Menu 2026 - Balandret
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Last update
March 17, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (23)
Entrantes fríos
- Pan de masa madre con tomate y alioli
- €5.5
- Ostras gillardeau n3 (unidad)
- €5.25
- Tomate de temporada con ventresca y encurtidos
- €16.95
- Virutas de jamón ibérico de bellota 100%
- €32
- Sepia con mayonesa y ralladura de lima
- €16
- Anchoa con tosta de tomate y mantequilla de cebollino (unidad)
- €4
- Ensaladilla de pescado salvaje
- €15
- Selección de quesos
- €17
Entrantes calientes
- Gamba roja hervida con agua de mar o a la brasa (100gr)
- S.M.
- Cigala de tronco a la brasa (100gr)
- S.M.
- Berberechos XL a la brasa
- €17
- Almeja fina de carril a la marinera
- €23
- Cigalitas salteadas con ajitos tiernos
- €18.25
- Chipirones a la brasa con salsa verde
- €22
- Gamba roja al ajillo
- €22
- Verdura a la brasa con salsa romescu
- €18
- Alcachofas a la brasa con jamón ibérico
- €18
- Puntilla fresca de huelva con mayonesa de lima
- €23
- Calamar de playa a la andaluza
- €23
- Boquerones marinados fritos
- €14.75
- Buñuelo de bacalao con salsa de pimiento del piquillo (unidad)
- €3.25
- Croqueta de jamón ibérico (unidad)
- €3.25
Arroces paellas
- Paella de pollo de corral y conejo (por encargo)
- €22
- (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Paella de gamba roja y rape
- €26
- (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Paella de cigala de tronco
- €28
- (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Paella de chipirones en su tinta con ajitos tiernos
- €18
- (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Paella de verduras
- €17
- (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Paella de pescado salvaje de lonja
- €25
- (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Paella de bogavante azul
- €32
- (2 arroces por mesa solo por encargo)
Arroces melosos (precio por ración)
- Meloso de buey de mar
- €18
- Mínimo 2 personas. (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Meloso de pato asado, setas y foie
- €22.25
- Mínimo 2 personas. (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Meloso de bogavante azul
- €32
- Mínimo 2 personas. (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Meloso de cigala tronco y espárragos
- €28
- Mínimo 2 personas. (2 arroces por mesa solo por encargo)
- Pato, Setas Y Foie
- €23.5
- Meloso De Cigalas Y Espárragos (2,4,12,13)
- €26
- Arroz De Bogavante Azul (2,4,12,13)
- €32
Arroces fideuas (precio por ración)
- Paella Valenciana Con Pollo, Pato, Conejo Y Caracoles (Por Encargo)
- €22.5
- Arroz De Gamba Roja Pelada Y Rape (2,4,12,13)
- €28
- Arroz De Parpatana De Atún Rojo, Gamba Y Alcachofas (2,4,12,13)
- €32.5
- Arroz De Cigala tronco, Y Setas (2,4,12,13)
- €31.5
- Arroz De verduras De Temporada (Por Encargo)
- €18
- Arroz Negro Con Sepionet De Playa Y Ajos Tiernos (2,4,12,13)
- €21
- Arroz De Bogavante Azul (2,4,12,13)
- €32
- Arroz A Banda (2,4,12,13)
- €17
- Arroz Del Señoret (Marisco Pelado Y Rape) (2,4,12,13)
- €23
- Fideua De Pescado Salvaje (1,2,4,12,13)
- €25
- Fideua De Marisco (2,4,12,13)
- €25
Pescado salvaje según temporada y lonja
- Lubina nacional a la brasa (180gr)
- €27.25
- Mero salvaje a la brasa (180gr)
- €28.25
- Bogavante azul salteado o a la brasa, con ajitos tiernos (500gr)
- S.M.
- Dorada a la espalda a la brasa (1kg)
- €65
- Rodaballo salvaje a la brasa (1kg)
- €69
- Cabracho crujiente con harina de garbanzo y salsa tártara (800gr)
- €67
Guarniciones a compartir
- Ensalada verde con cebolla y olivas
- €7
- Espárragos verdes a la brasa con salsa romescu
- €10
- Patatas fritas
- €6
- Pimiento del piquillo a la brasa
- €10
Carnes
- Entrecot de rubia gallega, patatas fritas y pimiento de padrón
- €31
- Chuletas de cordero lechal a la brasa, patatas fritas y pimiento padrón
- €29
- Solomillo de ternera a la brasa
- €29.75
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