Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Bar Bistro DuCo Middelburg (by Fletcher)
Loskade 1, 4331 HV, Middelburg
InternationalAverage price €25
8.5
(3 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 16, 2024
Type of cuisine
International
Menu photos (12)
+10
All food photos (3)
Lunchkaart- soepen
- Pomodorisoep
- €8.5
- Soep van pomodori | crème fraîche | brood | boter
- Soep van het seizoen
- €8.5
- Seizoenssoep | brood | boter
Lunchkaart- salades
- Geitenkaas
- €16.5
- Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
- Gerookte zalm
- €16.5
- Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons
- Caesar
- €16.5
- Gegrilde kip | spek | gekookt ei | grana padano | romaine sla | ansjovis | caesar dressing
Lunchkaart- brood&co
- Carpaccio
- €16.5
- Rundermuis | grana padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
- Clubsandwich
- €13.5
- Gegrilde kip | bacon | ei | tomaat | mesclun sla
- Toast zalm
- €15.5
- Gerookte zalm | getoast brood | rode ui | kappertjes | cornichons | limoencrème
- (Oude) kaas
- €9.5
- Jonge of oude kaas | gemengde sla | tomatensalsa
- Fletcher proeverij - vanaf 2 personen (pp)
- €16.5
- Soep van pomodori | mini brioche met garnalenkroket | brood | boter | salsa | tapenade | worstenbroodje | caesar salad
Warme lunchgerechten
- 12-uurtje
- €13.5
- Rundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep
- Toast champignons
- €12.5
- Gebakken champignons | getoast brood | grana padano | kruidenboter
- Klassieke uitsmijter
- €11
- 3 eieren | boerenachterham | jonge kaas
- Boerenomelet
- €11
- Ei | paprika | tomaat | champignons | spek
- Kroketten op brood
- €11
- 2 rundvleeskroketten | mosterd
- Klassieke boerentosti
- €8.5
- Boerenachterham | kaas | ketchup
- Lunchdeal
- €12
- Lunchgerecht naar keuze geserveerd met sap of melk. Keuze uit: boerenomelet klassieke uitsmijter | kroketten op brood
Warme lunchgerechten- plates
- Fletcher burger
- €19.5
- Gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites
- Fletcher saté
- €19.5
- Gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites
- Schnitzel
- €21.5
- Salade | saus naar keuze | frites
- Fish & chips
- €21.5
- Lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus | frites
- Biefstuk
- Gegrilde rundersteak | jus | brood
Warme lunchgerechten- lekker voor erbij
- Frites
- €5.5
- Boerenfrites | mayonaise
- Seizoenssalade
- €4.5
- Salade | ingrediënten van het seizoen
- Broodplankje
- €6.5
- Vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli
- Gepofte aardappel
- €4.5
- Kruidencrème | waterkers
Sauzen
- Pepersaus
- €3
- Champignonsaus
- €3
- Stroganoffsaus
- €3
- Kruidenboter
- €3
- Bearnaise
- €3
- Gebakken spek en ui
- €3
Zoete trek
- Ambachtelijk gebakken appeltaart
- €4.5
- Slagroom
- Gebak van de dag
- €4.75
- Afwisselende zoete verrassing
- Coupe caramel
- €8.5
- Vanille-ijs | caramelsaus | crunch van nougatine | slagroom
- Dame blanche
- €8.5
- Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom ook verkrijgbaar met advocaat in plaats van warme chocoladesaus!
Dinerkaart - voorgerechten
- Broodplankje
- €6.5
- Vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli
- Duco's charcuterie
- €16.5
- Broodbol | truffelsalami | iberico ham | uienconfit
- Carpaccio
- €16.5
- Rundermuis | grana padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
- Gamba piri piri
- €13.5
- Gebakken garnalen | rode peper | knoflookolie | limoen hummus
- Caprese
- €12
- Tomaten | buffelmozzarella | basilicum
Dinerkaart - soepen
- Pomodorisoep
- €8.5
- Soep van pomodori | crème fraîche | brood | boter
- Soep van het seizoen
- €8.5
- Seizoenssoep | brood | boter
Dinerkaart - salades
- Geitenkaas
- €16.5
- Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
- Caesar
- €16.5
- Gegrilde kip | spek | gekookt ei | grana padano | romaine sla | ansjovis | caesar dressing
- Gerookte zalm
- €16.5
- Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons
Dinerkaart -plates
- Fletcher burger
- €19.5
- Gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites
- Fletcher saté
- €19.5
- Gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites
- Schnitzel
- €21.5
- Salade | saus naar keuze | frites
- Fish and chips
- €21.5
- Lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus
Dinerkaart - hoofdgerechten
- BBQ kip
- €22.5
- Roast van halve kip | honing | tijm
- Spareribs
- €26.5
- Knoflooksaus | koolsalade
- Mixed grill
- €27.5
- Gegrilde kipfilet | varkenshaas medaillon | biefstuk | sparerib | aioli | BBQ saus | mayonaise | gegrilde mais
- Spies gamba's
- €24.5
- Geroosterde venkel | kreeftenmayonaise
- Tarte tatin zilverui
- €22.5
- Zilverui | tijm | crème van artisjok | seizoensgroenten
- Chef's choice
- €25.5
- Hoofdgerecht van de chef!
- Zeebaars
- €24.5
- Citroen | venkel
Dinerkaart - chef's stone grill
- Tournedos
- €29.5
- Saus naar keuze
- Steak
- €25.5
- Saus naar keuze
- Steak & gamba
- €31.5
- Gegrilde steak | black tiger garnaal | bearnaisesaus
Dinerkaart - lekker voor erbij
- Ambachtelijke frites
- €5.5
- Boerenfrites | mayonaise
- Seizoenssalade
- €4.5
- Salade | ingrediënten van het seizoen
- Warme groenten
- €4.5
- Seizoensgroenten
- Gepofte aardappel
- €4.5
- Kruidencrème | waterkers
Dinerkaart - sauzen
- Pepersaus
- €3
- Champignonsaus
- €3
- Stroganoffsaus
- €3
- Bearnaise
- €3
- Kruidenboter
- €3
- Gebakken spek en ui
- €3
Desserts
- Coupe dame blanche
- €8.5
- Vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom ook verkrijgbaar met advocaat in plaats van warme chocoladesaus!
- Coupe caramel
- €8.5
- Vanille-ijs | caramelsaus | crunch van nougatine | slagroom
- Crèmebrûlée
- €9.5
- Stroopwafelroomijs
- Kers en abrikoos
- €9.5
- Abrikozencake | gemarineerde kersen | pistache ijs
Frequently Asked Questions
Bar Bistro DuCo Middelburg (by Fletcher)
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.