What is the average price when eating at Bar et Lounge Les Nations?

If you plan to eat at Bar et Lounge Les Nations, the average price should be around CHF 45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Bar et Lounge Les Nations?

At Bar et Lounge Les Nations, the chef is Quentin Jacquemoud.

Does Bar et Lounge Les Nations have vegan options on the menu?

Yes, Bar et Lounge Les Nations has been identified as having vegan options on the menu.

Does Bar et Lounge Les Nations have vegetarian options on the menu?

Yes, Bar et Lounge Les Nations has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Bar et Lounge Les Nations have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Bar et Lounge Les Nations has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Bar et Lounge Les Nations have organic food options on the menu?

Absolutely, Bar et Lounge Les Nations has been identified as having organic food options on the menu.

Does Bar et Lounge Les Nations have local food on the menu?

Yes, Bar et Lounge Les Nations has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Bar et Lounge Les Nations

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Last update

October 18, 2025

Chef

Quentin Jacquemoud

Menu photos (28)

All food photos (1)

Entrées

Salade césar: CHF 26
Sucrine / sauce césar / parmesan râpé bacon / volaille grillée / œuf mi-cuit / opaline de pain
Foie gras mi-cuit / chutney d’ agrumes / tuiles de pain d’épices brioche maison: CHF 32
Gravlax de saumon / crème aigrelette / clémentine fraîche salade d’herbes: CHF 28
Tataki de thon / condiment yuzu et citron / pickles d’ oignon: CHF 28
Pousses de salade / copeaux de légumes croquants vinaigrette noisette & moutarde: CHF 19
Velouté de saison: CHF 22

À partager

Caviar prunier osciètre 50 g - caviar house: CHF 390
Des perles ambrées aux saveurs délicatement iodées et beurrées, sublimées par une subtile note de noisette. Servi avec ses condiments : oignon ciselé, œuf dur, crème aigrelette, citron et blinis tièdes.
Accord suggéré - caviar house: CHF 320
Laurent-perrier blanc de blancs brut nature, pour une expérience d’une pure élégance
Assortiment de canapés: CHF 36
Tartelette aux légumes de saison / foie gras mi-cuit sur toast brioché / saumon fumé, blinis et condiment ponzu (6 pièces pour 2 personnes)
Filets de perche croustillants / sauce tartare: CHF 32
Mini tacos avocat / maïs grillé / pickles d’ oignon: CHF 26
Malakoff: CHF 29
Beignet de fromage suisse / condiment au vin blanc et genièvre
Bao de volaille / sauce cacahuète: CHF 32
Charcuterie suisse: CHF 32
Fromages de nos producteurs: CHF 31

Plats

Suprême de volaille rôti / courge butternut confite purée de butternut / pickles / jus vinaigré: CHF 40
Filet de bœuf suisse / purée de pommes de terre / pommes ratte soubise d’ oignons / jus de viande: CHF 52
Carré d’ agneau / crème de pois chiches / oignons cébettes condiment à l’ ail / jus au thym: CHF 45
Cabillaud rôti / risotto de pomme de terre / jus safrané: CHF 45
Saumon grillé / poireaux confits / coques d’ oignon nouveau beurre blanc au citron vert / croustillant d’ oignons: CHF 42
Sole grillée ou meunière / deux garnitures au choix incluses: CHF 110
Garniture au choix: CHF 8
Frites / salade verte / légumes / riz / purée

Les classiques

Cheeseburger: CHF 39
Bœuf 100% suisse / oignons confits / tomates sucrine / mayonnaise aux cornichons / crème de fromage suisse garniture au choix : frites ou salade verte
Spaghetti ou penne, napolitaine ou pesto ou bolognaise: CHF 25
Ravioles de cèpes / crème de mâche / émulsion d’ oignon huile de cébette / feuilles de mâche: CHF 34
Club sandwich: CHF 36
Volaille grillée / œuf au plat / tomates sucrine / mayonnaise à la moutarde à l’ancienne garniture au choix : frites ou salade verte

