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Menu 2025 - Baccanale Wine Bar & Bistrot
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Last update
October 29, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (5)
All food photos (127)
Antipasti
- Pappa al pomodoro con filetto di baccalà alla piastra
- €13
- La ribollita alla toscana
- €12
- Tar tare di tonno mar inato su crema di avocado e germogli
- €14
- Tartare di manzo con maionese alla senape, tuorlo d’uovo e misticanza
- €13
Primi piatti
- Tordelli lucchesi al ragù di chianina toscana
- €14
- Orecchiette alla norma
- €13
- Tagliatelle al ragù di cervo
- €14
- Tagliatelle aglio, olio, peperoncino con tartare di tonno
- €15
- Gnocchi al ragù d’anatra cotto a bassa temperatura
- €15
Secondi piatti
- Filetto di manzo con funghi porcini e contorno di patate
- €25
- Stinco marinato in salsa barbecue su purè di patate e cipolla caramellata
- €18
- Filetto di salmone, germogli di piselli e contorno di patate con salsa allo yogurt
- €20
Contorni
- Patate cotte a vapore
- €5
- Bietola con uvetta sultanina e mandorle
- €6
Pranzo comics - antipasti
- Pappa al pomodoro e sale nero
- €12
- La ribollita alla toscana
- €13
- Tar tare di tonno mar inato su crema di avocado e germogli
- €14
- Tartare di manzo con maionese alla senape, tuorlo d’uovo e misticanza
- €13
Pranzo comics - primi piatti
- Tordelli lucchesi al ragù di chianina toscana
- €14
- Bauletti con funghi porcini e taleggio DOP
- €15
- Lasagna verdi alla bolognese
- €14
- Gnocchi cacio e pepe
- €13
Pranzo comics - secondi piatti
- Stinco marinato in salsa barbecue su purè di patate e cipolla caramellata
- €20
- Parmigiana di melanzane
- €16
Pranzo comics - contorni
- Patate cotte a vapore
- €5
- Insalata verde
- €6
Le bruschette (3 pezzi per bruschetta scelta)
- Bruschette al pomodoro
- €8
- Bruschette con fichi freschi, pecorino senese e miele
- €9
- Bruschette con pecorino di grotta e salame di chianina
- €10
- Bruschette con funghi porcini e brie
- €10
- Tris di bruschette toscane
- €9
- Pomodoro | lardo stagionato in conca di marmo | fegatino toscano (trio of tuscan bruschetta with: tomato, lard, liver)
Il nostro tagliere XL
- Selezione di salumi e pecorini del territorio accompagnati da tris di bruschette toscane, pappa al pomodoro (a persona)
- €20
- (Minimo 2 persone)
Per una degustazione
- Per una degustazione con prodotti del territorio ( per 1 persona)
- €15
- Tagliere di salumi e pecorini, accompagnato da un calice di vino( chianti montalbano )
I nostri dolci
- Tiramisù dello chef
- €7
- Cheesecake al caramello salato e marron glassé
- €6
- Foresta nera
- €7
- (Fondo di crumble al cacao, cremoso al cioccolato bianco, arricchito da frutti rossi poché, una glassa al mirtillo e un morbido bisquit al cioccolato)
- Selezione di formaggiservita con miele all’arancia, fichi freschi, cipolla caramellata i.g.p, fettine di pera.
- €15
Vino
- Vino liquoroso consigliato : malvasia terre siciliane IGT
- €2
- Profumo intenso e persistente, dal gusto elegante.
- Cantucci con vin santo del chianti “ occhio di pernice ” DOC 2017
- €7
- (Cantucci aretypical tuscan biscuits with almonds, accompanied by houses sweet wine)
Dal bar...
- Caffè espresso
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2
- ORZO
- €2.5
- Ginseng
- €3
Analcolici
- Acqua 0,75 l
- €2.5
- Acqua tonica
- €3
- Coca cola
- €4
- Coca cola zero
- €4
- Fanta
- €4
- Sprite
- €4
- Lemon soda
- €4
- The freddo
- €3.5
- Succo mela ( bio plose )
- €3
- Succo albicocca ( bio plose )
- €3
I nostri cocktails
- Aperol spritz
- €6
- Campari spritz
- €7
- Negroni
- €7.5
- Americano
- €7.5
- Gin tonic
- €7
- Limoncello spritz
- €8
- Kir royal
- €9
- Gin tonic con limeolé
- €7.5
- Limoncello spritz
- €8
Birra alla spina
- Birra poretti 4 luppoli 33 cl vol. 4,6%
- €6
Birre classiche
- Moretti - 33 cl vol. 4,6%
- €4
- Ichnusa “non filtrata” - 33 cl vol. 5,0%
- €4.5
Vino bianco
- Bianco della casa
- €5
- Montecarlo bianco DOC
- €6
- Vermentino toscana IGT
- €7
Vino rosso
- Rosso della casa
- €5
- Sangiovese colombaia IGT
- €6
- Chianti montalbano DOCG
- €7
- Barbaresco 2019
- €14
Bollicine
- Prosecco della casa
- €5
- François montand brut
- €7
- ( Mèthode traditionelle )
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