Menu 2026 - Bambou Sushi Bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Lin meijuan
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (27)
All food photos (13)
Starter
- Yakitori: brochettes de Poulet
- CHF 7
- Miso soup
- Rouleau de printemps farcis au porc et aux légumes
- CHF 7
- Mushrooms clear soup
- Salade d'algues
- CHF 9
- Hot & sour soup
- POTAGE AUX RAVIOLIS (crevettes)
- CHF 9
- Wun-tun soup
- POTAGE AUX CRABES ET ASPERGES
- CHF 9
- Crab and asparagus soup
- POTAGE DE POULET AU LAIT DE COCO
- CHF 14
- Chicken soup with coconut
- POTAGE DE CREVETTES A LA CITRONNELLE(Tom Yam Kung)
- CHF 15
- Shrimp soup with lemon
Main course
- Assortiment de sushi (18 pièces) et soupe miso
- CHF 5
- Green salad
- Assortiment de tempura
- CHF 12
- Seaweed salad
- Poulet teriyaki
- CHF 9
- Seaweed thinly salad
- SALADE DE CALAMARS ET LEGUMES
- CHF 9
- Cuttlefish salad and vegetables
- SALADE CHINOISE
- CHF 10
- Chinese salad
- SALADE D’AIGUILLETTE DE POULET
- CHF 12
- Chicken salad
- SALADE AUX CREVETTES
- CHF 15
- Shrimps salad
- SALADE AUX CRABES
- CHF 15
- Crabe salad
- GINGEMBRE
- CHF 3
- Ginger
Dessert
- Glace au thé vert (prix par boule de glace)
- CHF 9
- (haricots de soja bouillis et salés) Boiled and salty green soya beans
- Glace aux haricots rouges (prix par boule de glace)
- CHF 10
- (brochettes de poulet) Chicken on a skewer
- Beignet de glace et fruits frais
- CHF 10
- (raviolis aux crevettes à la vapeur) Steamed shrimps raviolis (5pièces)
- SIU-MAI A LA VAPEUR
- CHF 10
- (farcis aux crevettes et porc) Siu-mai raviolis (4pièces)
- RAVIOLIS ROTIS
- CHF 10
- (farcis au boeuf et gingembre) Roast raviolis (4pièces)
- RAVIOLIS FRITS
- CHF 10
- (farcis aux crevettes) Deep fried raviolis (5pièces)
- NEIMS
- CHF 10
- (petits rouleaux de printemps, farcis aux porc et légumes) Smalle spring rolls (4pièces)
- ROULEAUX DE PRINTEMPS
- CHF 8
- Spring rolls (2pièces)
- DELICES TRIANGLES FRITS
- CHF 10
- (farcis au boeuf et au curry) Curry beef triangles (5pièces)
- CREVETTES PANEES
- CHF 10
- Fried shrimps in breadcrumb (2pièces)
- ASSORTIMENT DE RAVIOLIS A LA VAPEUR
- CHF 14
- Mixed steamed dumplings (6pièces)
- DEGUSTATION D’ENTREES FRITS
- CHF 24
- Mixed fried starters (10pièces)
POULET
- POULET TERIYAKI
- CHF 26
- (poulet désossé, sauce Teriyaki) Roast chicken with Teriyaki sauce
- POULET AU BASILIC
- CHF 24
- Chicken with basil
- POULET AU CURRY rouge
- CHF 24
- Chicken with curry sauce
- POULET SAUTE A L’ANANAS FRAIS
- CHF 24
- Chicken with fresh pineapples
- POULET A LA SAUCE CITRON
- CHF 24
- Chicken with lemon sauce
- POULET A LA SAUCE PIQUANTE
- CHF 24
- Chicken with spicy sauce
- POULET A LA SAUCE SATE
- CHF 24
- Chicken with Sa-tei sauce
- POULET AUX NOIX DE CAJOU
- CHF 24
- Chicken with cashew nuts
- POULET SAUTE AUX LEGUMES
- CHF 24
- Chicken with vegetables
- POULET A LA SAUCE AIGRE-DOUX
- CHF 24
- Sweet & sour chicken
BŒUF Beef
- BOEUF AUX LEGUMES
- CHF 26
- Beef with vegetables
- BOEUF AU CURRY rouge
- CHF 26
- Beef with curry sauce
- BOEUF AU GINGEMBRE ET AUX OIGNONS FRAIS
- CHF 26
- Beef with ginger & spring onion
- BOEUF A LA SAUCE SATE
- CHF 26
- Beef with sa-tei sauce
- BOEUF CROUSTILLANT
- CHF 27
- Crispy beef
- BOEUF PIQUANT (SUR PLAQUE CHAUFFANTE)
- CHF 27
- Beef with spicy sauce
- BOEUF AUX POIREAUX (SUR PLAQUE CHAUFFANTE)
- CHF 27
- Beef with leeks
- BOEUF AU POIVRE NOIR(SUR PLAQUE CHAUFFANTE)
- CHF 27
- Beef with black soja beans & pepper
- BOEUF GRILLE A LA SAUCE JAPONAISE
- CHF 30
- (GINGEMBRE ET SAUCE SOJA) Beef with onions,japanese sauce
