Menu 2026 - Bar Iván
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Last update
November 20, 2025
Chef
Bar Ivan
Type of cuisine
Spanish
All food photos (13)
Entrantes frios
- Pan de la casa
- €4
- Ensaladilla rusa 'barivan'
- €9
- Ensalada de tomate valenciano
- €16
- Anchoas 00 del cantábrico
- €20
- Boquerones en vinagre
- €9
- Tartar de atún rojo
- €20
- Carpaccio de atún rojo
- €18
Embutidos y quesos
- Jamón ibérico
- €18
- Lomo ibérico, chorizo y salchichón
- €18
- Cecina de wagyu
- €24
- Tabla de quesos nacionales e internacionales
- €24
Entrantes calientes
- Nuestras bravas
- €7
- Papas arrugás
- €7
- Esparragos 'la catedral' con mantequilla y aove de harisa (4 unidades)
- €12
- Alcachofas a la plancha con jamón y foie
- €16
- Pimientos de piquillo rellenos de bacalao en su salsa
- €12
- Revuelto de setas
- €12
- Crepe de bacon con manzana caramelizada y queso
- €10
- Jamón con huevos y patatas
- €12
- Calamar de playa a la plancha con sus patas rebozadas
- €22
- Revuelto de morcilla
- €12
- Sepia a la plancha con salsa verde
- €16
- Lacón con huevos y patatas
- €12
- Pata de pulpo sobre puré de patata y AOVE
- €22
- Puntilla a la plancha con habas y ajetes
- €12
- Sepionet a la plancha con frutos secos y AOVE
- €16
- Foie con huevos, setas y patatas
- €14
Nuestros fritos y rebozados
- Berenjena en tempura y su mermelada de tomate
- €8
- Boquerones fritos
- €12
- Anillas de calamar rebozadas
- €16
- Cazón en adobo y ligeramente frito
- €12
- Gambas fritas
- €18
- Gambon rebozado con pasta kataifi
- €3
- Fritura de la casa
- €20
- Tiras de pollo rebozadas y su salsa de miel y mostaza
- €10
- Croquetas caseras (8 unidades)
- €16
La granja
- Lomo madurado +30 dias de vaca frisona con patatas y pimientos de padron (100 gr)
- €8
- Chuletitas de lechal crujientes con patatas y pimientos de padron
- €28
- Solomillo de ternera con puré de patata y espárrago
- €30
- Carrillada de ternera con puré de patata
- €18
- Picaña de pato madurada + 20 dias
- €24
El mar
- Tataki de atún rojo
- €30
- Emperador con salsa verde y verduras
- €18
- Lubina a la plancha con ajo y verduras
- €18
Medias raciones
- Nuestras bravas
- €4
- Berenjena en tempura y su mermelada de tomate
- €5
- Croquetas caseras (4 unidades)
- €8
- Jamón ibérico
- €10
- Lomo ibérico, chorizo y salchichón
- €10
- Cecina de wagyu
- €12
- Tabla de quesos nacionales e internacionales
- €12
- Fritura de la casa
- €12
Momento dulce
- Tarta de queso con arandanos
- €6
- Tiramisu
- €6
- Torrija con helado de vainilla
- €6
- Tarta de chocolate
- €6
- Cheesecake de zanahoria
- €6
- Tarta de queso y calabaza
- €6
Para los peques
- Lágrimas de pollo con patatas fritas
- €10
- Menú incluye una bebida y un helado
- Tres croquetas caseras con patatas fritas
- €10
- Menú incluye una bebida y un helado
- Hamburguesa casera al plato con patatas fritas
- €10
- Menú incluye una bebida y un helado
Bebidas
- Agua
- €3
- Vino
- €4
Vino tinto
- Ramón bilbao crianza
- €16
- Ramón bilbao crianza magnum
- €32
- Ramón bilbao reserva
- €26
- Ramón bilbao selección de la familia
- €26
- Ramón bilbao edición limitada
- €26
- Mirto. by ramon bilbao
- €46
- Lindes de remelluri. San vicente de la sonsierra
- €28
- Muga crianza
- €28
- Muga eneas maceracion carbonica
- €22
- Beronia
- €16
- Viña ardanza reserva
- €42
- Viña tondonia reserva
- €55
- Lindes de remelluri
- €30
- Aalto
- €55
- Lucero de alba
- €18
- Cruz de alba crianza
- €26
- Pepe yllera
- €16
- Parada de atauta
- €30
- Salvio
- €22
- Malleolus
- €48
- Bardos viñedos de altura
- €18
- Antidoto
- €28
- Tomas postigo
- €55
- Pesquera crianza
- €30
- Matarromera crianza
- €34
- Roble del convento
- €19
- Malacuera roble
- €16
- Malacuera crianza
- €24
- Protos roble
- €16
- Pago de los capellanes crianza
- €36
- Pago de los capellanes roble
- €25
- Dehesa de los canónigos crianza
- €33
- Pago de carraovejas crianza
- €48
- Proventus
- €34
- Tr3s mano
- €45
- Malleolus
- €50
- Dehesa don diego VS
- €32
- Lalama
- €35
- Les alcusses
- €20
- Nodus merlot delirirum
- €24
- Ceramic
- €22
- Clos de gallur
- €24
- Bobal negro
- €20
- Exclusive by ladron de lunas
- €20
- Alvarez nölting
- €26
- El sequé
- €38
- Mauro
- €46
- Finca terrerazo
- €48
- Chivite colección 125 vino de guarda
- €39
- Sommos colección - syrah
- €36
- Sommos colección - pinot noir
- €26
- Fariña lagrima
- €20
- Palacio de villachica
- €22
- Arbócala
- €15
Vino blanco
- Ramón bilbao
- €16
- Menade
- €19
- Meraldis
- €39
- Sommos varietales
- €16
- Mar de frades
- €26
- Mar de frades finca valiñas
- €40
- Mar de frades godello
- €35
- Quinta apolonia
- €32
- Belondrade y lurton
- €55
- Sommos colección
- €21
- Lagar de proventus
- €26
- Marieta
- €18
- Finca las caraballas - sauvignon blanc
- €21
- Finca las caraballas - verdejo
- €21
- Pago de los capellanes o luar do sil
- €25
- Palacio de villachica
- €16
- Clandesti
- €20
Vino rosado
- Ramón bilbao
- €16
- La lomba
- €26
- Palacio de villachica
- €16
Cava y champagne
- Hoya de cadenas
- €14
- Juve camps cinta purpura
- €24
- Pommery
- €50
- Pommery rose
- €60
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