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Menu 2025 - Balmes 103 - Hotel Barcelona Center
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Last update
January 15, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (11)
All food photos (10)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Feb 24 to Mar 07
Entrantes
- Jamón ibérico de bellota
- €29.9
- Tabla de jamón ibérico de bellota (100 gr.) con pan de cristal y tomate
- Surtido de quesos
- €18.9
- Queso azúl, gouda, idiazabal, brie y de cabra
- Surtido de embutidos ibericos
- €26.9
- Jamón, caña de lomo, chorizo, salchichón
- Croquetas de la abuela (9 uni)
- €15.9
- Surtido de croquetas de jamón ibérico, bacalao y boletus
- Huevos rotos
- €15.9
- Con patatas y jamón ibérico de bellota
- Tortilla de patata hecha al momento con tomate de nuestra huerta
- €10
- Tortilla casera hecha al momento con tomates de nuestra huerta
- Patatas bravas
- €9.5
- Patatas con mahonesa de kimchi
- Flores de alcachofa
- €14.5
- Confitadas en aove sobre pesto con panceta ibérica
- Pata de pulpo
- €22.5
- Sobre patatas rotas con pimentón y aceitunas negras
- Tataki de atún rojo
- €18.5
- Con semillas de sésamo, mahonesa de wasabi y ensalada wakame
- Twister de langostinos
- €12
- Envueltos en masa filo con mahonesa de yuzu
Ensalada y sopas
- Ensalada “center”
- €13.5
- Lechuga, tomate, atún, aceitunas, espárragos, huevo, aguacate, mango, pepino y endivias
- Parrillada de verduras de nuestra vega
- €13.5
- Tomate, pimiento, espárragos, puerro, berenjena y calabacín con salsa romesco
- Ensalada césar
- €13
- Lechuga romana atemperada, pollo, salsa césar, tomate cherry, parmesano y croutons
- Caldo de ave
- €8.9
- Caldo de ave reina con picadillo (jamón, pollo, huevo y picatostes)
- Ensalada de tomate, rucula, burrata y pesto
- €13.9
Pasta y pizza
- Cintas de pasta fresca
- €14
- Con pesto, boloñesa o 4 quesos
- Pizzas
- €14.9
- Carta específica dr. oetker
Sandwiches
- Sandwich vegetal
- €11.5
- Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, huevo duro, espárragos, mahonea y aguacate
- Sandwich mixto triple
- €11.5
- Jamón york y queso
- Baguette de jamón ibérico de bellota
- €13.9
- Jamón de ibérico en aove y tomáte de nuestra huerta
- Baguette de tortilla francesa
- €12.5
- En rebanadas de pan rustico con queso fundido
- Sandwich club
- €14.5
- Pollo, lechuga, mayonesa, tomate, beicon, queso, cebolla caramelizada y huevo frito
- Hamburguesa center
- €17.5
- 200 g. de carne de vacuno de raza wagyu, queso edam, tomate, huevo, cebolla caramelizada, lechuga, mahonesa y beicon
Pescado
- Nuestro fish & chips
- €22
- Lomo de bacalao en tempura a la cerveza, patatas fritas, salsa tártara puré de guisantes
- Salmón noruego
- €24.5
- A la plancha con verduras salteadas y velouté de azafrán
- Merluza en salsa verde
- €24.9
- Lomo de merluza en salsa verde con almejas y langostinos
Carnes
- Pechuga de pollo
- €21
- A la plancha servida con gratín de patatas, verduras al vapor y salsa roquefort
- Churrasco de solomillo cerdo iberico
- €23
- Con patatas gajo y pimientos del padrón con tomatitos
- Entrecot de ternera
- €28.5
- De vacuno madurado con setas al ajillo y verduras
Postres
- Torrija brioche
- €7.5
- Sobre crema de natillas, helado de nata y torta de aceite inés rosales
- Ensalada de fruta fresca
- €7.5
- Sorbetes center
- €5.5
- Coco, frambuesa, limón, mandarina, mango, manzana verde, piña colada y mojito
- Tarta de queso cremosa
- €7.5
- Con crumble de almendra y frutos rojos
- Helado center
- €6
- Dos bolas a elegir entre: chocolate, nata, fresa, vainilla, turrón, leche de coco y yogurt
- Brownie con nutella
- €6.5
- Con helado de vainilla de tahití
- Crema catalana
- €6.5
Cafés
- Café solo
- €1.9
- Café solo descafeinado (máquina)
- €2
- Café solo descafeinado (sobre)
- €2
- Café con leche
- €2.2
- Café con leche descafeinado (máquina)
- €2.3
- Café con leche descafeinado (sobre)
- €2.3
- Café bonbon
- €3.1
- Café capuccino
- €3.1
- Café cortado
- €2.1
- Vaso de leche
- €1.8
- Leche con cacao
- €1.8
- Carajillo
- €3
- Café irlandés
- €9
Tés e infusiones
- Manzanilla
- €3
- Menta poleo
- €3
- Té (verde, rojo..)
