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Menu 2024 - Bacino
9.1/10
297
Bacino
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Popular dishes
Margherita
€13
Piccata al Limone
€26
à la carte
Dietary optionsVegetarian dishes
Drinks
- Coffee
- €2.5
Entrees Froides
- Burrata Pugliese Con Pomodori Ciliegin
- €13
- Tomates cerises, burrata pugliese et basilic frais
- Mozzarella Di Bufala Alla Caprese
- €14
- Tomates fraîches, mozzarella di bufala et basilic frais
- Grigliata Di Verdure
- €15
- Assortiment de légumes frais grillés
- Prosciutto Di Parma
- €16
- Assiette de jambon de parme affiné 24mois
- Assortimiento Di Salumi
- €17
- Assortiment de charcuterie italienne
- Piccola Tartare Di Salmone
- €16
- Petit tartare de saumon frais , quinoa, avocat et tuile de parmesan
- Antipasto Tommasini ( À Partager )
- €21
- Assiette de légumes frais grillés, jambon de parme et boule de mozzarella di bufala
Entrees Chaudes
- Mozzarella in Carrozza
- €14
- Beignets de mozzarella maison et sauce all'arrabbiata
- Scugnizzi Con Pomodorini
- €9
- Beignets maison, tomate du vesuve, huille d'olive, ail et basilic frais
- Gamberetti Aglio E Prezzemolo
- €15
- Crevettes sautées à l'ail et au persil
- Frittura All'italiana ( À Partager )
- €20
- Calamars frits, crevettes sautées à l'ail, beignets de mozzarella maison et scugnizzi al pomodorini
Salades
- Insalata di Bresaola
- €16
- Haricots verts frais, bresaola de bœuf, amandes éffilées et grillées, salade de roquette et pommes granny
- Insalata di Salmone
- €16
- Salade de roquette, saumon fumé, ananas frais, avocat frais et graines de courge
- Insalata Estiva
- €14
- Salade romaine, avocat frais, quinoa, pommes Granny Smith et graines de courge
- Insalata Italiana
- €15
- Tomates fraîches, salade de roquette, courgettes fraiches, olives, câpres et de mozzarella di bufala
- Insalata Bacino
- €11
- Salade de roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
- Insalata César
- €15
- Salade romaine, copeaux de parmesan, sauce César, jambon de Parme croquant ou Bresaola croquante
Carpaccios
- Carpaccio di Manzo
- €16
- Carpaccio de bœuf, salade de roquette et copeaux de parmesan
- Carpaccio Di Zuchine Alla Caprese
- €17
- Courgettes fraîches, tomates cerises, mozzarella di bufala, pignons de pin, basilic frais
- Carpaccio di Bresaola
- €18
- Bresaola de bœuf, légumes frais grillés, salade de roquette et copeaux de parmesan
Les Pains
- Pain Maison À L'huile D'olive Et À L'ail
- €8
- Pain pizza maison, huile d'olive et ail
- Pain Maison Al Pomodorino Del Vesuvio
- €9
- Pain pizza maison, tomates du Vesuve, copeaux de parmesan
- Pain Maison À La Tartufata Et Scamorza
- €12
- Pain pizza maison, crème de tartufata et mozzarella fumée
- Pain Maison À La Caprese
- €15
- Pain pizza maison, huile d'olive, ail et une tomate fraiche, mozzarella di Bufala
Les Poissons
- Salmone Verde
- €26
- Pavé de saumon au pesto de basilic maison et salade de légumes croquants
- Salmone alla Siciliana
- €26
- Pavé de saumon frais, sauce vierge, tomates, olives, gros câpres cucunci, basilic frais et linguine
- Salmone Arrosto
- €26
- Pavé de saumon sauce aux champignons, crevettes et risotto
- filetto Di Branzino Grigliato
- €26
- Filet de bar grillé et légumes frais grillés
- Filetto Di Branzino All Acqua Pazza
- €26
- Filet de bar poché, sauce persillée à l'ail, piment, origan et linguine à lail
- Filetto di Branzino
- €26
- Filet de bar poché, sauce au citron et vin blanc, haricots verts frais
Les Viandes
- Tagliata di Manzo
- €24
