Menu 2026 - Baia Bistrot e Cocktail Bar
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Last update
May 26, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (49)
Preset menus
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Antipasti
- Involtini primavera
- €6
- 4 pezzi involtini primavera fatti in casa farcito con verdura mista e servito con salsa agrodolce
- Involtini primavera al gambero
- €8
- 4 pezzi involtini primavera fatti in casa farciti con gambero e serviti con salsa agrodolce
- Gamberi in tempura
- €10
- 4 pezzi gamberi in tempura fatti in casa
- Arancinette al nero di sepia con tartare di gambero rosso 2 pezzi
- €10
- Tuma fritta
- €7
- Triangoli di tuma panati in panko 3 pezzi
- Insalata di alghe wakame
- €4
- Alghe wakame
- Edamame classico
- €5
- Edamame grilled
- €5
- Patatine fritte
- €4
Tartare
- Tartare di salmone e avocado
- €14
- Condito con olio al limone e ikura e sesamo
- Tartare di tonno e avocado
- €15
- Condito con olio al limone, ikura e sesamo
- Tartare di gambero rosso & mango
- €18
- Condito con olio al limone, ikura e sesamo
- Tris di tartare
- €20
- Salmone, tonno e gambero rosso
Sushi
- Sushi
- Scegli i tuoi pezzi di sushi preferiti à la carte o scegli dai nostri combo
Sashimi
- Gamberi rossi di mazzara marinati 4 pezzi
- €16
- Sashimi di tonno 6 pezzi
- €12
- Sashimi di salmone 6 pezzi
- €10
- Sashimi mix
- €22
- 2 pezzi gamberi rossi, 2 pezzi scampi, 4 pezzi salmone, 4 pezzi tonno
Nigiri 2pz
- Nigiri salmone
- €3.5
- Nigiri tonno
- €4
- Nigiri gambero rosso scottato
- €6
- Nigiri gambero rosso
- €6
- Nigiri saké (salmone scottato)
- €4
Hosomaki 8pz
- Hosomaki salmone e avocado
- €6
- Hosomaki tonno e avocado
- €7
- Hosomaki gambero e tobiko
- €10
- Hosomaki salmone, philadelphia e tobiko
- €10
- Hosomaki spicy salmone con cipolla croccante
- €9
Hosomaki fritti 8pz
- Hosomaki fritto con tonno/salmone & fragola
- €8
- Hosomaki fritto con tartare di gambero rosso e mango
- €12
- Hosomaki fritto spicy salmon
- €10
- Hosomaki fritto con salmone philadelphia e pistacchio
- €8
Joy/gunkan 2pz
- Joy ebi
- €9
- Salmone, tartare di gambero rosso, tartufo, ikura
- Joy paradise
- €9
- Riso marinato al nero di seppia, salmone, tartare di gambero, ricci di mare, scorza di lime e tobiko*
- Joy pistacchio
- €8
- Salmone, tartare di gambero rosso, stracciatella e granella di pistacchio
- Joy tonno
- €7
- Tonno, tartare di tonno, tobiko*
Uramaki crudi 8pz
- Uramaki salmone & avocado
- €8
- Salmone, avocado
- Uramaki tonno & avocado
- €9
- Tonno, avocado, tobiko* rosso
- Gambero e tartufo roll
- €18
- Gambero rosso crudo, salmone, philadelphia e tartufo
- Rainbow roll
- €12
- Tonno, salmone, avocado, mayo, tobiko*
Uramaki cotti 8pz
- Tiger roll
- €12
- Tempura di gambero, avocado, philadelphia, tartare di salmone scottato, salsa baia, cipolla croccrante
- Vulcano roll
- €12
- Salmone cotto, avocado, tartare di salmone scottato, salsa teriyaki, chips di patate gialle
- Spicy salmon
- €12
- Salmone, avocado, tartare salmone, salsa spicy, cipolla croccante
- Salmone scottato
- €12
- Salmone, salmone scottato avocado, philadelphia, salsa spicy, pistacchio o mandorle
Special rolls crudi 8pz
- Red tiger
- €16
- Salmone, avocado, gambero rosso, tobiko* e salsa spicy
- Rosso di mazara
- €16
- Gambero rosso, avocado, tobiko* rosso, tartare di gambero, ikura
- Sweet scampi mango
- €18
- Salmone, avocado, gambero, tartare di scampi, tobiko*, mango
- Crunchy spicy tuna
- €14
- Tonno, avocado, chips, spicy tuna, cipolla fritta
Special rolls cotti 8pz
- Tataki tonno
- €15
- Tera
- €14