- €3
- Tila
- €3
Cervezas (barril)
- Estrella damm pequeña
- €4.2
- Estrella damm grande
- €5.5
- Clara
- €4.4
Cervezas (botella)
- Estrella damm (1/3)
- €4.4
- Heineken (1/3)
- €5
- Free damm (1/3)
- €4.4
- Free damm tostada
- €5
- Daura sin gluten (1/3)
- €3.2
- Corona
- €5.5
- Alhambra reserva
- €5
Aguas minerales
- Agua sin gas 1/2 litro
- €2.5
- Agua sin gas 1 litro
- €3.5
- Agua con gas 365 ml
- €3
Sidra
- Ladrón de manzanas 20 cl
- €5
Ron
- Bacardi blanco
- €10
- Bacardi 8 años
- €10.2
- Cacique añejo
- €8.6
- Havana 7
- €10.2
- Cachaca velho barreiro
- €6.5
Gin
- Beeefeater
- €8.4
- Bombay original
- €7.5
- Seagrams
- €10
- Bombay sapphire
- €10.5
- G´vine
- €15
- Hendrick´s
- €12
- Bulldog
- €11
Vodka
- Stolichnaia
- €10.2
- Eristoff
- €8.6
- Absolut
- €8.6
- Grey goose
- €12.5
Cocktails - especialidades con cava
- Hawai sparkle
- €7
- Kir rotal
- €7
Cocktails - clasicos del balmes 103
- Americano
- €9
- Bloody mary
- €9
- Caipirinha
- €9
- Amaretto sour
- €9
- Margarita
- €9
- Bacardi cocktail
- €9
- Piña colada pilé
- €9
- Frozen daiquiri
- €9
- Dry martini
- €9
- Cosmopolitan
- €9
- Black russian
- €9
- Long island iced tea
- €9
- Mojito clasico
- €9
- Pink mojito
- €9
- Sangría center
- €9
Cocktails - sin alcohol
- San francisco
- €7
- Mojito 0,0
- €7
Aperitivos
- Martini bianco
- €4.9
- Martini dry
- €4.9
- Martini rosso
- €4.6
- Campari
- €6.7
Jerez, oportos, vinos generosos
- Copa/ fino la ina
- €3.5
- Copa/ manzanilla la guita
- €3.5
- Copa/ oporto niepoort 10 años
- €6.3
Licores
- Ricard
- €7
- Anis del mono
- €6
- (Dulce)
- Marie brizard
- €6
- Fernet blanca
- €6.5
- Limoncello
- €6.5
- Orujo
- €6
- Orujo hierbas
- €5.5
- Pacharán
- €6.1
- Licor melocotón
- €5.4
- Licor manzana verde
- €5.4
- Licor café
- €5.4
- Mangaroca
- €5.4
- Amaretto disaronno
- €8.1
- Baileys
- €5.5
- Cassis
- €5.5
- Cointreau
- €8.6
- Licor de menta
- €5.5
Brandy
- Brandy mascaró
- €6.7
- Brandy torres 10 años
- €6.7
- Brandy larios 1866
- €18
- Cognac remy martin VSOP
- €16
- Armagnac dartidalongue
- €17
- Calvados pere magloire
- €16.5
Tequila
- José cuervo
- €7
- Sauza blanco
- €7
- Donerio
- €12
Whisky
- J&B
- €7.6
- Ballantines
- €7.8
- Jameson
- €8.4
- White label
- €8
- Jack daniel’s
- €12
- Four roses
- €9
- Chivas regal 12 a.
- €14
- Cardhu 12 a.
- €15
- White label 12 a.
- €15
- Aberfeldy 12 a.
- €20
Vinos blancos - botella
- José pariente verdejo D.O. rueda
- €24
- Marqués de cáceres D.O rioja
- €20
- Marqués de cáceres 3/8 D.O. rioja
- €14
- Martín codax albariño D.O. rias baixas
- €25
- Enate chardonnay 234 D.O. somontano
- €21
Vinos tintos- botella
- Pago de los capellanes roble D.O. ribera del duero
- €30
- Pruno D.O. ribera del duero
- €26
- Quinta de tarsus crianza D.O. ribera del duero
- €29
- Protos crianza D.O. ribera del duero
- €38
- Azpilicueta reserva D.O. rioja
- €30
- Marqués de cáceres crianza D.O. rioja
- €22
- Marqués de cáceres crianza 3/8 D.O. rioja
- €15
- Izadi crianza D.O. rioja
- €23
Vinos rosados- botella
- De casta torres D.O. rioja
- €17
- De casta torres 3/8 D.O. rioja
- €12
Vermouth- copa
- Vermouth yzaguirre reserva rojo
- €4.5
Cava- botella
- Pere ventura tresor gran reserva D.O. cava
- €25
- Pere ventura tresor gran reserva 3/8 D.O. cava
- €19
Champagne- botella
- Moët & chandon brut imperial
- €75
- Moët & chandon brut imperial 3/8
- €45
Zumos y refrescos
- Coca-cola/ coca-cola zero 35 cl
- €3.9
- Fanta limón/ naranja 30 cl
- €3.9
- Nestea 30 cl
- €4.2
- Sprite 20 cl
- €3.9
- Aquarius limón/naranja 30 cl
- €3.9
- Zumo melocotón/tomate 20 cl
- €3.9
- Zumo naranja natural
- €5.5
- Tónica
- €4.2
- (Tonic water)
- Tinto con limón/blanca
- €4.2
- Red bull
- €5
- Appletizer
- €4.2
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