Menu 2025 - Bar Bistrot Tre Galli
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Last update
October 8, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (5)
All food photos (21)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Preludi di gusto
- “Equilibrio sferico di mare e verde"
- €14
- Triglia rossa selvaggia di scoglio su sfera croccante di cime di rapa e grana 40 mesi
- Cruditè plateaux royal
- €35
- Salmone western ross “fumo d’agrumi e silenzi scozzesi”
- €14
- Salmone western ross scottish marinato su crostone di farro con stracciatella e fiori edibili al fumo di mandorlo
- “Tentacoli al tramonto
- €14
- Tentacolo di polipo salentino su cialda croccante di risotto ai crostacei e le sue maionesi agli agrumi bio siciliani
- “Essenza di mare e terra di sicilia"
- €14
- Calamaro selvaggio scottato con la sua pelle su crema di ceci e limone naturale sicilia
Armonie di pasta e mare - i nostri primi piatti
- Tagliolini “sole di sicilia ”
- €14
- Tagliolini produzione propria con spada sicilia ,datterino,e mentuccia
- Tagliatella trenta tuorli “oro salato ”
- €14
- Tagliatella produzione propria alle acciughe del cantabrico su crema di bufala e lime con crumble cipolla caramellata essiccata e pistacchio di bronte
- “Abbraccio di mare e grano
- €25
- Tagliolini produzione propria all’astice
- “Armonia di crostacei e stracciatella"
- €14
- Fusillone di grano duro di gragnano risottato alla crema di crostacei su stracciatella fresca di vaccino
- “Sinfonia di mare in tre atti”
- €14
- Risotto al gambero rosso atlantico nelle tre consistenze e limone naturale sicilia
Ispirazioni d’autore - i nostri secondi
- Spada di sicilia “scirocco taggiasco ”
- €20
- Spada sicilia pescato all’ amo brasato con cappero spillo ,olive taggiasche e datterino
- Branzino pescato all’ amo orbetello “oro del tirreno ”
- €20
- Branzino orbetello pescato all’ amo in crosta di speck oberosterreich e grana 40 mesi su salsa allo zafferano di caraglio e cozze di castro marina
- Tonno rosso obeso “gianduiotto selvaggio ”
- €20
- Tonno rosso obeso pescato all’ amo in crosta di nocciola d’alba su salsa al cioccolato callebaut 85% madagascar e sferificazione inversa di rhum
- “Fuoco e mare"
- €25
- Gran grigliata di pesce branzino,tonno,spada,scampo,gamberone e capasanta
- Grigliata alla massimo e agiulillo
- €35
- La nostra grigliata di crostacei (astice,scampi e gamberoni)
Antipasti
- Polipetti alla luciana su crostone di polenta
- Flan di verdure con salsa al gorgonzola
- Albese rucola grana e pomodorini
Menus
- Misto carne
- €15
- Antipasto,primo, secondo e contorno
- Misto pesce
- €15
- Antipasto,primo, secondo e contorno
Piatti unici
- Misto antipasti della casa
- €12
- Vitello tonnato a bassa temperatura con la sua salsa emulsionata
- €10
- Antipasto misto alla piemontese
- €12
Dessert
- Tiramisù
- €4
- Dolce al cucchiaio
- €4
- Pasticceria del giorno
- €4
Secondi
- Polpette della nonna al sugo
- Merluzzo mantecato
- Verdure miste
Bevande
- Bottiglia di vino
- €25
- Calice di vino
- €5
- Bottiglia di acqua
- €3
- Caffè
- €2
Happy halloween - 25€
- Menù mostruoso dellã serata:
- Polipetti indiavolati su crostone di farro
- Il fritto da paura
- Drink incluso
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