- Salmone cotto, avocado, philadelphia, spicy salmon scottato, chips, salsa teriyaki
Menu combo
- Combo 24 pz cotto
- €30
- 8 pz tempura roll 8 pz hosomaki hot philadelphia 8 pz vulcano roll
- Combo 24 pz crudo
- €30
- 8 pz salmon spicy roll 8 pz rainbow roll 8 pz green roll (gambero rosso)
- Combo 40pz crudo e cotto
- €50
- 8 pz salmon spicy roll 8 pz rainbow roll 8 pz vulcano roll
- Combo classic 32 pz
- €40
- 8 pz tempura roll 8 pz rainbow roll 8 pz vulcano roll
- Misto 14 pezzi
- €16
- 2 pz gamberi in tempura 4 pz uramaki rainbow roll (alga nori, riso, sesamo, salmone, tonno, avocado, maio e ikura)
- Combo special 32 pz
- €45
- 4 pz nigiri 4 pz sashimi salmone 8 pz rainbow roll
- Luxury combo 32 pz
- €50
- 8 pz green roll 8 pz dragon roll 8 pz truffle roll
Componi il tuo poké
- Base
- Riso bianco, riso venere, insalata, mix riso e insalata o couscous
- Proteine
- Salmone crudo, tonno crudo, gambero in tempura, gambero marinato, salmone cotto, tonno cotto, pollo fritto.
- Ingredienti
- Ceci, mais, pomodoro, avocado, zenzero, mango, carota, alghe wakame, edamame.
- Salse
- Soia, maionese, maionese al wasabi, soia agli agrumi, spicy sauce, teriyaki, philadelphia, salsa agropiccante, salsa baìa.
- Topping
- Arachidi, mandorle tostate, granella di pistacchio, patata viola, chips di patate gialle, sesamo, cipolla croccante.
Poké bowl
- Small
- €13
- 1 base, 1 proteina, 4 ingredienti, salsa, topping
- Regular
- €15
- 1 base, 2 proteine, 4 ingredienti, salsa, topping
- Maxi
- €18
- 1 base, 3 proteine, 5 ingredienti, salsa, topping
- Poke light salmon
- €13
- Riso venere, salmone crudo, cetriolo, edemame, avocado, salsa soia e sesamo
Aperitivi
- Selezione di tapas salate miste
- €18
- (Bevanda inclusa)
- Selezione di tapas a base di pesce
- €22
- (Bevanda inclusa)
- 14 pezzi di sushi assortiti
- €20
- (Bevanda inclusa)
Burgers
- Bacon burger
- €11
- Hamburger di manzo 180 g con il nostro pane brioche fatto in casa, cheddar , bacon, iceberg e salsa burger servito con patatine fritte
- Brie burger
- €12
- Hamburger di manzo 180 g con il nostro pane brioche fatto in casa, salsa burger, formaggio brie, bacon , songino e cipolla caramellata servito con patatine fritte
- Baia burger
- €12
- Hamburger di manzo 180gr con il nostro pane brioche fatto in casa, scamorza affumicata, cipolla croccante, songino e salsa burger servito con patatine fritte
- Cheese burger
- €10
- Classico cheese burger con hamburger di manzo 180gr con il nostro pane brioche fatto in casa, cheddar, iceberg e salsa burger servito con patatine fritte
- Crispy chicken
- €10
- Panino con il pollo fritto, con il nostro pane brioche fatto in casa, iceberg, maionese e cipolla croccante servito con patatine fritte
Primi
- Primi del giorno
- Le nostre paste cambiano periodicamente in base alle stagione e i nostri arrivi di pesce fresco, chiedi al cameriere i primi del giorno
Menù alla carta - antipasti
- Crudite di mare
- €25
- Selezione di crudi con gambero rosso marinato, sashimi di tonno e tartare di salmone
- Insalata di mare
- €12
- Insalata di mare condita
- Calamari fritti
- €12
- Calamari fritti serviti con limone
Menù alla carta - secondi piatti
- Salmone
- €20
- Filetto di salmone glassato alla teriyaki, servito con verdure
- Tonno
- €24
- Tagliata di tonno, accompagnata da verdure grigliate
Vini (al bicchiere)
- Talìa nero d’avola bio
- €6
- Tenuta mokarta
- Talìa perricone bio
- €6
- Tenuta mokarta
- Scialii bianco IGP terre siciliane
- €5
- Tenuta mokarta
- Leone blend
- €7
- Tasca conti d’almerita
- Grillo di mokarta
- €6
- Tenuta mokarta
- Grillo bio
