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Bajiji
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Last update
October 9, 2024
Type of cuisine
Romano
Menu photos (1)
All food photos (8)
+4
Long drinks
- Long drinks
- €7
- Superior
- €8
- Riserve e specials
- €10
- Top class
- €12
Mocktails
- Matcha powa
- €7
- Tè matcha, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
- Freschezza
- €7
- Fragole fresche, timo, succo di limone, sciroppo di zucchero infuso al timo, acqua
- Esplosione
- €7
- Mirtilli freschi, sciroppo al cardamomo, lime, soda
- Cucù fizz
- €7
- Cetriolo, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di lime, acqua tonica
Amari , digestivi e liquorini per i più piccini
- Amari , digestivi e liquorini per i più piccini
- €4
Bajiji tails
- Bajiji old fashioned
- €10
- Bourbon infuso alle arachidi, zucchero, chocolate bitter
- Colin b.a.
- €8
- Canadian whisky, fernet, sciroppo di zucchero, angostura
- Gin pesto
- €8
- Dry gin, basilico fresco, succo di limone, sciroppo di zucchero
- Paloma sarti
- €10
- Tequila blanco, spremuta di pompelmo fresco, biancosarti, oleo saccharum di pompelmo, cherry heering
- Hibiscus kiss
- €12
- Fiore di ibisco nel suo sciroppo, vodka, liquore al sambuco, franciacorta
- Purple lady
- €10
- Gin alla clitorea ternatea, triple sec, succo di limone fresco, ’albume pastorizzato
- Chernobyl
- €10
- Dark spiced rum,sciroppo di sesamo nero,creme de mure,succo di lime fresco
- Chinami! Chinami! Chinam!
- €8
- Vodka, liquore al chinotto, succo di limone fresco, oleo saccharum di limone, soda, abbot’s bitter
- Margarita connection
- €12
- Mezcal, triple sec, succo di lime fresco, passion fruit e basilico
- Giulietta e romeo
- €10
- Cetriolo, menta, london dry gin, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero, gocce soluzione salina
. . .Quando mi ritrovo al bar. . .
- Aviation
- €8
- Bramble
- €8
- Gimlet
- €8
- Martinez
- €8
- Rob roy
- €8
- Vesper
- €8
- Hanky panky
- €8
- Hemingway special
- €8
- Old fashioned
- €8
- Boulevardier & altre misture
- €8
Bollicine
- Metodo classico brut - il roggio veloir
- €35
- “Nuda” metodo classico alta langa -gancia
- €40
- Franciacorta brut - barboglio dei gaioncelli
- €44
Rosé
- Cerasuolo fogliosei - poderi costantini
- €20
- Cannonau rosato- fattorie isola
- €25
Rossi
- Rosso assai - sangiovese - luiano
- €20
- Chianti classico- fattoria di luiano
- €25
- Montepulciano d’abruzzo- poderi costantini
- €24
- Valpolicella classico- masi
- €30
- Campofiorin - masi
- €34
- Amarone valpolicella DOCG- murari
- €55
- Amarone valpolicella DOCG- borgo ciliegi
- €65
Bianchi
- Falanghina fogliosei - poderi costantini
- €20
- Trebbiano linea febe - poderi costantini
- €20
- Chardonnay - casale cinque scudi
- €18
- 02 - casale cinque scudi
- €20
- Martina - verdicchio - socci
- €24
- Le fratte - bianchello del metauro
- €24
- Vermentino di sardegna - fattorie isola
- €27
- Camará - chardonnay- tenuta mazzolino
- €25
- Muller thurgau - bellaveder
- €25
- Gewurztraminer - bellaveder
- €30
- Garganega - borgo dei ciliegi
- €25
- Ribolla gialla - cantina puiatti
- €25
- Traminer aromatico - cantina puiatti
- €20
- Chardonnay - cantina puiatti
- €30
- Lugana san benedetto - zenato
- €30
- Sannio greco - gestilenti
- €20
- Falanghina del sannio - gestilenti
- €20
- Bianco veneto IGT - pasqua passione
- €30
Whisky(shot)
- Tottori
- €6.5
- Caol ila
- €6
- Nikka
- €8
- Talisker 10 y.o.
- €6
- Lagavulin 8 y.o.
- €6.5
- Laphroaig 10 y.o.
- €5
- Oban 14 y.o.
