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Menu 2024 - Bababao Ravioleria Nomentano
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Bababao Ravioleria Nomentano
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Last update
July 20, 2024
Type of cuisine
Chinese
Antipasti e fritture
- Involtini imperiali
- €5
- Involtini di gamberi e suino avvolto dagli baffi dell’imperatore
- Involtini dell’orto
- €4
- Involtini vegetale
- Involtini al curry del macellaio
- €4.5
- Pancia di maiale macinato menta zenzero
- Patate dolci fritte
- €4.5
- Patate dolci
- Bocconcini di pollo fritti speziati
- €7
- Coscia di pollo marinato impanato
- Wakame
- €4
- Alghe
- Edamame
- €5
- Fagioli di soia
Ravioleria 4pz
- Ravioli di carne di suino
- €5
- Polpa di coscia di maiale, cavolo cinese, cipollotti e farina di grano
- Xiao longbao
- €5.5
- Brodo master stock di pollo, polpa di coscia di maiale, cavolo cinese, cipollotti e farina di grano
- Ravioli di vitello al tartufo
- €7
- Ravioli con patè di tartufo e scaglie di tartufo
- Ravioli di vitello al curry
- €6
- Vitello macinato, zenzero cipolla di tropea, tartufo, farina di grano
- Ravioli di pollo integrali con funghi
- €5
- Petto di pollo funghi misti zenzero cipolla farina integrale
- Ravioli di agnello al coriandolo
- €6
- Agnello, coriandolo carote cipolla zenzero
- Xiaomai
- €6
- Gamberi, pollo, funghi shiitake, bambù, uova di pesce e impasto all’uovo olio sesamo
- Ha gao
- €7
- Mazzancolle, bambù, cipollotti e farina di riso, olio sesamo
- Ravioli nero di seppia e gamberi
- €6.5
- Ravioli di gambero al nero di seppia, vongolle gamberi, cipolla zenzero farina di grano
- Ravioli dell’orto
- €5
- Pak-choi funghi misti spinacci carote e vermicelli di soia farina di grano
- Ravioli misti
- €6
- Ravioli di gamberi al nero di seppia, ravioli di maiale, ravioli di vitello xiaomai
- Guotie suino
- €5.5
- Polpa di coscia di maiale, verza, cipollotti, farina di grano
Spaghetti e riso
- Spaghetti alla pechinese
- €8
- Tagliatelle fresche fatto a mano tipico pechinese: dadini di suino con salsa doubajian e cipollina
- Riso con pollo al curry
- €8
- Riso thailandese con pollo al curry e pak-choi
- Riso con manzo e cipollotti
- €8
- Riso thailandese con manzo dadini e pak-choi
Bao
- Baozi di suino
- €4
- Impasto lievitato 72 ore, polpa di coscia di maiale, cavolo cinese e farina di grano
- Baozi dell’orto
- €4
- Impasto lievitato 72 ore, bietina cinese, btou-fu, farina di grano e maisietina cinese pak-choi carote toufu
- Sen jian bao 4pz
- €6
- Impasto lievitato 72 ore, farina di grano, carne di maiale, bietina cinese, cipollotti, zenzero sesamo
- Bao burg con pancetta
- €4.5
- Baoburg con pancia di maiale impanata e bacon marmellata di scalogno iceberg salsa mayo e teriyaki
- Bao burg con pollo impanato
- €4.5
- Baoburg al vapore con cosciona di pollo impanata al lime salsa nduja e wakame
Mo
- Mo con pancia di maiale
- €7
- Panino croccante con il ripieno tipico del centro nord della cina
- Mo con straccetti di manzo brassato
- €7
- Panino croccante con straccetti di manzo brassato
Dolci
- Tortino yuzu
- €6
- Cilindro di tris cioccolato
- €6
- Palline di sesamoo
- €5
- Cioco bao
- €4
- Patate dolci
Bevande
- Acqua liscia 50cl
- €1.5
- Acqua leggermente frizzante 50cl
- €1.5
- Coca cola, coca zero
- €2.5
- Thè caldo: verde o gelsomino
- €3
- Patate dolci
- Thè freddo cinese
- €2.5
- Birra tzing tao 65cl
- €5.5
- Birra tzing tao 33cl
- €3.5
- Birra giapponese sapporo 65cl
- €8
- Birra ichnusa filtrata
- €5.5
- Birra peroni 33cl
- €2.5
- Birra peroni 65cl
- €4.5
- Calice vino rosso/bianco
- €3.5
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