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Insider
Menu 2024 - Bap Sain
51 Rue Cambronne, 75015, Paris
KoreanAverage price €48
9.4
(1,514 reviews)
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Last update
November 5, 2024
Chef
Marie-France BAE
Type of cuisine
Korean
Menu photos (5)
+3
All food photos (196)
+192
Preset menus
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Menu du soir
€37 per guestPermanent TheFork offer
Entrées
- Sae-u-man-du
- €12
- Raviolis aux crevettes, porc, champignons, ciboulettes et ail frit
- Gun-man-du
- €11
- Raviolis frits au porc et légumes
- Ya-chae-man-du
- €9
- Raviolis frits aux légumes
- Dak-gang-jeong
- €12
- Poulet caramélisé croustillant au miel, jujube et piment
- Sae-u-gang-jeong
- €15
- Brochettes de crevettes confits, relevées au yuzu
- Bu-chu-jeon
- €15
- Galettes de ciboulettes aux coquilles saint-jacques
- Kimchi-jeon
- €14
- Galettes de kimchi
- Jap-chae
- €14
- Poêlée de vermicelles coréennes aux légumes et pâté de poisson coréen (ou végétarien au choix)
- Chamchi muchim
- €16
- Salade de crudités piquante au thon cru
- Yeon-eo-jang
- €15
- Saumon mariné à la sauce soja
Plats - nos duos
- Bul-go-gi (bœuf)
- €24
- Bulgogi aux champignons et vermicelles coréennes & mini bi-bim-bap aux légumes
- Dwae-ji bul-go-gi (porc)
- €24
- Bulgogi au porc épicé et l'ail & mini bi-bim-bap aux légumes
Nos incontournables
- Bi-bim-bap
- €20
- Marmite de bœuf, riz, légumes et jaune d'œuf
- Bi-bim-bap végétarien
- €19
- Marmite de riz, légumes et œuf
Nos poêlées
- Ori
- €23
- Sauté de magret de canard aux ciboulettes, sauce aux morilles-jujubes
- Sogogi-mun-eu-bok-keum
- €23
- Poulpe au bœuf épicé
- Je-yuk-bok-keum
- €21
- Lamelles de porc épicées
- O-sam-bul-go-gi
- €22
- Calamar à la poitrine de porc épicé
Nos kim-chi
- Kim-chi-jjim
- €23
- Travers de porc braisé au kimchi
- Kim-chi-jji-gae
- €20
- Ragoût de kimchi au porc et champignons
Nos poissons
- Yeon-eo goo-yi
- €24
- Saumon grillé accompagné de légumes poêlées.
- Cham-chi goo-yi
- €24
- Steak de thon mi-cuit
Les desserts
- Banoffee
- €9
- Pain perdu à la crème anglaise, banane, caramel au beurre salé, oreo et mascarpone
- Fondant au chocolat et crème anglaise
- €8
- Cheese cake, confit de yuzu et chantilly
- €8
- Saveur au choix : thé vert, sésame noir, yuzu
Aperitifs
- Bokbunja au verre (framboises, 14%)
- €5
- Seoljungmae au verre (prune verte 14%)
- €5
Bieres & alcools
- Bières coréenne, 33cl
- €7
- Soju (orge-riz, 16% ~ 17,5%, 35cl)
- €18
- Seoljungmae (prune verte 14%)
- €23
- Bokbunja (framboises, 14%)
- €23
Boissons froides
- Evian (50cl)
- €5
- Badoit (50cl)
- €5
- Coca
- €4
- Coca sans sucre
- €4
- Sprite
- €4
- Jus de fuit
- €4
Boissons chaudes
- Thé coréen (thé vert au riz grillé)
- €4
- Thé chrysanthème
- €4
- Kusmi thé vert jasmin bio
- €4
- Kusmi BB detox bio
- €4
- Thé coréen sucré (yuzu, gingembre)
- €5
- Café
- €3
Frequently Asked Questions
Bap Sain
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