Menu 2026 - Bar Riga
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 7, 2025
Chef
Daniele Russomanno
Type of cuisine
Italian
Menu photos (17)
All food photos (25)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- Tortino autunnale
- €23
- Taartje van spinazie, pijnboompitten en parmezaanse kaas met provola Bechamelsaus, geroosterde paddenstoelen en ansjovis
- Parmigiana di melanzane
- €19
- Parmigiana of eggplant, zucchini, provola cheese, basil oil and parmesan foam
- Polpo marinato
- €21
- Gemarineerde tentakel van octopus met gefrituurde courgette tartaarsaus en romanella salad
- Salumeria ‘riga’ 2p
- €28
- Charcuterie bord van italiaanse ham, antipasti-groentes en schuim van parmezaanse kaas
- Vitello tonnato
- €21
- Dun gesneden, traaggegaard kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes en kerstomaatjes
- Carpaccio affumicato
- €22
- Dungesneden rundscarpaccio, romanasla met mosterd, paddestoelen en pane carasau
Paste
- Tagliolini al tartufo
- €36
- Tagliolini met botersaus, parmezaanse kaas (30 m) en verse truffe
- Orecchiette ai funghi di bosco
- €26
- Orecchiette pasta met bospaddenstoelen
- Tagliatelle all'astice
- €29
- Tagliatelle met een kreeftenragout, saus van kerstomaatjes en bisque van de kreeft
- Risotto alla milanese con ossobuco
- €27
- Risotto met saffraan en ossobuco, afgewerkt met parmezaanse kaas 30m
- Tagliatelle al ragù
- €27
- Tagliatelle met ragout op grootmoeders wijze en parmezaanse kaas 30m
- Plin piemontesi
- €28
- Handgemaakte pasta gevuld met rundsvlees fassona, vleesjus en schuim van parmezaanse kaas
Secondi
- Octo - pulpo
- €32
- Tentakel van octopus met aardappelpuree, olie van dille en paprika
- Merluzzo
- €34
- Kabeliauw met knolselderijpuree, spinazie, paprikacreme en zeekraa
- Saltinbocca alla romana
- €31
- Kalfslapjes met parmaham, salie en een saus van witte wijn en boter, geserveerd met spinazie en gebakken aardappelen
- Ribeye di manzo
- €36
- Ribeye met paksoi, gebakken aardappelen, geroosterde paddenstoelen en vleesjus
Menu riga - (3-gangen menu) - 49€
- Amuse
- Antipasti
- Pasta
- Dolci
Degustatie menu- (4-gangen menu) - 59€
- Amuse
- Antipasti
- Pasta
- Secondi
- Dolci
Vini bianchi (al calice)
- Lunae (liguria)
- €9
- Etichetta grigia colli di luni D.O.C. 100% vermentino
- Massolino (piemonte)
- €12
- Langhe chardonnay D.O.C. 100% chardonnay
- Doi mats
- €12
- Friulano friuli colli orientali D.O.C. 100% friulano
Vini rosati (al calice)
- A. a. alessandra crissante (piemonte)
- €9
- Vino rosato 100% nebbiolo
Vini rossi (al calice)
- Morgante (sicilia)
- €8
- Nero d’avola D.O.C. 100% nero d’avola
- Antico podere gagliole
- €13
- Valletta colli della toscana centrale I.G.T. 50% sangiovese 50% merlot
- Produttori del barbaresco
- €14
- Barbaresco D.O.C.G. 100% nebbiolo
Bollicine italiane (bottiglia)
- Corte giara allegrini - veneto
- €45
- Prosecco millesimato extra dry D.O.C. 100% glera
- Ca del bosco - lombardia
- €90
- Franciacorta cuvée prestige extra brut D.O.C.G. 81% chardonnay, 17% pinot nero, 2% pinot bianco
Champagne (bottiglia)
- Abele 1757
- €75
- Royale brut A.O.C. 35% pinot noir, 40% chardonnay, 25% pinot meunier
Vini bianchi (bottiglia)
- Massolino
- €60
- Langhe chardonnay D.O.C. 100% chardonnay
- Ermacora
- €40
- Sauvignon friuli colli orientali D.O.C. 100% sauvignon
- Ermacora
- €40
- Pinot grigio friuli colli orientali D.O.C.G. 100% pinot grigio
- Doi mats
- €55
- Friulano friuli colli orientali D.O.C. 100% friulano
- Murva
- €55
- Monuments chardonnay friuli isonzo D.O.C. 100% chardonnay
- Murva
- €59
- Monuments chardonnay friuli isonzo D.O.C. 100% chardonnay
- Suavia
- €45
- Monte carbonare soave classico D.O.C. 100% garganega
- Tenuta spinelli
- €40
- Artemisia offida pecorino D.O.C.G. 100% pecorino
Vini rossi (bottiglia)
- Massolino
- €45
- Barbera d’alba D.O.C. 100% barbera
- Massolino
- €90
- Barolo serralunga d’alba D.O.C.G. 100% nebbiolo
- Produttori del barbaresco
- €50
- Langhe nebbiolo D.O.C. 100% nebbio
- Produttori del barbaresco
- €75
- Barbaresco D.O.C.G. 100% nebbiolo
- Doi mats
- €57
- Schioppettino friuli colli orientali D.O.C. 100% schioppettino
- Corte scaletta
- €50
- Valpolicella ripasso superiore D.O.C.G. 40% corvina, 30% rondinella 30% corvinone
- Corte scaletta
- €85
- Amarone delle Valpolicella D.O.C.G. 40% corvina , 30% rondinella 30% corvinone
- Antico podere gagliole
- €47
- Chianti classico riserva D.O.C.G. 100% sangiovese
- Antico podere gagliole
- €65
- Valletta colli della toscana centrale I.G.T. 50% sangiovese, 50% merlo
- Capril
- €45
- Rosso di montalcino D.O.C. 100% sangiovese grosso
- Capril
- €90
- Brunello di montalcino D.O.C.G. 100% sangiovese grosso
- Masciarelli tenute agricole
- €60
- Marina cvetic montepulciano d’abruzzo riserva san martina rosso D.O.C. 100% montepulciano
- Cantine berritta dorgali
- €45
- Don baddone isole dei nuraghi rosso I.G.T. 50% cannonau, 50% syrah
- Morgante
- €80
- Don antonio nero d’avola sicilia reserva D.O.C. 100% nero d’avola
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.