Menu 2026 - Bar du Central
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Last update
January 1, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
Entrées et tapas
- Œufs mayonnaise, mesclun
- €7
- Velouté de potiron
- €10
- Noisettes grillées
- Soupe à l’oignon gratinée
- €12
- Foie gras de canard mi cuit
- €20
- Pain grillé
- 6 Escargots de bourgogne
- €16
- Calamars panés
- €14
- Sauce tartare
- Gambas croustillantes
- €10
- Sauce chilli
- Tarama truffé
- €13
- Pain grillé
- Nems au poulet
- €10
- Sucrine et menthe
- Falafel et yaourt grec
- €10
- Houmous
- €10
- Pain pita, fèves, huile d’olive
- Frites truffées & parmesan
- €8.5
- Camembert rôti au miel
- €13
Planches
- Planche de charcuterie
- €20
- Rillettes, lomo, saucisson bellota, chorizo bellota, jambon de pays
- Planche de fromage
- €20
- Chèvre cendré, comté, cantal, camembert au lait cru, ossau iraty
- Planchette de saucisson bellota
- €9
- Planchette de rillettes
- €9
- Planchette de fromage
- €12
- Assortiment de charcuteries et fromages
- €27
Œufs bénédicte
- Au bacon
- €17
- Frites, salade
- Au saumon
- €18
- Frites, salade
Tartines
- Croque monsieur
- €15
- Frites
- Croque madame
- €16.5
- Frites
- Toast saumon – avocat
- €20
- Œuf poché, fêta, grenade, pickles oignon, salade
Salades
- Vegan bowl
- €18.5
- Falafel, avocat, houmous, patate douce, quinoa, sucrine, pousses d’épinards
- Chicken bowl
- €18.5
- Poulet grillé, avocat, quinoa, patate douce, pousses d’épinards, champignons portobello
- Croustillant chèvre chaud
- €18.5
- Feuilles de brick chèvre chaud, menthe, miel, haricots verts, poitrine grillée
- Salade césar
- €19.5
- Poulet croustillant, parmesan, croûtons, tomate cerise, œuf dur, sauce césar
Plats
- Entrecôte 300gr
- €32
- Sauce béarnaise ou poivre, pommes grenailles, salade
- Bavette angus
- €23
- Sauce béarnaise ou poivre, frites, salade
- Tartare de bœuf préparé
- €19.5
- Cru ou poêlé, frites, salade
- Suprême de poulet
- €22
- Purée truffée, jus réduit
- Confit de canard
- €23
- Pommes grenailles
- Spaghetti bolognaise
- €18.5
- Parmesan
- Linguine crème de truffe et poulet grillé
- €21
- Parmesan
- Risotto aux champignons portobello
- €19
- Parmesan, roquette
- Tataki de thon
- €23
- Au sésame, riz basmati
- Risotto et gambas grillées
- €25
- Bisque crémée
- Tartare de saumon et avocat
- €22
- Sésame, frites, salade
- Pavé de saumon
- €23
- Sauce raifort, lentilles
- Filet de bar
- €24
- Sauce hollandaise, purée
- Fish & chips
- €18.5
- Sauce tartare, frites, salade
- Cheeseburger
- €22
- Cheddar, tomate, frites, salade
- Cheeseburger auvergnat
- €23
- Cantal, bacon, tomate, frites, salade
- Chicken burger
- €22
- Cheddar, tomate, sucrine, frites, salade
- Veggie burger
- €21
- Galette de pois chiche et maïs, cheddar, tomate, avocat, frites, salade
Desserts
- Cheesecake citron
- €9
- Revisité au spéculoos
- Tarte fine aux pommes
- €11
- Glace vanille
- Mi-cuit au chocolat
- €10
- Glace vanille
- Crème brûlée vanille
- €10
- Yaourt grec
- €9
- Granola, fruits frais, miel
- Mousse au chocolat
- €9
- Profiterole
- €11
- Glace vanille, sauce chocolat chaud
- Café gourmand
- €10
- Thé gourmand
- €12
Glaces berthillon
- Glaces berthillon - deux boules
- €9
- Vanille / chocolat / café / noisette / caramel beure salé / citron vert / poire / framboise
- Glaces berthillon - trois boules
- €12
- Vanille / chocolat / café / noisette / caramel beure salé / citron vert / poire / framboise
Eaux minérales 33cl
- Evian
- €5.7
- Perrier / san pellegrino
- €5.7
Champagnes - 75cl
- Philipponnatbrut- royal réserve
- €85
- Philipponnat- blanc de blanc
- €140
- Philipponnat - blanc de noirs
- €140
- Deutz - rose
- €145
Vins blancs - 75cl
- Cotes de gascogne
- €29
- AOP les fumées blanche
- Pinot grigio
- €34
- Cantina di verona
- Sancerre
- €50
- AOP joseph mellot
- Bourgogne chardonnay
- €38
- Côtes chalônnaise - millebuis
- Chablis
- €58
- Emile durand
- Moelleux l'or de l'ange
- €29
- Cru divin côtes de thau IGP
- Saint - veran
- €49
- Grande réserve vignerons des terres secrètes
- Rully 1er cru
- €71
- Raboucé domaine belleville
- Meursault
- €115
- Domaine MJ tricot
- Condrieu
- €110
- Domaine tardieu
Vins rosés - 75cl
- Les demoiselle sans gêne
- €30
- IGP méditerranée
- Minuty côté presque îles
- €44
- AOP côtes de provence
- Minuty prestige
- €52
- AOP côtes de provence
Vins rouges - 75cl
- Côtes du rhône
- €29
- AOP cuvée 1820 pardon & fils
- Coteaux du languedoc
- €34
- AOP le mas clavel
- Malbec d'argentine
- €29
- Finca la niña
- Brouilly
- €36
- AOP pardon et fils
- Bordeaux puisseguin saint- emilion
- €36
- AOP les hautes cimes
- Bordeaux graves
- €42
- AOP château maderot
- Cheverny
- €32
- Domaine le portail
- Croze hermitage
- €54
- Famille belle cuvée du péizon
- Bourgogne pinot noir
- €46
- Millebuis
- Mercurey
- €69
- Château d'etroyes
- Saint - joseph
- €59
- AOP les vins de vienne
- Pomerol
- €75
- AOP le carillon du rouget
- Château neuf du pape
- €95
- Château de la nerthe
- Monthelie
- €84
- Les plantes
- Pessac - lé ognan
- €105
- Grand cru classé, aop château carbonnieux
- Chambolles - mussigny
- €160
- Les drazeys
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