What is the average price when eating at Bandini?

If you plan to eat at Bandini, the average price should be around €47. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Bandini?

At Bandini, the chef is Chef Roberto Bandini.

Does Bandini have vegan options on the menu?

Yes, Bandini has been identified as having vegan options on the menu.

Does Bandini have vegetarian options on the menu?

Yes, Bandini has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Bandini have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Bandini has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Bandini have organic food options on the menu?

Absolutely, Bandini has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2024 - Bandini

9.6/10

Via Camillo Benso Conte di Cavour, 37, 40024 Castel San Pietro Terme

Average price €47

Bandini

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Last update

July 5, 2024

Chef

Chef Roberto Bandini

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Percorsi degustazione

Conoscimi - la mia storia: €47
Degustazione 4 portate a scelta
Liberamente - libera scelta allo chef: €67
Degustazione 6 portate scelte dallo chef
D’istinto - percorso di improvvisazione estemporaneo: €90
Degustazione 8 portate a sorpresa
Nel bicchiere- 1 abbinamento: €8
Abbinamenti di vino, cocktail e bevande affini

Per iniziare

“Rosella”: €16
Sformato di zucchina e fiori di zucca, cremoso di caciotta primo sale e mandorle tostate
Cervo: €17
Controfiletto di cervo cotto all’inglese, cremoso di more di gelso, insalata di sedano, caprino e scalogno agrodolce
Crudo di cefalo lotregano: €16
Crudo di cefalo lotregano, emulsione di kurozu (aceto nero), ortaggi e lamponi

Durante

Spaghetto rococo’: €18
Spaghetto monograno felicetti, cocco, cozze e lime
Bottoni: €17
Bottoni di pasta all’uovo ripieni di melanzane alla brace, pomidori, basilico e ricotta salata
Cappellini alla cacciatora: €18
Pasta all’uovo ripiena di coniglio alla cacciatora, fondo di cottura, cipolla dolce di medicina e polvere di olive taggiasche

Proseguendo

Paperò: €24
Petto di anatra maschio laccato alla birra e senape, millefoglie di ortaggi e fondo di cottura
Ombrina: €24
Ombrina alla brace, zimino di peperoni arrostiti e funghi ripassati
Lenticchia e curcuma: €17
Burger di lenticchia, fondo di verdure umami e ortaggi estivi

Per concludere in dolcezza

“Vallucciola”: €9
Tartelletta al caffè, crema alla vecchia, frangipane e ciliegie all’anice stellato
Tirami più su: €8
Cilindro croccante ripieno di crema soffiata al mascarpone e biscotti savoiardi al caffè
Sorbetto alla frutta: €7
Sorbetto alla frutta, di stagione e di conserva
I biscotti del bando: €8
Biscotti artigianali ispirati alla stagionalità serviti con passito
Creme’ brule’ al sambuco: €8
Crema cotta ai fiori di sambuco con zucchero caramellato

Bar

Acqua microfiltrata: €3
Caffè: €2
Caffè orzo: €2
Caffè ginseng: €2
Bibite: €3
Rum, whisky: €7
Grappa, liquori, amari: €7

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