Menu 2026 - Bar Brasserie Les Blouses Blanches
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Last update
March 27, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (5)
All food photos (11)
Pizze
- Margherita
- €12
- Tomates la fiammante, fior di latte, grana padano, basilic huile d’olive extra vierge
- Prosciutto e funghi
- €16
- Tomates la fiammante, jambon cuit aux herbes, champignons, fior di latte, basilic, huile d’olive extra vierge
- 4 formaggi
- €16
- Fior di latte, gorgonzola, taleggio, scamorza fumée, grana padano, basilic, huile d’olive extra vierge
- Vegetariana
- €16
- Tomates la fiammante, aubergines, artichaut, champignons, olives de leccino, or di latte, grana padano, basilic, huile d’olive extra vierge
- Calabrese
- €17
- Taleggio, fior di latte, nduja saucisse piquante, scamorza fumée, grana padano, basilic
- Capricciosa
- €17
- Tomates la fiammante, champignons, artichauts, jambon cuit aux herbes, olives leccino, fior di latte, basilic, huile d’olive extra vierge
- Primavera
- €19
- Tomates la fiammante, fior di latte, huile d’olive extra vierge, roquette, jambon de parme, tomates cerises, parmesan, vinaigre balsamique
- Pugliese burrata
- €19.5
- Tomates la fiammante, burrata, huile d’olive extra vierge, roquette, fior di latte, tomates cerise, parmesan, vinaigre balsamique
- Campana bufala
- €18.5
- Tomates la fiammante, fior di latte, huile d’olive extra vierge, roquette, bufala, tomates cerise, réduction de vinaigre balsamique
- Vattelina
- €20.5
- Scamorza, taleccio, fior di latte, courgette, roquette, bresaola, huile d’olive
- Tartufata burrata
- €22.5
- Crème de truffe d’été, fior di latte, jambon cuit aux herbes, burrata, huile d’olive extra vierge, basilic
Piatti
- Insalata veggie
- €16
- Mesclun, aubergines, courgettes, poivrons, burrata, tomates confites
- Insalata césar
- €17
- Mesclun, filet de poulet, œuf dur, croûtons à l’ail, sauce césar et parmesan
- Insalata cremosa
- €17.5
- Mesclun, tomates cerise, melon, jambon de parme, capres de pantelleria, burrata entière
- Insalata tonno
- €16
- Mesclun, thon de cetara, anchois de cetara, câpres de pantelleria, olives leccino, tomates confites
- Carpaccio de boeuf
- €19.5
- Huile citronnée, roquette, parmesan, câpres de pantelleria, vinaigre balsamique, tomates confites
- Tortelloni al tartufo
- €17
- Pâtes farcies à la truffe d’été et aux cèpes, sauce au beurre et truffe d’été
- Gnocchi sorretina
- €16
- Gratinés au four, sauce tomate, fior di latte, parmesan, basilic
- Chicken burger
- €18.5
- Bun’s du boulanger, émincé de poulet, oignons confits, cheddar, sauce secrète
- Cheeseburger
- €17
- Bun’s du boulanger, steak haché, cheddar, oignons, sauce secrète
- Burger italien
- €20.5
- Steak de bœuf, mozzarella, roquette, jambon de parme, tomates confites
- Burger veggie
- €17
- Légumes grillés de saison, cheddar, mesclun
Dolce
- Panna cotta con frutta fresca
- €8.5
- Fruits du moment
- Tiramisù caffè della casa
- €8.5
- À l’italienne, classique et magnifique
- Pizza nocciolata
- €11
- À partager, ou pas forcément, enfin tout dépend
Suggestions du chef
- Tartare de bœuf, frites maison et salade
- €22
- Pavé de saumon avec légumes et riz basmati
- €22.9
- Entrecôte sauce poivre + frites maison et salade
- €23
- Burger des blouses
- €23
- Steak de bœuf, cheddar, oignons confits
- Salade césar, mesclun, filet de poulet, œuf dur, croûtons à l’ail, parmesan
- €17
- Croque mr /mme, frites maison et salade
- €15
- Pizza du chef ; pizza végétarienne
- €22
- Andouillette 5a sauce moutarde, frites maison salade
- €22
Menu enfant (10€)
- Steak ou jambon
- Frites
- Boisson et dessert
Grignotages
- Assortiment de légumes grillés
- €13.5
- À l’huile d’olive
- Sélection de charcuteries
- €18
- Italiennes
- Sélection de fromages
- €17
- Italiens
- Légumes grillés & charcuteries
- €18
- Focaccia golosa
- €9.5
- Et ses condiments variés
- Burrata, noisette à la truffe d’été
- €13.5
- Tomates confites
- Planche charcuterie et fromage
- €19.5
- Mozzarella di bufala dop
- €9.5
- Tomates
- Mozza stick
- €11
- Sauce chili
- Saucisson à la truffe d’été
- €13.5
- Rovagnati, à couper soi-même !
- Assiette de frites maison
- €8.5
Formules midi
- Entrée+plat ou plat+dessert
- €17
- Entrée+plat+dessert
- €20
Nos entrées du jour
- Œuf mayonnaise
- €8.5
- Soupe à l’oignon gratiné avec croûtons
- €8.5
Nos plats du jour
- Mijoté de bœuf à la bière avec riz noir et blanc
- €15
- Pavé de saumon avec sa ratatouille et pommes vapeur
- €18
- Poulet fermier avec sa purée fait maison
- €15
- Plat végétarien ; toast d’avocat, œuf poché fêta
- €15
Nos desserts du jour
- Mousse au chocolat du chef
- €8.5
- Tarte au pommes avec sa crème chantilly
- €8.5
Boissons fraîches
- Coca cola, coca zéro, 33 cl
- €5.5
- Perrier, orangina, 33 cl
- €5.5
- Limonade, ice tea, 33 cl
- €5.5
- Jus
- €5.5
- Orange, ananas, pomme, abricot
- Orange pressé, 25 cl
- €5.5
- Citron pressé
- €5.5
- Chaud ou froid
- Tonic pressé
- €5.5
- Orange et citron
- Citronnade maison
- €5.5
- Avec ou sans sucre
Mocktails
- Abricot frappé
- €6.5
- Jus d’abricot, orgeat, menthe
- Gingernade
- €6.5
- Citronnade au gingembre
- Virgin hibiscus
- €5.5
- Eau d’hibiscus, citron, sucre
- Virgin mojito
- €5.5
- Menthe, citron vert, eau gazeuse
Nos vins (75cl)
- Chardonnay, pays d’oc
- €23
- Viognier, pays d’oc aoc
- €23
- Pouilly fumé, aoc
- €35
- Vin du mois
- €23
- Merlot, pays d’oc
- €23
- Brouilly
- €28
- Saint cecile, côtes du rhône
- €29
- Rioja, espagne
- €30
- Woodhaven, californie
- €30
- Vin du mois
- €23
- Cinsault, igp, pays d’oc
- €23
- Côte de provence, aop, terra vitis
- €28
- Rosé d’été
- €28
- Champagne jacquart mosaïque, brut 5 ans
- €65
- Champagne supérieur
- €90
Apéro
- Ricard, pastis, 2 cl
- €4.5
- Kir, 10 cl
- €5.5
- Kir royal, 10 cl
- €10
- Martini, 5 cl
- €5.5
- Porto, suze, 5 cl
- €5.5
Nos dijos
- Cognac, 4 cl
- €7.5
- Calvados, 4 cl
- €7.5
- Get 27/31, 4 cl
- €7.5
- Poire, mirabelle, 5 cl
- €7.5
- Bouteille alcool, 75 cl
- €90
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