Menu 2026 - Balticbar
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Last update
December 15, 2025
Type of cuisine
Scandinavian
All food photos (101)
Antipasto
- Smørrebrød di roast beef
- €16
- Salsa remoulade e scalogno croccante
- Gravlax di salmone
- €18
- Pommes di cetriolo all'aneto,ravanelli,panna acida
- Mix Baltico
- €20
- Sgombro affumicato,spratti,crostino d'aringa,smørrebrød di mallotto
- Bisque di crostacei
- €16
- Gamberi arrostiti e crostini di pane di segale
- Tartare di cervo
- €20
- Uovo di quaglia,senape e capperi
- Pelmeni di cavolo cappuccio
- €18
- Cipolle soffritte, panna acida
- Pelmeni di carne
- €18
- Cipolle soffritte, panna acida
- Pelmeni di formaggio
- €18
- Formaggik di capra, Bottarga di tonno o trota
- Pelmeni di patate
- €20
- Ragu di gamberi
Portata principale
- Merluzzo nordico bianco
- €26
- Salsa al limone e uova di mallotto
- Trancio di salmone arrostito
- €26
- Salsa olandese e finferli
- Manzo allo stroganoff
- €26
- Funghi champignon, panna acida e pure di patate viola
- Petto di fagiano
- €30
- Puré di sedano rapa e patate al forno
- Ossobuco di cervo
- €28
- Funghi carbonella e puré di topinambur
- Pesce del giorno
- Prezzo secondo mercato
Dessert
- Tortino al cioccolato
- €10
- Caramello salato e panna
- Mousse Baltica
- €10
- Panna, inserto di carote ,cannella,marmellata all'arancia, gocce di cioccolato e biscotto senza glutine
- Cheesecake
- €8
- Caramello salato o frutti di bosco
Bevande
- Calice di vino
- €9
- Bottiglia di vino
- €30
- Acqua
- €3
- 1l
- Caffè
- €2
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