Menu 2025 - Bacchus Plaza
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Chef
PIERRIC SALLEMAND
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (39)
Froid
- Planche mix
- €22
- Mezzes
- €17
- Saumon gravlax
- €18
- Foie gras de canard
- €18
- Gambas plancha
- €20
- Tomates mozza
- €14
Chaud
- Croque truffé
- €18
- Nems de gamba
- €18
- Samoussas de bœuf
- €18
- Croquettes ibérique
- €16
- Coussin de chèvre
- €18
- Mix chaude
- €22
- Coquillettes au morilles
- €18
- Burger de galice
- €22
- Brochettes de boeufs
- €24
- Magret de canard
- €28
Douceurs
- Pain perdu by cheffe coco
- €10
- Charlotte aux fraise
- €10
Aperitifs verre
- Martini blanc, rouge, rosé, fiero 4cl
- €6
- Ricard, pastis 4 cl
- €6
- Suze 4cl
- €6
- Porto newport tawny 10 blanc, rouge 4cl
- €6
- Americano campari
- €8
- Kir
- €7
- Kir royal
- €12
Whisky (btls)
- Ballantine's
- €105
- Clan campbell
- €105
- Jack daniel's
- €115
- Lagavulin
- €125
- Whisky japonais
- €155
- Jack daniel's fire
- €115
Gin (btls)
- Bombay saphir
- €105
Vodka (btls)
- Absolut
- €105
- Absolut magnum
- €215
- Belvedere
- €155
- Belvedere magnum
- €315
- Grey goose
- €155
- Grey goose magnum
- €320
Rhum (btls)
- Havana blanc 3ans
- €105
- Havana especial
- €105
- Don papa
- €150
- Diplomatico
- €150
- Angostura 7 ans
- €150
- Captain morgan
- €105
Bieres a la pression (1/2)
- Monaco
- €5
- Blonde
- €5
- Blanche
- €5
- Black licorne
- €5
- Panaché
- €5
Bieres bouteille
- Desperados
- €8
- Chouffe
- €8
- Mort subite cerise
- €8
- Chimay ambrée
- €8
- Chimay rouge
- €8
- Corona
- €8
- Black licorne
- €8
- Slash red
- €8
Cocktails
- Moïjito, the original
- €12
- Rhum ambré, citron verts, sucre roux, menthe, eau gazeuse
- Mojito, fruits rouges
- €12
- Rhum ambré, citron verts, sucre roux, menthe, eau gazeuse, purée de fruits roughs
- Moïjito, passion
- €12
- Rhum ambré, citrons verts, sucre roux, menthe, eau gazeuse, purée de fruits de passion
- Moscow mule
- €12
- Vodka, sirop de gingembre, jus de citron, ginger beer
- London mule
- €12
- Gin, sirop de gingembre, jus de citron, ginger beer
- Jamaïcan mule
- €12
- Rhum ambré, sirop de gingembre, jus de citron, ginger beer
- Caïpirinha
- €12
- Cahaça, sucre et citron vert
- Pina colada
- €12
- Rhum ambré, jus de citron, sucre de canne, jus d'ananas, purée de coco
- Classique
- €12
- Aperol, prosecco, eau gazeuse
- Spritz st germain
- €12
- St germain, prosecco, eau gazeuse
- Margarita
- €12
- Tequila, cointreau, jus de citron
- Cosmopolitan
- €12
- Vodka, cointreau, jus de citron, jus de cranberry
- Cuba libre
- €12
- Rhum ambré, citron vert, coca cola
- Maï taï
- €12
- Cointreau, sucre de canne, jus de citron, sirop d'orgeat
- Tequila sunrise
- €12
- Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
- Blue lagoon
- €12
- Vodka, jus de citron, limonade, curaçao
- Sex on the beach
- €12
- Vodka, jus d'orange, jus de cranberry, crème de pêche
- Pornstar
- €12
- Vodka, sirop de vanille, jus de citron, purée de passion, shooter de prosecco
- Cocktail création
- €12
- Vos envies
Mocktails
- Mocktails
- €9
Softs
- Schweppes indian tonic, agrume 25cl
- €4.5
- Orangina 25cl
- €4.5
- Coca cola ou coca cola zéro 33cl
- €4.5
- Limonade, 25cl
- €3.5
- Fuz tea pêche, 33 cl
- €4.5
- Red bull, 25 cl
- €6
- Diabolo 33cl
- €3.5
- Perrier 33cl
- €4.5
- Pago
- €4.8