- €6
- Cantine rudini
Prosecco (al bicchiere)
- Valdobbiadene prosecco docg extra dry
- €6
- Ieta rebuli
Gin or vodka & tonic
- Classico
- €7
- Premium
- €8
- Super premium
- €12
Cocktail classici
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €8
- Campari, prosecco, soda
- Hugo spritz
- €8
- Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, soda
- Margarita
- €8
- Tequila, cointreau, succo di lime
- Piña colada
- €8
- Rum, ananas, cocco
- Negroni
- €8
- Gin, campari, martini rosso
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer, succo di lime
- Sex on the beach
- €8
- Vodka, succo d’ananas, succo d’arancia, succo di mirtillo
- Bloody mary
- €8
- Vodka, succo di pomodoro, succo di limone
Cocktail analcolici
- Florida
- €6
- Succo d’arancia, estratto di lime e limone, granatina, tonic
- Cassandra
- €6
- Succo d’arancia, estratto di limone, kiwi, soda
- Ester
- €6
- Succo d’arancia, estratto di limone, papaya, tonic
- Naomi
- €6
- Succo d’ananas, cocco, fragola, soda
Bibite
- Acqua minerale 75 cl
- €3
- Acqua minerale 50 cl
- €1.5
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Fever-tree
- €4
- Schweppes lemon
- €3
- Schweppes tonica
- €3
- Succo di pesca
- €3.5
- Succo d’ananas
- €3.5
- Succo d’arancia
- €3.5
- Succo di pera
- €3.5
- Tè freddo
- €3
Birre
- Ceres
- €4
- Leffe
- €4
- Kozel
- €4
- Nastro azzurro
- €4
- Menabrea 0,20 l
- €2.5
- Menabrea 0,40 l
- €5
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Cappuccino
- €2.5
- Tè caldo
- €3
- Cioccolata
- €3
Amari & distillati
- Amaretto di saronno
- Amaro del capo
- Averna
- Baileys
- Fernet branca
- Grappa barricata
- Honey
- Jack daniel's
- Limoncello
- Martini bianco
- Martini rosso
- Montepolizo
- Nikka whiskey
- Amaro petrus
- Shot premium
- Short
- Shot whiskey
- Vodka liscia
- Wiskey jamson
- Zacapa
- Zedda pilas amaro
Signature cocktails
- Mezcal ginger passion
- €10
- Mezcal, honeymix, succo di lime, fill di soda, orange bitter
- Nazionale
- €10
- Italicus, martini dry, maraschino prosecco extra dry
- Ficomike
- €10
- Liquore al fico d’india, succo di limone, sciroppo di zucchero aromatizzato agli agrumi, orange bitter
- Alicemia
- €10
- Gold rum, foglie di menta, succo di lime, zucchero di canna, soda fill, granatina
- The cherry
- €10
- Cherry brandy, succo di limone, orange bitter, london dry gin, marmellata di ciliege
- Italo americano
- €10
- Scotch whisky, limoncello, cinar
- Baia
- €10
- Vodka, sciroppo di miele, succo d’arancia fresco, succo di limone, fill di soda
Cocktail list
- Americano
- €8
- Red bitter, sweet vermouth, fill di soda e lemon peel
- Negroni
- €8
- Red bitter, sweet vermouth e london dry gin
- Negroni mezcal
- €9
- Robroy
- €8
- Scotch whisky, sweet vermouth. Angostura drops
- Manhattan
- €8
- Rye whisky, sweet vermouth, bitter angostura
- Martinez
- €8
- London dry gin, maraschino, sweet vermouth, orange bitter
- Old fashioned
- €8
- Bourboun whisky, zolletta di zucchero, angostura bitter
- Sazerac
- €8
- Rye whisky, zoletta di zucchero, lemon peel, peychaud’s bitter
- Boulevardier
- €8
- Bourbon whisky, red bitter, sweet vermouth
- Basil smash
- €8
- Gin, succo di limone. Sciroppo di zucchero, basilico fresco
- Aviation
- €8
- Gin, maraschino, crème de violette, succo di limone
- Between the sheets
- €8
- Rum bianco, cognac, triple sec, succo di limone
- Clover club
- €8
- Gin, sciroppo di lamponi, succo di limone - foam
- Hugo
- €8
- Saint-germain, prosecco, soda
- Mojito cubano
- €8
- Rum 3 anni, succo di lime, menta, zucchero di canna, fill di soda
- Cosmopolitan
- €8
