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Menu 2024 - Bamboo VistamaRestaurant
Viale Romagna, 199, 48100, Lido Di Savio
MediterraneanAverage price €60
9.4
(59 reviews)
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (4)
Drinks
- Bottle of water
- €20
- Coffee
- €20
- Sashimi Con Tonno, Branzino E Salmone
- €24
Antipasti
- Gamberi Croccanti in Pasta Kataifi Con Maionese Al Mango
- €20
- Polpo Fritto Su Crema Di Curcuma, Pomodorino Confit Ed Emulsione Di Polpo
- €18
- Insalata Di Mare Al Vapore “A Modo Nostro” Con Verdure Croccanti Dall’orto
- €18
- Mille Foglie Di Pere E Grana Con Riduzione Di Sangiovese Superiore
- €16
- Roast Beef Di Manzo Cotto Cbt, Con Salsa Tonnata E Capperi Essiccati
- €18
Primi Piatti
- Spaghettone Pastificio “gentile” Al Ragout Di Tonno, Aglio Nero, Profumo Di Limone E Crumble Di Pane
- €20
- Mezze Candele Pastificio “gentile” Al Cacio E Pepe Con Carpaccio Di Branzino, Lime, Pepe Di Sichuan E Katsuobushi
- €22
- Passatello Di Romagna Con Gamberi Su Crema Di Piselli E Datterini Confit
- €20
- Tagliolini Alle Vongole Nostrane “Pavarazze”
- €18
- Risotto Carnaroli Mantecato Allo Zafferano Con Crema Di Bufala E Noci Tostate Al Sale Di Cervia Ed Arance Candite
- €20
- Spaghetti Di Grano Duro Al Pomodoro Fresco E Basilico
- €16
- Tagliatelle Tirate Al Matterello Al Ragù Della Tradizione
- €18
Per Continuare
- Tonno Scottato Con Guacamole E Chips Di Pane
- €22
- Fritto Misto Con Calamari, Gamberi E Verdure Croccanti
- €22
- Baccalà Tiepido Alla Catalana Con Pomodoro, Basilico E Cipolla Marinata
- €22
- Tagliata Di Pollo CBT Servita Con Misticanza Preziosa E Germogli
- €18
- Bocconcini Di Filetto Di Manzo CBT Servito Con Patata Schiacciata E Salsa Al Pepe Verde
- €25
Dall’orto
- Pinzimonio Di Verdure Di Stagione
- €12
- Chips Di Patate Al Profumo Di Lime E Pepe Rosa
- €8
- Insalata Di Verdure Miste
- €8
- Verdure Di Stagione Spadellate
- €8
Lunch Bistrot
- Caprese
- €16
- Mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico
- Caesar Salad
- €18
- Valeriana, pollo grigliato, crostini di pane, parmigiano e salsa Caesar
- Poke Bowl
- €20
- Sashimi di pescato, avocado, riso thai e salsa ponzu, alga wakame e pasta kataifi
- La Romagna Scomposta
- €16
- Ventaglio di piadina romagnola con prosciutto crudo di Parma, squacquerone e rucola
Pizza Gourmet
- Sig.Ra Margherita:
- €15
- Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
- Cantabrico
- €20
- Alici del cantabrico, bufala e pomodori confit
- Bell’italia
- €20
- Bufala, crudo di Parma e basilico
- Gnocco Fritto
- €16
- Aria fritta servita con prosciutto crudo
Dolcezze
- Cheesecake Contemporanea Con Fichi Caramellati E Squacquerone
- €10
- Panna Cotta Alla Vaniglia, Arance Candite E Crumble Bianco
- €8
- Tortino Al Cioccolato Con Riduzione Di Frutti Rossi E Gelato Crema E Vaniglia
- €10
- Tiramisù Scomposto Con Sponge Al Cacaco
- €8
- Sorbetto Mantecato Al Limone
- €6
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