Plats équilibrés & nutritifs

Nourish bowl: CHF 24
Salade d’orge perlé / fromage blanc au miel noisettes croustillantes
Anytime avocado: CHF 26
Toast à l’avocat / saumon fumé tomate et pickles d’ oignons rouges

Desserts

Crème brûlée à la vanille bourbon de madagascar: CHF 16
Tarte chocolat-caramel / glace vanille: CHF 18
Pavlova à la poire et fève de tonka / sorbet poire: CHF 19
Carpaccio d’ ananas / sorbet citron vert: CHF 16
Assiette de fruits frais: CHF 16
Assiette de glaces et sorbets: CHF 16
Nos parfums de glaces & sorbets au choix: CHF 6
Vanille bourbon / sorbet chocolat / framboise / fraise caramel / citron vert / citron de sicile / fruit de la passion / mangue noix de coco / pistache de sicile / café arabica

Thés de chine

Wild tea buds: CHF 12
Thé vert d’ une extrême délicatesse, comme un thé blanc, récolté sur de vieux théiers et juste séché au soleil
Milky oolong: CHF 12
Thé bleu-vert aux notes florales et délicieusement beurrées
Jasmine green tea: CHF 12
Jasmin chung hao, l’un des thés au jasmin les plus séduisants en chine
Pu-er: CHF 12
Thé puissant aux notes de sous-bois
Royal breakfast: CHF 12
Le thé noir par excellence, pour un véritable « english breakfast »

Thés de taiwan

Jin shuan oolong: CHF 12
Thé vert aux arômes uniques crémeux et d’une délicate amertume

Thés du japon

Sencha: CHF 12
Se déguste sans lait, pour la journée, parfum frais et subtil
Genmaicha: CHF 12
Mélange de thé vert, riz soufflé et grillé, subtil & délicat
Hojicha: CHF 12
Thé vert grillé dont l’infusion est brune, parfait pour accompagner un repas

Thés de thaïlande

Lapsang crocodile: CHF 12
Thé bleu-vert puissant en bouche avec un goût fumé. Goût intense et élégant

Thés parfumés

Finest earl grey: CHF 12
Un excellent thé noir de chine et la fameuse bergamote de calabre magnifiée par quelques bourgeons de thé
Les genevoises: CHF 12
Thé sencha, gingembre suisse, pomme, rose, cardamome, citronnelle, tiaré et vanille

Infusions

Camomille: CHF 12
Véritable ode à la nuit, relaxez-vous et dégustez
Verveine: CHF 12
Parfait pour se détendre après le travail
Red garden rooibos: CHF 12
Le rooibos nous vient d’afrique du sud, il est ici associé aux fleurs de tournesol, de rose, des parfums de fraise, de vanille pour un goût fruité & délicat

Champagne (75 cl)

Louis roederer - collection 245: CHF 130
Louis roederer - brut rosé n.m.: CHF 260
Louis roederer - cristal 2015: CHF 780
Laurent perrier - brut n.m.: CHF 155
Laurent perrier - brut rosé n.m.: CHF 245
Laurent perrier - blanc de blanc n.m.: CHF 320
Dom pérignon - brut 2015: CHF 760
Dom pérignon - brut rosé 2008: CHF 950

Prosecco (12 cl)

Prosecco superior brut DOCG “le manzane ”: CHF 14

Vin blanc (12 cl)

« Le pont des soupirs » domaine du paradis, jérémie burgdorfer 2023: CHF 12
Viognier, genève, suisse
« Ritratti » cantina la-vis 2023: CHF 12
Pinot grigio, trentino, italie
« La moynerie » michel redde & fils 2022: CHF 14
Sauvignon blanc, pouilly fumé, france
Domaine fèvre 2022: CHF 16
Chardonnay, chablis, bourgogne, france

Vin rosé (12 cl)

By ott, christian et jean-françois ott 2024: CHF 12
Grenache, cinsault, syrah, côtes de provence, france