CANARD DUCK
- CANARD ROTI
- CHF 28
- Roasted duck
- CANARD AU CURRY ROUGE
- CHF 28
- Duck with red curry sauce
- CANARD SAUTE AUX POUSSES DE SOJA
- CHF 27
- Duck with mung bean sprouts
- CANARD SAUTE AUX ANANAS FRAIS
- CHF 28
- Duck with fresh pineapples
- CANARD SAUTE AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS
- CHF 27
- Duck with chinese mushrooms & bamboo shoots
PORC Pork
- TONKATSU
- CHF 26
- (Filet de pork pané, sauce tonkatsu) Pork in breadcrumbs
- PORC AIGRE-DOUX SAUTE A L’ANANAS FRAIS
- CHF 26
- Sweet & sour pork with fresh pineapples
CREVETTES Shrimps
- ASSORTIMENT DE TEMPURA
- CHF 34
- (Beignets de crevettes,légumes) Mixed tempura
- TEMPURA CREVETTES (6pièces)
- CHF 30
- Mixed shrimps tempura
- CREVETTES SAUCE AIGRE-DOUX AVEC LYCHEES
- CHF 28
- Sweet and sour shrimps with lychees
- CREVETTES AU GINGEMBRE ET OIGNON FRAIS
- CHF 28
- Shrimps with ginger & spring onion
- CREVETTES A LA SAUCE PIQUANTE
- CHF 28
- Shrimps with spicy sauce
- CREVETTES AU CURRY rouge
- CHF 28
- Shrimps with curry sauce
- CREVETTES A LA SAUCE SATE
- CHF 28
- Shrimps with sa-tei sauce
- CREVETTES AUX TROIS SAVEURS
- CHF 28
- (Paprika,échalotte,gingembre) Shrimps with three flavors
FRUITS DE MER sea foods
- SAKE TERIYAKI
- CHF 32
- (steak de saumon, sauce Teriyaki) Salmon with Teriyaki sauce
- COQUILLES ST.JACQUES FRITES
- CHF 32
- Fried scallop with sweet & sour sauce
- MARMITE AUX SEICHES ET VERMICELLES
- CHF 25
- Squid with rice noodles
- FILETS DE POISSON AU GINGEMBRE ET OIGNON FRAIS
- CHF 28
- Fish filet with ginger & spring onion
- POISSON A LA VAPEURS
- CHF 38
- (loup de mer entier) Steamed Sea Bass
- UNADON-ANGUILLE FUME SUR LE RIZ
- CHF 42
LEGUMES Vegetables
- MA PO TOFU
- CHF 20
- Spicy Tofu with minced pork
- LEGUMES CHOP-SUEY
- CHF 17
- Fried mixed vegetables chop-suey
- CHAMPIGNONS SAUTES AUX POUSSES DE BAMBOU
- CHF 16
- Fried mushrooms and bamboo shoots
- AUBERGINES AIGRES-PIQUANTES
- CHF 20
- Sour and spicy eggplants
NOUILLES ET RIZ Noodles & rice
- NOUILLES AU POULET
- CHF 25
- Chicken noodles
- NOUILLES AU BŒUF
- CHF 27
- Beef noodles
- NOUILLES AUX CREVETTES
- CHF 28
- Shrimps noodles
- NOUILLES DE RIZ SAUTEES AUX CREVETTES (Pad Thai Kung)
- CHF 28
- Fried noodles with shrimps
- NOUILLES SAUTEES AUX LEGUMES
- CHF 10
- Fried noodles with vegetables
- RIZ SAUTE A LA CANTONAISE
- CHF 5
- Fried rice cantonese style
- RIZ NATURE
- CHF 3
- Steamed rice
COUPES (glaces)
- COUPE CAFE GLACE
- CHF 9
- COUPE DANEMARK
- CHF 10
- COUPE BANANA SPLIT
- CHF 10
- COUPE MANGUE
- CHF 10
- (sorbet citron et mangue avec mangue fraiche)
- COUPE HAWAII
- CHF 11
- (glace vanille, fraise avec ananas frais)
- SORBET COLONEL
- CHF 12
- SORBET FRAMBOISE
- CHF 12
- AVEC SA LIQUEUR
- CHAMPAGNE AVEC LYCHEES
- CHF 15
- PARFUMS DIVERS, LA BOULE
- CHF 3.5
- Glace:Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Pistache, Noix de coco. Sorbet: Citron, Mangue, Framboise
NOS DESSERTS MAISON
- Glace maison à choix, la boule
- CHF 4
- (Thé vert, Haricots rouges, Sésame noir)
- Gâteau Japonais à choix
- CHF 18
- (Dorayaki, Mochi, Glace mochi)
- LYCHEES
- CHF 7
- GINGEMBRE CONFIT/Sweet ginger
- CHF 8
- SALADE DE FRUITS FRAIS
- CHF 9
- (Fruit salad)
- BEIGNETS DE POMME OU BANANE OU ANANAS
- CHF 12
- (Avec une boule vanille) Fried apples/banana/pineapple(with vanilla ice cream)
- BEIGNETS DE GLACE
- CHF 14
- (Avec fruits frais) Fried ice-cream (with fresh fruit)
Drinks
- Bottle of water
- CHF 9.5
- Half a bottle of water
- CHF 5
- Coffee
- CHF 3.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.