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Menu 2025 - Baba' Du Lac
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (31)
Antipasti
- Antipasto di lago
- €14
- Persico alla veneziana, paté di lavarello e trota affumicata
- Spada & gin
- €14
- Pesce spada marinato al gin, con gel alla menta, mayo acciughe e lime, sfere di anguria
- Antipasto di mare
- €16
- Salmone marinato all'arancia, tartare di tonno e insalata tiepida di mare
- Tartare di manzo
- €14
- Con capperi, mousse di burrata al basilico, briciole di tarallo pugliese, cipolla caramellata, polvere di olive nere
- La parmigiana
- €12
- Parmigiana di melanzane
- Carpaccio di fassona
- €12
- Marinato alle erbe, gel di rucola e grana, julienne di cipolle marinate e perle di melone
- Selezione di salumi marco d'oggiono
- €16
- Serviti con il nostro gnocco fritto
Primi
- Scialatielli ai frutti di mare
- €18
- Paccheri al ragù di ricciola
- €18
- Ravioli ricotta e limone
- €18
- Con riduzione di pachino, fonduta di parmigiano, pesto al basilico
- Risotto alla barbabietola
- €18
- Con crema di provola, salmerino al lime
- Cacio e pepe
- €12
- Classica, con pecorino, parmigiano reggiano 30 mesi, pepe
- Pizzoccheri della valtellina
- €14
- Di grano saraceno, con patate, verza e formaggio casera
Secondi
- Polpo e caponatina
- €18
- Polpo grigliato con caponata di verdure
- Frittura mista di mare
- €20
- Accompagnata da salsa tartara
- Scottata di tonno
- €18
- Marinato, con miele, zenzero e soia
- Petto d'anatra in CBT
- €18
- Con sua demì-glace, gateau di patate con cuore di bufala
- Tagliata di fassona piemontese
- €18
- Con patate al forno, rucola e grana
- Caesar salad
- €14
- Pollo grigliato, iceberg, bacon, scaglie di parmigiano, crostini di pane e salsa caesar
- Insalata per l'estate
- €14
- Misticanza, salmone marinato, fagiolini verdi, pomodorini, feta, edamame, noci caramellate alla vaniglia e cannella, riduzione di aceto balsamico
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Patate rustiche cacio e pepe
- €8
- Verdure di stagione alla griglia
- €6
- Gnocco fritto
- €6
Menù bimbi (fino ai 10 anni, bibita compresa)
- Cotoletta con patatine fritte
- €12
- Pasta al pomodoro o al ragù
- €8
- Pizza margherita o americana
- €10
- Hamburger
- €14
- Carne di fassona, insalata, pomodoro, cheddar, salsa BBQ e patatine fritte
- Gelato arlecchino
- €5
- Gelato fiordilatte con smarties
Pinse
- Galli & gufi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea, gorgonzola, 'nduja, burola
- Gloria
- €13
- Mozzarella, taleggio, filetti di zucchine, speck
- Frutti di mare
- €14
- Pomodoro, mozzarella, frutti di mare*
- Salsiccia e friarielli
- €11
- Mozzarella, salsiccia, friarielli
- Amatriciana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla, pecorino romano
- Valtellina
- €14
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, casera
- Piccante ma non troppo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, 'nduja, rucola, burrata
- Miky
- €13
- Mozzarella, prosciutto, scamorza, porcini, noci
- Diego
- €14
- Pomodoro, mozzarella, burrata, salame piccante, olive taggiasche, acciughe
- Sara
- €14
- Mozzarella, burrata, salmone, crema di pistacchio e zenzero
- Scapece
- €12
- Mozzarella, burrata, zucchine, aceto balsamico, olio al basilico
Pizze
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella
- Giallo margherita
- €12
- Passata di datterini gialli, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico, scorza di limone, datterini gialli a crudo
- Roma, roma, roma
- €12
- 1/3 cacio e pepe, con pecorino romano, parmigiano, pepe nero/ 1/3 carbonara, con pecorino romano, guanciale, uovo, pepe nero/ 1/3 amatriciana, con pomodoro, guanciale, pecorino romano, peperoncino
- Le colline di bologna
- €12
- Mozzarella, burrata, mortadella IGP, granella di pistacchio
- [Hot]3
- €14
- Pomodoro, mozzarella, bufala, ‘nduja di spilinga, soppressata, habanero
- Calamari
- €14
- Pomodoro, mozzarella, calamari*
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Prosciutto e funghi
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
- Polpo e caponatina
- €18
- Polpo grigliato con caponata di verdure
- Assài
- €11
- Mozzarella, zucchine grigliate, spianata, zola piccante, parmigiano sul cornicione
- Siamo al top
- €14
- Mozzarella, “caprin vecc”, taleggio stagionato DOP, casera, tropea caramellata, parmigiano
- Crudo
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Diavola
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Italia 2021
- €14
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, burrata
- Cornicione
- €15
- Mozzarella, porcini, olive taggiasche, cipolla di tropea, bufala nel cornicione: crema di ricotta, pepe rosa, basilico, cipolla di tropea
- Bufala
- €13
- Pomodoro, mozzarella, bufala campana DOP, pomodorini, olio al basilico
- Elena
- €13
- Pomodoro e mozzarella, crudo, rucola, “caprin vecc”, aceto balsamico
- Filo rosso
- €13
- Mozzarella, salsiccia, provola, patate, guanciale, peperoncino a fili
- Cuore
- €14
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, crudo, pachino, basilico fresco
- Vegetariana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea, zucchine, melanzane, radicchio
- Americana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte*
- Quattro formaggi
- €14
- Mozzarella, gorgonzola DOP, taleggio stagionato DOP, brie, “caprin vecc”
- Quattro stagioni
- €13
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive nere, prosciutto cotto, champignon
- Fornarina al rosmarino
- €5
- Base pizza, rosmarino, olio EVO
- Fornarina al crudo
- €10
- Base pizza, prosciutto crudo
Dolci
- Sua maestà il babà
- €8
- Light o strong
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake al cioccolato bianco
- €7
- Con cuore di fragola e burro di arachidi
- Limoncello e fragole
- €7
- Crema chantilly al limoncello, coulis di fragole e savoiardi
- Torta di carote e nocciole
- €7
- Con crema pasticcera all'arancia
- Meringa
- €7
- Con colata di cioccolata calda
- Sorbetto al braulio
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
- Sorbetto al caffè
- €5
Bevande
- Acqua microfiltrata 0,75 l
- €2.5
- Bibite 0,33 l
- €3
- Succhi di frutta
- €3
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Liscio, decaffeinato, macchiato
- Caffè
- €2
- Liscio, decaffeinato, macchiato
- Cappuccino e latte macchiato
- €3
- Orzo e ginseng
- €3
- The caldo o tisana
- €3
- Cioccolata calda
- €3
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