Vin rouge (12 cl)

Fortius reserva 2018: CHF 10
Tempranillo, cabernet sauvignon, navarra, espagne
« Esprit de genève » nicolas cadoux 2022: CHF 14
Gamay, gamaret, galotta, genève, suisse
« En lutenière » aurélien verdet 2023: CHF 15
Pinot noir, bourgogne, france
Confidences de prieuré-lichine 2017: CHF 17
Merlot, cabernet sauvignon, margaux, france

Kir (12cl)

Kir vin blanc: CHF 18
Kir royal: CHF 25

Apéritifs (8 cl)

9 di dante inferno 17.5 %vol.: CHF 16
Campari 25 %vol.: CHF 16
Lillet blanc 17 %vol.: CHF 16
Martini blanc / rouge 15 %vol.: CHF 16
Ricard 45 %vol. (4 cl): CHF 16
Spritz / hugo (18cl): CHF 21

Sherry & porto (7 cl)

Sherry tio pepe 15 %vol.: CHF 12
Porto sandeman fine white 19.5 %vol.: CHF 12
Porto sandeman fine tawny 19.5 %vol: CHF 12
Porto graham’s fine tawny 19 %vol: CHF 16
Porto noval tawny 10 ans 19.5 %vol.: CHF 18
Porto graham ’ s tawny 30 ans 20 %vol.: CHF 40

Bière (33 cl)

Feldschlösschen sans alcool 0.5 %vol: CHF 10
Chimay 8 %vol.: CHF 12
Corona 4,5 %vol.: CHF 12
Guinness 4,2 %vol: CHF 12
Heineken 5 %vol.: CHF 12
Leffe 6,6 %vol.: CHF 12
White IPA | brasserie cap ’tain mousse 5 %vol.: CHF 12
IPA | Brasserie cap ’tain mousse 5,6 %vol.: CHF 12

Pression (33 cl)

Feldschlösschen | helvetic - lager 5.2 %vol: CHF 10
Valaisanne | pale ale 5,2 %vol.: CHF 10

Sodas

Coca-cola/coca-cola zéro 33 cl: CHF 8
Sprite 33 cl: CHF 8
Fever tree ginger ale 20 cl: CHF 8
Fever tree ginger beer 20 cl: CHF 8
Fever tree tonic 20 cl: CHF 8
Orangina 25 cl: CHF 8
Bitter san pellegrino 10 cl: CHF 8
Ice tea lemon 20 cl: CHF 8
Ramseier 33 cl: CHF 8
Red bull 25 cl: CHF 10
Boisson d’accompagnement 33 cl: CHF 4
Fever tree en accompagnement 20 cl: CHF 5

Jus et nectars 20 cl

Ananas,/pomme/cranberry/ fraise/tomate/ abricot du valais/ nectar de mangue: CHF 11

Jus de fruits frais

Orange 20 cl: CHF 12
Pamplemousse 20 cl: CHF 12
Citron 10 cl: CHF 12

Eaux

Perrier 33 cl: CHF 8
Henniez naturelle 50 cl: CHF 11
Henniez légèrement pétillante 50 cl: CHF 11
Sirop avec une henniez 50 cl: CHF 13

Boissons chaudes

Café, espresso, ristretto: CHF 8
Double espresso: CHF 12
Renversé, cappuccino, latte, macchiato: CHF 12
Chocolat chaud: CHF 12
Thé & infusions: CHF 12

Cocktails signatures

Vienne 18 cl: CHF 24
Paris 18 cl: CHF 29
Madrid 18 cl: CHF 26
Londres 15 cl: CHF 26
Lisbonne 18 cl: CHF 26
Rome 15 cl: CHF 26
Amsterdam 18 cl: CHF 26

