro formaggi +1
- €14
- Mozzarella, gorgonzola, taleggio stagionato, brie, “Caprin Vecc”
- Quattro stagioni
- €13
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive taggiasche, prosciutto cotto, funghi champignon
- Fornarina al rosmarino
- €5
- Base pizza, rosmarino, olio EVO
- Fornarina al crudo
- €10
- Base pizza, prosciutto crudo
Dolci
- Sua maestà il babà
- €8
- Tiramisù
- €7
- Ricotta e pere
- €7
- Morbido in coppa con ricotta, pere, nocciole, zenzero e rum
- Torta di grano saraceno e mele
- €7
- Con crema al caramello salato
- Meringata
- €7
- Con colata di cioccolata calda
- Cioccolato e baileys
- €7
- Semisfera al cioccolato con cuore alla crema di Baileys, su biscotto al cioccolato
- Panna cotta vaniglia e agrumi
- €7
- con crema al pistacchio
- Sorbetto al braulio
- €5
- Sorbetto al caffè
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
Bevande
- Acqua microfiltrata 0,75 l
- €2.5
- Bibite 0,33 l
- €4
- Succhi di frutta
- €3
Caffetteria
- Caffè - liscio, decaffeinato, macchiato
- €2
- Caffè - corretto, americano, marocchino
- €2.5
- Caffè - doppio, cappuccino
- €3
- Orzo e ginseng
- €2.5
- The caldo o tisana
- €4
- Cioccolata calda
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.