Menu 2026 - Bar & Bistro Victoria
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Last update
March 23, 2026
Type of cuisine
Swiss
Menu photos (1)
All food photos (58)
Vorspeise
- Grüner salat
- CHF 10.5
- Gemischter salat
- CHF 14
- Frühlingssalat, weisser und grüner spargel, parmaschinken
- CHF 23
- Avocadowürfel, gebratene riesenkrevetten, baumnussöldressing (kleine portion)
- CHF 26
- Klassisches natura – rindstatar, toast (70g)
- CHF 28
- Spargelcremesüppchen, geröstete pinienkerne
- CHF 15
Vegetarisch
- Penne rigate, tomatenpesto, basilikum, mozzarella
- CHF 26
- Bärlauch risotto, buratta, ofentomaten
- CHF 28
- The green mountain burger, pommes frites
- CHF 28
- Sauce nach wahl: pepitosauce (scharf) / BBQ / burger relish
Spargel
- Portion weisser spargel, neue kartoffeln sauce hollandaise, mayonnaise oder vinaigrette (175g)
- CHF 30
Fisch
- Eglifilets im backteig frittiert, sauce tatar, pommes frites
- CHF 33
- Gebratenes lachsfilet(nor), kartoffel-crêpes, grüner spargel, sauce hollandaise
- CHF 36
Fleisch
- Red thai curry mit poulet, basmati reis, kroepoek
- CHF 35
- Beilagen zur wahl: kroketten / tagliatelle / blattspinat / saisongemüse / beilagensalat
- Jenzer’s kalbsbratwurst (150g), zwiebelsauce, rösti
- CHF 29
- Beilagen zur wahl: kroketten / tagliatelle / blattspinat / saisongemüse / beilagensalat
- Geschnetzelte kalbsleber basler art, rösti
- CHF 36
- Beilagen zur wahl: kroketten / tagliatelle / blattspinat / saisongemüse / beilagensalat
- Kalbsschnitzel wiener art, pommes frites (140g)
- CHF 37
- Beilagen zur wahl: kroketten / tagliatelle / blattspinat / saisongemüse / beilagensalat
- Kalbsgeschnetzeltes zürcher art, rösti
- CHF 41
- Beilagen zur wahl: kroketten / tagliatelle / blattspinat / saisongemüse / beilagensalat
- Victoria rindsburger, pommes frites
- CHF 28
- Sauce nach wahl: pepitosauce(scharf) / BBQ / burger relish. Beilagen zur wahl: kroketten / tagliatelle / blattspinat / saisongemüse / beilagensalat
- Origine-entrecôte ihrer wahl café de paris (150g)
- CHF 42
- Beilagen zur wahl: kroketten / tagliatelle / blattspinat / saisongemüse / beilagensalat
Dessert
- Hausgemachte früchtewähe
- CHF 6.5
- Café gourmand
- CHF 12
- Coupe der saison romanoff
- CHF 15
- Zitronen-melisse-creme, rhabarber, erdbeerglace
- CHF 15
- Schwarzwälder eistörtchen
- CHF 15
- Duo von toblerone-schokoladenmousse
- CHF 15
- Käseauswahl
- CHF 19
Menü surprise
- 3 Gang menü nach küchenchef
- CHF 68
Getränkepauschale
- Getränkepauschale
- CHF 25
- 1dl Offener weisswein oder 1 glas prosecco + 1dl offener rotwein + 5dl basler trinkwasser + 1 kaffee / espresso / tee
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