- €8
- Knob kreek
- €5
- Buffalo trace
- €5
- Suntory toki
- €6
- Bullet bourbon
- €4
- Bullet rye
- €4
- Jim beam rye
- €4
- Jameson
- €4
Gin(shot)
- Plymouth
- €4
- Bombay
- €4
- Tanqueray
- €4
- Beefeater
- €4
- Originario
- €4
- Roku
- €4
- Fifty puonds
- €4
- Citadelle
- €4
- Mare
- €6
- Yu
- €5
- Monkey
- €8
- Engine
- €6
- Hendrix
- €5
Messico e nuvole(shot)
- Vida mezcal
- €6
- Encantado mezcal artesanal
- €5
- Siete misterios mezcal
- €7
- Ilegal mezcal reposado
- €7
- Espolon tequila blanco
- €4
- Espolon tequila reposado
- €5
- Patron silver tequila
- €8
- Don julio tequila reposado
- €8
Vodka(shot)
- Bulbash 1
- €4
- Stolichnaya
- €4
- 42 below
- €4
- Grey goose
- €5
- Ketel one
- €5
- Mont blanc
- €5
- Belvedere
- €5
- Beluga
- €5
Ron(shot)
- Pampero aniversario
- €4
- Zacapa
- €7
- Diplomatico
- €5
- Don papa 7
- €6
- Flor de cana 18 y.o.
- €7
Casoìn
- Tagliere disalumi
- €10
- Selezione di salumi scelti in base alla stagionabilità deiprodottie disponibilità delle aziende da cui ci riforniamo
- Tagliere diformaggi
- €10
- Selezione di formaggi scelti in base alla stagionabilità dei prodottie disponibilità delle aziende da cui ci riforniamo
Cichéti
- Baccalà mantecatosu millefoglia digrano
- €3
- Baccalà cotto nellatte, mantecato a freddoin olio di semi.
- Sardein saòr
- €3
- Sardine fritte a riposare su cipolle in agrodolce, pinoli e uvetta.Servite con polenta
- Polpetta di lesso e chimichurri
- €3.5
- Polpetta fritta di lessodi manzo, patate, pecorino, paprika, uovo, panko
- Nitamago
- €3
- Uovosemi-sodoin salamoia disoia, zenzero, aglio, mirin e miele
- Burro e alici (su pan brioche tostato e colori di mare
- €3
- Cornetti con crema di burro, acciughe, capperi, polvere di pomodoro e origano di sicilia
- Panzanella paolina
- €3
- Crema di pomodoro marinato, basilico, origano, zucchero di canna su crostini di pane tostato
Sandwiches
- Nyc pastrami sandwich
- €10
- Punta dipetto affumicata con senape, maionese, cole slaw e cetrioli sottaceto
- Green panuozzo
- €8
- Crema di ceci e rosmarino, avocado,pomodoro,olive sesamo nero
- Avocadotoast
- €8
- Avocado,pomodoro,salmone affumicato,sesamo nero
Piatti
- Lasagnetta alle verdure
- €8
- Lasagna provola e zucchine, mozzarella e besciamella
- Baccalà mantecato e sfoglie di pane tostato
- €10
- Baccalà cotto nellatte, mantecato a freddoin olio di semi.
- Sarde in saòr
- €10
- Sardine fritte a riposare su cipolle in agrodolce, pinoli e uvetta. Servite con polenta
- Polpette di lesso con chimicurri
- €9
- Polpetta fritta di lesso di manzo servita con chimichurri argentino
- Broccolando
- €7
- Broccoli saltati con olive taggiasche e peperoncino
- Burratina affumicata
- €8
- Burratina affumicata, colatura di alici di cetara, pomodorini confit, capperi e origano siciliano
- Panzanella paolina
- €3
- Crema di pomodoro marinato, basilico, origano, zucchero di canna su crostini di pane tostato
- Scarola alla napoletana
- €7
- Indivia scarola saltata con pinoli e olive
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Melanzane, pomodoro, mozzarella e parmigiano
- Camembert arrosto
- €10
- Camembert arrostito al rosmarino servito con crostini di pane alle erbe
Crùi
- Tartare di manzo “must“
- €8
- Carne di manzo condita con worchestershire, tabasco, succo di limone, sale e pepe
- Tartufata
- €10
- Carne di manzo condita con crema e carpaccio di tartufo bianco
- Carpaccio di tonno rossoolio, sale e pepe
- €15
- Carpaccio di spigola,olio alla liquirizia e nocciole
- €12
- Carpaccio di salmone con vinaigrette therèse
- €10
- Vinaigrette a base di senape, salsa di soia, zenzero e olio d’oliva
Gola!
- Patè de fois
- €14
- Servito su pan brioche tostato, mela verde, frutti di bosco e marmellata di visciole
- Cantabrico gold
- €20
- Alici del cantabrico, crostini, burro nostra produzione da centrifuga di panna fresca
- Petit plateau
- €5
- Taglierini di salumi e formaggi “gourmet”del giorno. Grammatura variabile
. . . In fundo
- Formaggiocon le pere
- €6
- Sorbetto di pera su ganache al cioccolato bianco e crumble di parmiggiano reggiano
- Fondant baulois
- €6
- Fondente al cioccolato e caramello al burro salato
- Cantucci e vin santo...
- €7
- Dalla toscana con amore
- Vegan choice
- €6
- Dolce vegano del giorno
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