- Vodka, cointreau, lime, succo di mirtillo
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer, succo di lime
- Piña colada
- €8
- Rum bianco, succo d’ananas e sciroppo di cocco
- Brandy crusta
- €8
- Cognac, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero, maraschino
- Last word
- €8
- Gin, chartreuse verde, maraschino
- Pornstar martini
- €8
- Vodka alla vaniglia, passoa, scrippo di vaniglia. Succo di lime, sciroppo di passion fruit fresco, shot di champagne
- Paloma
- €8
- Tequila, succo di lime, fill di soda al pompello rosa
- Daiquiri
- €8
- Rum 3 anni, zucchero di canna bianco, succo di lime
- Margarita
- €8
- Tequila, triple sec, succo di lime
- White lady
- €8
- Gin, triple sec, succo di limone
- Espresso martini
- €8
- Vodka, liquore di caffè, caffè espresso
Simple mix
- Belvedere lemon
- €12
- Coca rum
- €7
- Cublibre
- €7
- Malibu anans
- €7
- Vodka fragola
- €7
- Vodka lemon
- €7
- Vodka pesca
- €7
- Vodka redbull
- €7
- Vodka tonic
- €7
- Whisky coca
- €7
Gin lovers (serviti con tonica fever tree)
- Bombay sapphire
- €7
- Gordon’s
- €7
- London dry tanquerey
- €7
- Beefeater
- €7
- Malfy original
- €10
- Malfy rosa
- €10
- Gin mare
- €10
- Tanquerey n.10
- €10
- Hendrick's
- €10
- Whitley neill
- €10
- Cape town blackrhino
- €10
- Cape town rooibos red
- €10
- Sipsmith
- €10
- Insule
- €10
- Monkey 47
- €12
- Gin del professore (gentlemen)
- €12
- Nordes
- €12
- Roku
- €12
- Portofino
- €14
- Inverroche amber
- €12
Alcool-free
- Ginger & basil
- €6
- Ginger beer, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico fresco
- Tropical
- €6
- Succo d’ananas fresco, purea di fragole, succo di pompelmo, sciroppo di passion fruit
- Virgin colada
- €6
- Succo d’ananas, sciroppo di cocco fresco
- Strawberry pop
- €6
- Soda al limone, foglie di menta, fragole a pezzi, zucchero di canna ambrato, succo di pompelmo rosa fres
- Palomito
- €6
- Soda al pompelmo rosa, succo di lime, honey mix, sciroppo di agave
- Gin tonic 00
- €6
- Tanqueray 00 Alcool-free, acqua tonica, orange and lemon peel
Vino rosso (bottiglia)
- Talìa syrah bio DOC sicilia
- €22
- Tenuta mokarta
- Talìa perricone bio DOC sicilia
- €22
- Tenuta mokarta
- Nero d'avola
- €22
- Tenuta mokarta
- Mandrarossa nero d’avola
- €24
- Tenuta mokarta
- Maria costanza
- €48
- G. milazzo
- Principe di corleone - cupido
- €25
- Pollara
- Merlot cabarnet
- €22
- Mokarta
Vino rosato (calice)
- Scialii rosato DOC sicilia
- €5
- Tenuta mokarta
Vino bianco (bottiglia)
- La segreta il bianco, grecanico chardonnay viognier fiano
- €20
- Planeta
- Leone blend, catarratto pinot bianco sauvignon traminer moscato
- €24
- Tasca conti d'almerita, tenuta regaleali
- Santagostino baglio sorìa, catarratto chardonnay
- €28
- Firriato
- Talìa catarratto chardonnay bio DOC sicilia
- €22
- Tenuta mokarta
- Scialii bianco IGP terre siciliane
- €20
- Tenuta mokarta
- Grillo
- €22
- Tenuta mokarta
- Bianco di nera
- €28
- Milazzo
- Chardonnay
- €22
- Tenute mokarta
- Kaid sauvignon
- €30
- Alessandro di Camporeale
Vini mosso o frizzante (calice)
- Babbìo bianco frizzante
- €7
- Tenuta gorghi tondi
- Charme bianco frizzante
- €7
- Firriato
Prosecco & champagne (bottiglia)
- Valdobbiadene prosecco DOCG extra dry rive di campea “ieta rebuli”
- €22
- Rebuli
- Valdobbiadene prosecco superiore DOCG brut rive di san pietro di barbozza “fonso rebuli”
- €25
- Rebuli
- Rosè vino spumante extra dry
- €25
- Rebuli
- Perrier-jouet grand brut
- €65
- Epernay - france
- Veuve clicquot
- €75
- Champagne
- Moet chandon
- €75
- Champagne
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