Mocktail

Berne 18 cl: CHF 18
Berlin 18 cl: CHF 18
Bruxelles 18 cl: CHF 18

Vodka 4 cl

Lvx cold distilled 40 %vol: CHF 20
Ketel one 40 %vol: CHF 20
Stolichnaya 40 %vol.: CHF 20
Xellent 40 %vol.: CHF 22
Ciroc 40 %vol.: CHF 24
Belvedere 40 %vol. / belvedere citrus 40 %vol: CHF 26
Chopin 40 %vol.: CHF 26
Grey goose 40 %vol. / grey goose poire 40 %vol.: CHF 26
Uluvka 40 %vol.: CHF 28
Beluga 40 %vol: CHF 28
Stolichnaya elite 40 %vol.: CHF 28
Crystal head 40 %vol.: CHF 30

Gin 4 cl

Bombay sapphire 40 %vol.: CHF 20
Tanqueray 43.1 %vol.: CHF 20
Bulldog 40 %vol.: CHF 22
Filliers 28 46 %vol.: CHF 24
Hendrick’s 41.4 %vol.: CHF 24
Tanqueray 10 47.3 %vol: CHF 26
Monkey 47 47 %vol.: CHF 26
G’vine 40 %vol.: CHF 26
Citadelle 44 %vol.: CHF 26
Jinzu 41.3 %vol: CHF 26
N°3 london dry 46 %vol.: CHF 26
Gin mare 42.7 %vol.: CHF 28
The london n°1 47 %vol.: CHF 28
Lvx geneva dry gin 40 %vol: CHF 28

Tequila & mezcal 4 cl

Don julio blanco 38 %vol.: CHF 22
Don julio reposado 38 %vol.: CHF 24
Don julio 1942 38 %vol.: CHF 55
Mezcal la escondida 40 %vol: CHF 26
Patrón silver 40 %vol.: CHF 22
Patrón reposado 40%vol.: CHF 24
Clase azul plata 40%vol.: CHF 38
Clase azul reposado 40%vol.: CHF 65
Clase azul mezcal san luis potosi 42%vol.: CHF 125

Pisco 4 cl

Capel 40 %vol: CHF 20

Whisky - blended 4 cl

Chivas regal 40 %vol: CHF 24
12 ans
Chivas royal salute 40 %vol: CHF 60
21 ans
Dimple 40 %vol.: CHF 24
15 ans
Johnnie walker black 40 %vol: CHF 22
12 ans
Johnnie walker gold 40 %vol.: CHF 28
Johnnie walker green 43 %vol.: CHF 30
15 ans
Johnnie walker blue 40 %vol.: CHF 60

Whisky - single malt - lowlands 4 cl

Glenkinchie 43 %vol.: CHF 22
12 ans

Whisky - single malt - highlands 4 cl

Dalwhinnie 43 %vol: CHF 24
15 ans
Dalwhinnie the distillers edition 1995 43 %vol: CHF 30
Dalwhinnie the distillers edition 1986 43 %vol.: CHF 40
Glenmorangie 40 %vol.: CHF 24
10 ans
Glenmorangie nectar d’or 46 %vol: CHF 28
12 ans
Dalmore 40 %vol.: CHF 28
15 ans
Dalmore king alexander III 40 %vol.: CHF 60

Whisky - single malt - west highlands 4 cl

Oban 43 %vol.: CHF 28
14 ans

Whisky - single malt - speyside 4 cl

Cardhu 40 %vol.: CHF 24
12 ans
Cragganmore 40 %vol.: CHF 24
12 ans
Glenlivet founders reserve 1824 40 %vol: CHF 24
The glenfiddich 40 %vol.: CHF 24
12 ans
The glenfiddich 40 %vol.: CHF 30
15 ans
The glenfiddich 40 %vol.: CHF 60
21 ans
The balvenie carribean cask 43 %vol.: CHF 28
14 ans
The macallan double cask 40 %vol.: CHF 30
12 ans
Glen grant dist. 1963 – btld. 2003 40 %vol.: CHF 110
40 ans