- Coeur de rumsteak grillé, salade de roquette et frites maison
- Tagliata Di Manzo Ai Funghi
- €26
- Coeur de rumsteak grillé sauce aux champignons, copeaux de parmesan et frites maison
- Tagliata Di Manzo Al Marsala
- €26
- Coeur de rumsteak grillé sauce Marsala et linguine
- Scaloppina alla Milanese
- €25
- Escalope de veau panée et linguine à la Napolitaine
- Saltinbocca alla Romana
- €28
- Escalope de veau, sauce au vin blanc, sauge, jambon de Parme et linguine
- Piccata al Limone
- €26
- Escalope de veau, sauce au citron persillé, citrons confits et linguine
- Scaloppina ai Ferr
- €21
- Escalope de veau grillée et salade de tomates fraiches
Au Four
- Parmigiana di Melanzane
- €18
- Gratin d’aubergines fraîches, parmesan et salade de roquette
Pates / Pasta
- Linguine alla Napoletana
- €13
- Sauce maison à la tomate du Vesuve, tomates cerises et basilic frais
- Linguine alla Bolognese
- €15
- Sauce maison à la tomate du vesuve, viande de bœuf hachée (origine france) et basilic frais
- Linguine Con Verdure Fresche Grigliate
- €17
- Sauce maison à la tomate du Vesuve et assortiment de légumes frais grillés
- Linguine Al Limone E Basilico
- €16
- Sauce citron maison, citrons confit et basilic frais
- Linguine alle Vongole
- €29
- Sauce maison à l’ail et Palpourdes fraîches
- Linguine Spinosi
- €20
- Calamars, huile d’olive, ail, piments, tomates cerises et persil
- Linguine ai Gamberetti
- €21
- Huile d’olive, ail, tomates cerises, crevettes et persil
- Linguine alla Tartufata
- €19
- Crème de tartufata et copeaux de Parmesan
- Penne All'arrabbiata
- €14
- Sauce maison à la tomate du vesuve, tomates cerises, ail, piments rouges et basilic frais
- Penne al Tonno
- €15
- Sauce maison à la tomate du vesuve, thon, oignons rouges, olives noires et câpres cucunci
- Penne Gamberetti E Zucchine
- €21
- Crème de courgettes maison, crevettes et basilic frais
- Penne alla Sorrentina
- €15
- Sauce maison à la tomate du Vesuve, tomates cerises, mozzarella fondue, parmesan et basilic frais
- Penne quattro formaggi
- €14
- Crème fraîche, gorgonzola, fromage de chèvre et parmesan
- Penne Croccanti
- €19
- Crème de grogonzola maison et jambon de parme croustillant
- Tagliatelle alla Carbonara
- €14
- Crème fraîche, oignons rouges, lardons fumés et jaune d’œuf
- Tagliatelle ai Funghi
- €14
- Huile d’olive et champignons de saison
- Tagliatelle al Salmone
- €19
- Crème fraîche, sauce tomate, oignons rouges, saumon fumé et basilic frais
- Rigatoni alla Norma
- €16
- Sauce maison à la tomate du vesuve, tomates cerises, aubergines fraîches, ricotta et basilic frais
- Rigatoni All'amatriciana
- €15
- Sauce maison à la tomate du vesuve, oignons rouges, lardons fumés, pecorino et basilic frais
- Rigatoni Posillipo
- €20
- Pesto de basilic frais, calamars grillés et scamorza fumée
- Rigatoni Tartufati Al Parma O Bresaola
- €22
- Crème de tartufata, champignons frais, parmesan et jambon de parme ou bresaola de bœuf
Risotti
- Risotto Carbonaro
- €15
- Lardons fumés, oignons rouges, jaune d’œuf et copeaux de parmesan
- Risotto Contadino
- €17
- auce maison à la tomate du Vesuve et légumes frais grillés
- Risotto Calamaro
- €20
- Sauce maison à la tomate du Vesuve, olives noires et calamars grillés
- Risotto Scampi E Zucchine
- €21
- Crevettes et courgettes fraîches
- Risotto alla Tartufata
- €19
- Crème de tartufata, champignons frais et copeaux de parmesan
Pizza / Aperitivo
- Marinara
- €12
- Tomate du Vesuve, ail et origan
- Margherita
- €13
- Tomate du vesuve, fior di latte, basilic frais
