What is the average price when eating at Baluma ?

If you plan to eat at Baluma , the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Baluma ?

At Baluma , the chef is Thomas Eigensatz.

Does Baluma have local food on the menu?

Yes, Baluma has been identified as having local food on the menu.

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Mediterranean Terrace

Menu 2024 - Baluma

9.4/10

187

Passeig maritim s'Abanell, 11, 17300 Blanes

Mediterranean

Average price €25

Baluma

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Last update

June 22, 2024

Chef

Thomas Eigensatz

Type of cuisine

Mediterranean

Para compartir

Pan de coca con tomate y AOVE: €4.5
Bravas al estilo baluma: €7.5
Croquetas de cocido de la abuela: €8.9
Anchoas con pan con tomate: €9.5
Mejillones al vapor o a la marinera: €10.5
Calamares a la andaluza con alioli cítrico: €12.9
Boquerones fritos con salsa romesco: €11.9
Jamón ibérico con pan con tomate y aove (100 g): €19.9

Para comenzar

Gazpacho fresco con picatostes: €7.5
Ensalada de la huerta: €8.9
Ensalada de tomates con ventresca de atún, cebolleta tierna y aceitunas kalamata: €12.9
Escalibada con anchoas: €11.9
Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y parmesano: €13.5
Carpaccio de gamba roja con ajillo y guindilla: €19.9
Huevos rotos ecológicos con patatas y jamón: €13.5

Arroces & pastas

Arroz del senyoret: €17.5
Arroz negro con calamar: €17.5
Arroz caldoso con bogavante: €23.9
Fideuà marinera con alioli: €16.5
Agnolotti de langosta con salsa americana: €13.9
Tagliatelle con verduras y salsa de soja: €13.9
Tagliatelle frutti di mare: €14.9

Para continuar

Hamburguesa prémium de ternera 200 g, cebolla caramelizada, queso brie y bacón: €15.5
Guiso de pollo con cigalitas: €14.9
Entrecote de ternera de girona de 300 g con patatas. Salsa roquefort o pimienta: €21.9
Bacalao a la muselina de ajo con patatas panaderas: €16.9
Pulpo a la brasa sobre patatas y alioli de pimentón de la vera: €18.9
Salmón a la plancha con verduritas de temporada y salsa tártara: €17.9

Para niños

Macarrones con salsa pomodoro o boloñesa: €11.9
Escalope de pollo con patatas o arroz: €11.9
Hamburguesa con queso y patatas fritas: €11.9

Nuestros postres

Tarta de queso con frutos del bosque: €6.5
Coulant de chocolate con helado de vainilla: €6.5
Minichucho relleno de crema con helado de ratafía: €6.5
Crema catalana del chef: €5.5
Carpaccio de piña con helado de vainilla: €5.5
Helado artesanal de fresa, chocolate, vainilla, turrón o ratafía: €4.9
Sorbete de lima, mandarina o mango: €4.9

Full menu

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