- « Abricot, ananas, fraise, orange, pamplemousse, pomme, tomate »
Digestifs (verres)
- Limoncello
- €6
- Get 27 ou get 31
- €8
- Cognac XO
- €10
- Chartreuse verte
- €12
- Chartreuse jaune
- €12
- Jägermeister
- €8
- Téquila
- €8
- Bailey's
- €8
- Cointreau
- €8
- Calvados
- €8
- Génépi
- €8
Vins blancs 12 cl
- Viognier moelleux, les vignerons, IGP
- €7.5
- Viognier sélection du mois
- €7.5
Vins rouges 12 cl
- Vallée du rhône sélection du mois
- €7.5
Vins rosés 12 cl
- Cuvée bacchus plaza, les marquets
- €7
Champagne 12 cl
- Haton brut classic
- €11
Vins blancs 75 cl
- Viognier d’ardèche, les vignerons ardéchois, “grès du trias”, IGP 2023
- €35
- Condrieu, domaine barou, “imagine”, AOC 2021
- €69
- Condrieu, domaine niero, les ravines, AOC 2020
- €61
- Condrieu, domaine niero, “vernon”, AOC 2021
- €110
- Condrieu, domaine richard, “amaraze”, AOC 2020
- €77
- Saint-joseph, domaine pichone, AOC 2022
- €49
- Bourgogne côtes d'auxerre, domaine goisot, “gondonne”, AOC 2019
- €55
- Givry, maison chandesais, AOC 2015
- €65
- Meursault, domaine christophe bellang, AOC 2021
- €95
- Art de vivre, g. bertrand, AOC 2020
- €35
- Jurançon moelleux, domaine cauhapé, “ballets d’octobre” AOC 2021
- €35
Vins rouges (75 cl)
- Côte-rôtie, domaine niero, “éminence”, AOC 2021
- €98
- Côte-rôtie, domaine montez, “fortis”, AOC 2020
- €125
- Côte-rôtie, domaine vernay, “blonde du seigneur”, AOC 2020
- €125
- Crozes-hermitage, domaine combier, “cuvée l”, AOC 2023
- €41
- Saint-joseph, domaine boissonet, "émisphére", AOC 2023
- €46
- Saint-joseph, domaine niero, “bois prieur”, AOC 2021
- €61
- Jcornas, domaine michelas st jemms, ‘iles murettes”, AOC 2020
- €55
- Côte-rôtie, domaine niero, “éminence”, AOC 2021
- €98
- Côte-rôtie, domaine montez, “fortis”, AOC 2020
- €125
- Châteauneuf du pape, domaine clos des papes, AOC 2018
- €280
Vins rosés
- Cuvée bacchus plaza, domaine les marquets, AOC 2022 (75 cl)
- €35
- Berne, terre de berne, “grande récolte”, AOC 2024 (75 cl)
- €37
- Château de berne, “la grande cuvée”, AOC 2022 (75 cl)
- €40
- Bandol, domaine deterrebrune, AOC 2022 (75 cl)
- €42
- Minuty prestige, château mi nuty, AOC 2023 (75 cl)
- €45
- Grand oeuvre, château les marquets, AOC 2023 (75 cl)
- €50
- Château bacchus, domaine carpe diem, AOC 2022 (150 cl)
- €68
- Berne, terre de berne, “grande récolte”, AOC 2023 (150 cl)
- €79
- Grand oeuvre, château les marquets, AOC 2023 (150 cl)
- €110
- Terre de berne,’inspiration”, AOC 2023 (600 cl)
- €350
- Argali, domaine puech-haut, AOC 2024 (75 cl)
- €35
- Argalit, domaine puech-haut, AOC 2022 (150 cl)
- €70
- Argalit, domaine puech-haut, AOC 2022 (300 cl)
- €150
Champagnes
- Haton brut classic (75 cl)
- €74
- Haton blanc de blancs brut (75 cl)
- €89
- Haton blanc de blancs brut extra (75 cl)
- €95
- Ruinart brut (75 cl)
- €110
- R&l legras, “cuvée hommage”, grand cru (75 cl)
- €110
- R&l legras blanc de blancs, extra brut grand cru (75 cl)
- €139
- R&l legras, “cuvée saint-vincent”, millésime 2008 (75 cl)
- €152
- Ruinart blanc de blancs (75 cl)
- €160
- Jacquesson, “cuvée n°745”, extra brut (75 cl)
- €200
- Baron de rotschild rosé (75 cl)
- €240
- Ruinart blanc de blancs (150 cl)
- €321
- Baron de rotschild brut (150 cl)
- €345
- Baron de rotschild rosé (150 cl)
- €490
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