Whisky - single malt - islay 4 cl

Bowmore legend 40 %vol: CHF 22
Lagavulin 43 %vol: CHF 28
16 ans
Lagavulin the distillers edition 1999 - btld. 2015 43 %vol: CHF 45
Arran amarone cask 50 %vol.: CHF 30
12 ans
Ardbeg 46 %vol.: CHF 26
10 ans
Ardbeg uigeadail 54.2 %vol.: CHF 30
Laphroaig 40 %vol: CHF 24
10 ans
Bruichladdich “the classic laddie” 50 %vol: CHF 28
Bruichladdich “the laddie twenty two” 46 %vol.: CHF 70
22 ans

Whisky - single malt - jura 4 cl

Isle de jura 40 %vol.: CHF 24
10 ans
Isle de jura 44 %vol.: CHF 60
21 ans

Whisky - single malt - skye 4 cl

Talisker 45.8 %vol.: CHF 22
10 ans

Whisky - single malt - orkney 4 cl

Highland park 40 %vol: CHF 24
12 ans

Bourbon & tennessee 4 cl

Bulleit bourbon 45 %vol.: CHF 20
Bulleit rye 45 %vol.: CHF 22
Jack daniel’s 40 %vol.: CHF 22
Jack daniel’s single barrel 45 %vol.: CHF 26
Elijah craig 47 %vol.: CHF 26
Maker’s mark 45 %vol.: CHF 24
Woodford reserve 43.2 %vol.: CHF 26
Knob creek 50 %vol.: CHF 28
Noah’s mill 57.15 %vol.: CHF 30
Sazerac rye 45 %vol.: CHF 35

Irlandais 4 cl

Jameson 40 %vol.: CHF 19
Bushmills 40 %vol.: CHF 22
Connemara 40 %vol.: CHF 30
12 ans

Japonais 4 cl

Nikka from the barrel 51.4 %vol: CHF 24
Hibiki harmony 43 %vol.: CHF 40
Hakushu “distiller’s reserve” 43 %vol.: CHF 40
Yamasaki “distiller’s reserve” 43 %vol.: CHF 60

Taiwan 4 cl

Kavalan 40 %vol: CHF 28

Rhum (4 cl)

English harbour 40 %vol.: CHF 19
5 ans
Plantation signature blend 40 %vol: CHF 24
5 ans
Plantation xo 40 %vol.: CHF 30
Gosling’s black seal 40 %vol.: CHF 24
Havana club añejo 40 %vol.: CHF 22
7 ans
Havana club selección de maestros 45 %vol.: CHF 32
Havana club añejo gran reserva 40 %vol: CHF 75
Havana maximo extra anejo 40 %vol.: CHF 550
Dictador xo 40 %vol.: CHF 40
Centenario 12 40 %vol.: CHF 24
Centenario 25 40 %vol.: CHF 35
Centenario 30 40 %vol.: CHF 60
Plantation gran anejo 42 %vol.: CHF 20
Zacapa 40 %vol.: CHF 28
23 ans
Zacapa xo 40 %vol.: CHF 50
Pyrat xo 40 %vol.: CHF 26
El dorado 43 %vol.: CHF 45
Séverin vieux 45 %vol.: CHF 35
Basseterre 1995 58.2 %vol.: CHF 60
5 ans
Chamarel 46 %vol.: CHF 30
New grove 40 %vol.: CHF 22
5 ans
Cruzan rum single barrel 40 %vol.: CHF 28
Appleton estate 43 %vol.: CHF 50
21 ans
The alpinist 41 %vol: CHF 28
Bacardi oakheart 35 %vol.: CHF 19
Rhum bielle brut de fût 2003 53.9 %vol.: CHF 70
Rhum vieux 1821 45 %vol.: CHF 45
Dzama très vieux 1998 45 %vol.: CHF 35
3 rivières cuvée du moulin 40 %vol.: CHF 30
Clément 42 %vol.: CHF 40
10 ans
Cuvée homère clément 44 %vol.: CHF 60
Monbacho 40 %vol.: CHF 22
Malecon 40 %vol.: CHF 26
15 ans
Nations 40 %vol.: CHF 35
21 ans
Ron barcelo imperial 38 %vol.: CHF 22
Matusalem gran reserva 40 %vol: CHF 24
15 ans
Savanna single cask 2001 63.2 %vol.: CHF 3
Rhum 1931 43 %vol.: CHF 35
Takamaka 40 %vol.: CHF 28
8 ans
Prichard’ s fine rum 40 %vol.: CHF 26
Angostura 1919 40 %vol.: CHF 26
Angostura 1824 40 %vol.: CHF 30
Caroni 52 %vol: CHF 250
15 ans
Caroni 1992 62.59 %vol: CHF 300
18 ans
Pampero aniversario 40 %vol.: CHF 24
Diplomatico reserva 40 %vol.: CHF 26
Santa teresa 1796 40 %vol.: CHF 28
Leblon 40 %vol. 4 cl: CHF 20

