Menu 2026 - Bagno Nilo
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Last update
March 18, 2026
Type of cuisine
Seafood
All food photos (45)
Starter (lunch)
- Warm seafood salad with cruditè vegetables
- Insalatina tiepida ai frutti di mare con crudité di verdure croccanti
- Octopus salad with potatoes and tomatoes
- Pepata di cozze
- Caprese/caprese with raw ham
- Carpaccio di salmone marinato agli agrumi, fiocchi di stracciatella pugliese, pepe rosa e finocchietto selvatico su riduzione orientale
- Polpo croccante in giardino di patate
- Tentacolo di polpo grigliato su vellutata di patate nostrane e chicchi di melograno
- Le tradizionali polpette camaioresi
- Le intramontabili polpettine di carne della nostra tradizione, fatte come una volta
Starters (dinner)
- Gazpacho with burrata and Cantabrico anchovies
- €20
- Red shrimp in kataifi paste and pepper cream
- €22
- Tentacolo di polpo su crema parmantier prezzemolata, cubetto di salmone con la sua maionese al pistacchio, baccalà marinato e cipolla caramellata su vellutata di piselli e menta
- Crispy octopus on tomatoes sauce and cream of mozzarella
- €26
- Sashimi di pesce, gambero rosso con crema di burrata e salsa di mango
- Warm seafood salad with credit vegetables
- €16
- Parmigiana pie
- €20
First Courses (lunch)
- Spaghetti with seafood
- Sottili fili di pasta all’uovo saltati con la selezione del pescato del giorno
- Gnocchi with prawns
- Carnaroli mantecato ai frutti di mare e profumo di scoglio
- Seafood carbonara
- Piccoli gnocchetti di patate nel celebre sugo di pesce povero della Versilia
- I tordelli di Camaiore al ragù antico, il sapore di casa
- Tordelli tipici ripieni, serviti con il nostro ragù a lenta cottura
First courses (dinner)
- Fregola with claims and mullet roe
- €20
- Spaghetti with mussels
- €24
- Tagliolino with squid ink, squids and sage
- €22
- Paccheri with speck, rocket salad and philadelphia
- €15
- Gnocchi with zucchini cream and stracciatella
- €16
Main courses (lunch)
- Pan seafood
- Trionfo di cozze, gamberi, gamberoni, scampi, calamari e filetto di pesce, servito con crostoni di pane tostato
- Fried fish with vegetables
- Calamari, gamberi e verdurine dorate in tempura leggera
- Grilled/roast daily fish (subject to availability)
- Branzino cotto al forno con verdure brasate e patate arrosto (disponibile anche in guazzetto ai frutti di mare)
- Chicken with curry
- Tagliata di filetto tenerissima con rucola, scaglie di Grana e una scenografica cialda di corallo al Parmigiano
Main courses (dinner)
- Fried fish with vegetables
- €20
- Mix grilled of seafood
- €26
- Pan seafood
- €26
- Beef fillet with green pepper or grilled
- €18
Drinks
- Bottle of water
- €2.2
- Half a bottle of water
- €1.2
- Coffee
- €1.2
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