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Menu 2024 - Baguette Restaurant
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Baguette Restaurant
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Last update
July 26, 2024
Chef
Quentin Secci
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (27)
+23
Le Partage
- TATAKI DE BOEUF "SCOTCH BEEF IGP"
- €17
- (bavette juste snackée, sauce chimichurri et cacahuètes)
- DUO D'OS A MOELLE
- €14
- (os à moelle grillé, fleur de sel)
- CECINA DE LEON
- €14
- (boeuf séché fumé au bois de chêne)
- TARTARE DE SAUMON AUX HERBES
- €15
- (saumon, aneth, pickles de gingembre, sauce soja)
- CEVICHE DE LIEU NOIR
- €15
- (filet de lieu, grenade, pêche et pickles)
- POULPE EN PERSILLADE
- €15
- (émincé de poulpe, ail et persil)
- BURRATA ET COURGETTE
- €12
- (fromage italien des Pouilles, courgette au curcuma, pickles de graines de moutarde)
- WAKAME ET FENOUIL CROQUANT
- €6
- (algues asiatique, graines de sésame torréfiées, fenouil)
- HOUMOUS DU CHEF
- €8
- (pois chiches, citronnelle, gingembre)
- OEUF MAYO MATCHA KATSUOBUSHI
- €8
- (mayonnaise maison au thé matcha, bonite séchée)
- POMMES GRENAILLE, SPICY MAYO
- €6
- (pommes de terre au four, mayonnaise maison au Sriracha)
- POELEE DE CHAMPIGNONS AUX POIVRES DE KAMPOT
- €9
- (champignons, pignons de pins, salade de mâche)
Pour continuer
- ASSORTIMENT DE FROMAGES
- €14
- (fromages Meilleur Ouvrier de France, compotée de kiwi jaune)
- FONDANT AU CHOCOLAT AU POIVRE ROUGE DE KAMPOT
- €12
- (fondant chocolat, caramel au beurre salé)
- PAVLOVA AUX FRUITS
- €11
- (pavlova, crème mascarpone, fruits de saison)
- CREME BRULEE
- €8
- (crème au thé matcha)
- GLACE DEUX BOULES
- €8
- (glace Meilleur Ouvrier de France)
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