Cachaça 4 cl

Leblon 40 %vol.: CHF 20

Armagnac 4 cl

Charles d’esqueyre hors d’âge 40 %vol.: CHF 25

Bas-armagnac 4 cl

De castelfort 1977 40 %vol.: CHF 48
De castelfort 1991 40 %vol.: CHF 40
Domaine de l’arépic 42 %vol.: CHF 30
Baron de sigognac 1973 40 %vol.: CHF 65

Calvados 4 cl

Château dubreuil - pays d’auge 41 %vol.: CHF 28
15 ans
Comte de lauriston - domfrontais hors d’âge 42 %vol: CHF 30
Père magloire vsop - pays d’auge 42 %vol.: CHF 22

Cognac 4 cl

Hennessy VS 40 %vol.: CHF 22
Martell VS 40 %vol: CHF 22
Courvoisier VSOP 40 %vol: CHF 24
Rémy martin VSOP 40 %vol.: CHF 24
Rémy martin XO 40 %vol.: CHF 65
Martell cordon bleu 40 %vol.: CHF 65
Hennessy XO 40 %vol: CHF 70
Hennessy paradis 40 %vol.: CHF 195
Hennessy richard 40 %vol: CHF 480

Louis XIII

Rémy martin louis XIII 40 %vol - for the first timer 1cl: CHF 95
Rémy martin louis XIII 40 %vol - for the aficionado 2cl: CHF 180
Rémy martin louis XIII 40 %vol - for the connaisseur 4cl: CHF 340

Eaux-de-vie 4 cl

Génépi morand 41 %vol.: CHF 20
Mirabelle morand 43 %vol: CHF 22
Vieille prune massenez 40 %vol.: CHF 22
Kirsh dettling 41 %vol.: CHF 24
Williamine morand 43 %vol: CHF 24
Grappa lo chardonnay di nonino - monovitigno 41 %vol: CHF 22
Grappa nonino cru monovitigno - fragolino 45 %vol.: CHF 45

Liqueur 6 cl

Amaretto di saronno 28 %vol.: CHF 18
Baileys 17 %vol.: CHF 18
Chambord 16.5 %vol: CHF 18
Fernet branca 35 %vol: CHF 18
Get 27 21 %vol: CHF 18
Kahlua 16 %vol: CHF 18
Limoncello di sorrento 30 %vol.: CHF 18
Liqueur de williamine morand 35 %vol.: CHF 18
Liqueur de framboise morand 28 %vol.: CHF 18
Liqueur d’abricot morand 28 %vol.: CHF 18

Liqueur 4 cl

Bénédictine 40 %vol: CHF 18
Cointreau 40 %vol.: CHF 18
Chartreuse jaune 43 %vol.: CHF 22
Chartreuse verte 55 %vol.: CHF 24
Sambuca isolabella 40 %vol.: CHF 18
Grand marnier cuvée du centenaire 40 %vol.: CHF 40
Grand marnier 40 %vol.: CHF 19
Drambuie 40 %vol.: CHF 18

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