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Baccanale al Borgo
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Type of cuisine
Romano
All food photos (8)
+4
Antipasti
- Tagliere salumi e formaggi
- €12
- Tagliere 4 prosciutti
- €18
- Tagliere formaggi di pecora
- €15
- Tagliere patanegra
- €25
- Tartare di manzo
- €13
- Trippa alla romana
- €5
- Fagioli con le cotiche
- €5
- Filetto di baccalà
- €3.5
- Fiore di zucca
- €2.5
Primi piatti - gnocchi fatti in casa
- Sugo di coda alla vaccinara
- €16
- Sugo della nonna
- €13
- Zucca, stracciatella e pistacchio
- €14
Primi piatti - fettuccine
- Ragù bianco con riduzione di vino
- €13
- Pesto artigianale, ciauscolo e taggiasche
- €13
Primi piatti - tonnarello
- Amatriciana
- €12
- Carbonara classica
- €12
- Carbonara di carciofi
- €15
- Gricia classica
- €12
- Gricia di carciofi
- €15
- Cacio e pepe classica
- €13
- Cacio e pepe di carciofi
- €16
- Broccoli,guanciale di cinta senese e pecorino
- €15
Secondi - secondi gourmet
- Tagliata di manzo rucola e grana
- €15
- Tagliata di manzo rucola e pachino
- €16
- Tagliata di manzo al lardo di patanegra
- €18
- Tagliata di patanegra con pere al vino
- €20
- Tagliata di patanegra al lardo
- €22
- Filetto di patanegra con pere al vino e miele al castagno
- €22
- Filetto di patanegra, lardo di patanegra e riduzione balsamica
- €22
- Carpaccio di black angus
- €15
Secondi - secondi tradizione romana
- Bollito alla picchiapò
- €14
- Saltimbocca alla romana
- €14
- Coda alla vaccinara
- €16
- Coniglio alla cacciatora
- €13
- Trippa alla romana
- €5
- Straccetti rucola e pachino
- €14
Menù tartufo - primi
- Fettucine al tartufo
- €18
- Carbonara al tartufo
- €20
- Gricia al tartufo
- €19
Menù tartufo - secondi
- Tagliata di patanegra al tartufo
- €25
- Filetto di patanegra al tatufo
- €28
- Tagliata di manzo al tartufo
- €22
Contorni
- Cicoria
- €5
- Broccoletti
- €5
- Patate
- €5
- Carciofo
- €6
- Insalata
- €4
- Puntarelle (q.d.)
- €7
Dolci
- Fatti in casa
- €6
Pinse
- Marinara
- €6
- Margherita
- €7.5
- Napoli
- €8
- Funghi
- €8
- Salame
- €8.5
- Piccante
- €8.5
- Prosciutto
- €9
- Tonno
- €9
- Parmigiana
- €11
- Crostino
- €8.5
- Zucchine
- €8
- Patate
- €5
- Fiori
- €10
- Ciauscolo
- €10
- Salmone
- €13
- Tartufo
- €20
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