- Margherita Autentica
- €16
- Tomate du vesuve, mozzarella di bufala fondue, basilic frais
- Capricciosa
- €16
- Tomate du vesuve, fior di latte, artichauts, champignons frais, anchois, olives et câpres cucunci
- Napolitaine
- €14
- Tomate du vesuve, fior di latte, anchois, capres cucunci
- Calzone
- €15
- Tomate du vesuve, fior di latte, jambon, oeuf
- Calzone Montanaro Fritto
- €17
- Ricotta, fior di latte, lardons fumés ( spécialité napolitaine, cuisson à la friteuse )
- Quattro Formaggi
- €15
- Tomate du vesuve, fior di latte, gorgonzola, chèvre, parmesan
- Regina
- €15
- Tomate du vesuve, fior di latte, jambon, champignons
- Contadino
- €15
- Tomate du vesuve, fior di latte, mozzarella, lardons, oeuf
- Al Tonno
- €16
- Tomate du vesuve, thon, oignons rouges, olives noires, oeuf
- Salmone
- €19
- Tomate du Vesuve, saumon fumé, champignons, crème fraiche
- Veggie
- €16
- Tomate du vesuve, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, basilic frais
- Bacino
- €16
- Tomate du vesuve, fior di latte, salade de roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan
- Ricottissima
- €18
- Tomate du vesuve, fior di latte, salade de roquette, tomates cerises, ricotta
- Al Tartufo
- €20
- Tartufata, fior di latte, salade de roquette, champignons, copeaux de parmesan
- Quattro Stagioni
- €16
- Tomate du vesuve, fior di latte, jambon, poivrons, champignons, artichaut
- Calabrese
- €17
- Tomate du vesuve, fior di latte, spianata calabrese, tomates cerises, basilic frais
- Parma
- €17
- Tomate du vesuve, fior di latte, jambon de parme affiné 24 mois, basilic frais
- Bresaola
- €18
- Tomate du vesuve, fior di latte, bresaola de boeuf, basilic frais
- Tommasini
- €21
- Tomate du vesuve, ail, origan , jambon de parme, boule mozzarella burrata pugliese
- Di Falco
- €21
- Tomate du vesuve, salade de roquette, jambon de parme, boule mozzarella di bufal
- Scamorza
- €16
- Tomate du vesuve, scamorza fumée, tomates cerises, basilic frais
- Verde
- €17
- Pesto maison, scamorza fumée, aubergines grillées, salade de roquette
- Diavola
- €17
- Tomate du vesuve, fior di latte, spianata calabrese, piments verts frais
Desserts
- Assortimento di Formaggi
- €8
- Parmesan, pecorino poivré et gorgonzola
- Café/Thé Gourmand
- €11
- Tiramisu, mousse au chocolat et une panne cotta
- Tiramisu della Casa
- €8
- Tiramisu maison au café
- Tiramisu Del Giorno Della Casa
- €9
- Tiramisu maison du jour
- Panna Cotta Della Casa
- €8
- Panna cotta maison à la vanille et coulis de fruits rouges
- Mousse Al Cioccolato Della Casa
- €8
- Mousse au chocolat noir maison
- Crème Brulée Della Casa
- €9
- Crème brulée maison à la vanille
- Tortino Al Limone Della Casa
- €10
- Tartelette individuelle maison au citron meringuée
- Scugnizzi Napoletani della Casa
- €8
- Beignet maison, nutella, sucre glace
- Calzone al Nutella della Casa
- €8
- Petite calzone fourée au nutella et sucre glace
- Moelleux al Cioccolato
- €10
- Moelleux au chocolat et crème vanillée
- Dolce Del Giorno Della Casa
- €10
- Desserts Italiens faits maison selon la saison
- Insalata Di Frutta Fresca
- €10
- Salade de fruits frais
- Frutti di Bosco
- €13
- Coupe de fruits rouges et boule de glace Vanille
- Affogato
- €10
- Glace vanille bourbon et café espresso
- Coppa Amarena
- €9
- Glace vanille bourbon et cerises amarena
- Gelato e Limoncello
- €11
- Glace citron et limoncello
- Gelati e Sorbetti
- €3.5
- Vanille, chocolat, café, pistache, citron, framboise, mangue, coco
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