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Menu 2025 - Baba' Du Lac
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Last update
August 5, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
All food photos (49)
Antipasti
- Antipasto di lago
- €16
- Persico alla veneziana, paté di lavarello e trota affumicata
- Tartare di gambero rosso
- €16
- Con guacamole, burrata e gocce di aceto balsamico
- Carpaccio di tonno
- €14
- Con salsa di capperi, acciughe, uovo, carne di vitello, cipolle di tropea marinate
- Tartare di manzo
- €16
- Con capperi, mousse di burrata al basilico, briciole di tarallo pugliese, cipolla caramellata, polvere di olive nere
- Arancini di zucca
- €14
- Con cuore di crescenza, crema di parmigiano, su maionese alla salvia
- Selezione di salumi marco d'oggiono
- €18
- Serviti con il nostro gnocco fritto
Primi
- Ravioli di branzino
- €20
- Con bisque di crostacei, polpa di mazzancolle, pistacchi, dadolata di pomodori ramati
- Risotto agli asparagi con tartare di gamberi rossi
- €22
- E riduzione di zafferano
- Scialatielli ai frutti di mare
- €20
- Paccheri al ragù bianco di selvaggina e tartufo
- €18
- Cacio e pepi
- €12
- Con pepe nero, bianco e di Sichuan
- Pizzoccheri della valtellina
- €16
- Di grano saraceno, con patate, verza e formaggio casera
Secondi
- Frittura mista di mare
- €22
- Accompagnata da salsa tartara
- Polpo e caponatina
- €18
- Polpo grigliato con caponata di verdure
- Salmone laccato al miele
- €18
- Con julienne di verdure alla soia e crema all’aneto
- Filetto alla rossini
- €25
- Filetto di manzo su crostino di pane al burro, con spinacino, foie gras e tartufo nero, sua demi glace
- Filetto di maialino
- €18
- Con cipolline e albicocche in agrodolce e salsa alla senape antica e rum
- Caesar salad
- €14
- Pollo grigliato, iceberg, bacon, scaglie di parmigiano, crostini di pane e salsa caesar
- Insalata babadulac
- €14
- Misticanza, fagiolini verdi, fave, mele, noci caramellate, pere, salmone, tofu
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Patate rustiche cacio e pepe
- €8
- Verdure di stagione alla griglia
- €6
- Gnocco fritto
- €6
Menù bimbi (fino ai 10 anni, bibita compresa)
- Chicken nuggets XL con patatine fritte
- €12
- Hamburger
- €14
- Carne di fassona, pomodoro, cheddar,salsa BBQ e patatine fritte
- Pasta al pomodoro o al ragù
- €8
- Pizza margherita o americana
- €10
- Gelato arlecchino
- €5
- Gelato fiordilatte con smarties
Pinse
- Sapure
- €13
- Mozzarella, mozzarella di bufala, cipolla caramellata, origano, acciughe, zeste di limone
- Galli & gufi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea, gorgonzola, 'nduja, salsiccia
- Gloria
- €13
- Mozzarella, taleggio, zucchine, speck
- Frutti di mare
- €14
- Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
- Salsiccia e friarielli
- €11
- Mozzarella, salsiccia, friarielli
- Amatriciana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla, pecorino romano
- Miky
- €13
- Mozzarella, prosciutto, scamorza, porcini, noci
- Diego
- €14
- Pomodoro, mozzarella, burrata, spianata piccante, olive taggiasche, acciughe
- Sara
- €14
- Mozzarella, burrata, salmone, crema di pistacchio e zenzero
- Scapece
- €13
- Mozzarella, burrata, zucchine, aceto balsamico, olio al basilico
- Valtellina
- €14
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, casera
- Piccante ma non troppo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, 'nduja, rucola, burrata
Pizze
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Giallo margherita
- €12
- Passata di datterini gialli, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico, scorza di limone, datterini gialli a crudo
- Roma, roma, roma
- €14
- 1/3 cacio e pepe, con pecorino romano, parmigiano, pepe nero | 1/3 carbonara, con pecorino romano, guanciale, uovo, pepe nero | 1/3 amatriciana, con pomodoro, guanciale, pecorino romano, peperoncino
- Le colline di bologna
- €13
- Mozzarella, burrata, mortadella, granella di pistacchio
- Calamari
- €14
- Pomodoro, mozzarella, calamari
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Prosciutto e funghi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
- Cuore di carciofo
- €13
- Mozzarella, cuori di carciofo, taleggio, crema di carciofi, pistacchi
- Assài
- €13
- Mozzarella, zucchine grigliate, spianata piccante, zola piccante, parmigiano sul cornicione
- Crudo
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Diavola
- €12
- Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
- Italia 2021
- €14
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, burrata
- Bufala
- €14
- Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, bufala campana DOP, pomodorini, olio al basilico
- Vegetariana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea, zucchine, melanzane, radicchio
- Americana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
- Elena
- €13
- Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, formaggio “caprin vecc”, aceto balsamico
- Filo rosso
- €13
- Mozzarella, salsiccia, scamorza, patate, guanciale, peperoncino a fili
- Cuore
- €14
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, prosciutto crudo, pomodorini, basilico fresco
- Quattro formaggi +1
- €14
- Mozzarella, gorgonzola, taleggio stagionato, brie, “caprin vecc”
- Quattro stagioni
- €13
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive taggiasche, prosciutto cotto, funghi champignon
- Fornarina al rosmarino
- €5
- Base pizza, rosmarino, olio EVO
- Fornarina al crudo
- €10
- Base pizza, prosciutto crudo
Dolci
- Sua maestà il babà
- €8
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake pina colada
- €8
- Con ananas, cocco e rum
- Torta di grano saraceno e mele
- €7
- Con crema al caramello salato
- Meringa
- €7
- Con colata di cioccolata calda
- Cioccolato e baileys
- €7
- Morbido al cioccolato con cuore alla crema di baileys su biscotto di cioccolato e caramello salato
- Panna cotta vaniglia e agrumi
- €7
- Con crema al pistacchio
- Carpaccio di ananas marinato
- €6
- Con anice stellato, pepe rosa, maraschino
- Sorbetto al braulio
- €5
- Sorbetto al caffè
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
Bevande
- Acqua microfiltrata 0,75 l
- €2.5
- Bibite 0,33 l
- €4
- Succhi di frutta
- €3
Caffetteria
- Caffè - liscio, decaffeinato, macchiato
- €2
- Caffè - corretto, americano, marocchino
- €2.5
- Caffè - doppio, cappuccino
- €3
- Orzo e ginseng
- €2.5
- The caldo o tisana
- €3
- Cioccolata calda
- €5
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