Menu 2025 - Bar Ristorante Pizzeria L'aquila
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
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Antipasti
- Flan di carote su letto di toma e guanciale croccante
- €12
- Tortino di polpo con olive e patate, su crema di peperoni rossi
- €12
- Battuta di manzo con tuorlo d'uovo, composta di cipolle e acciughe del cantabrico
- €17
- Carpaccio di trota e burratina
- €12
Primi
- Gnocchi viola con toma, budin di barbabietola fresco fatte in casa
- €15
- Tonnarelli con olive, trota marinata, pinoli su crema di zucchine
- €14
- Risotto alla fonduta di bleu d'aoste crema di zucca e guanciale croccante - (a persona)
- €18
- (Min. 2 persone)
- Tonnarelli alla carbonara
- €9
- Plin di carne con lardo di arnad, noci e miele
- €16
- Risotto alla fonduta di bleu d'aoste crema di zucca ed il nostro crudo croccante - (a persona)
- €18
- (min 2 persone)
- Tagliolini con mazzancolle tropicali, zucchine croccanti e pomodorini confit
- €20
Secondi
- Filetto di manzo ai porcini con patate al forno
- €25
- Stinco al genepy con pure' di peperoni
- €22
- Tagliata di cervo con coulis di frutti di bosco e tagliatelle di carote
- €28
- Frittura di calamari e gamberi con maionese al lime accompagnata da insalata mista
- €20
E dalle nostre montagne
- Assiette di salumi e formaggi accompagnato da miele e marmellata
- €14
- Polenta concia
- €12
- Tagliatelle al ragu' di cinghiale
- €16
- Crespelle alla valdostana
- €14
- Zuppa alla valpellinentze
- €12
- (Pane, brodo di carne, fontina, verza)
- Fondue di mont d'or
- €26
- Accompagnata con salumi, crostini di pane e patate bollite
- Scaloppa di vitello alla valdostana con contorno a scelta
- €18
- Cinghiale in civet con polenta concia
- €20
Bianche
- Aquila
- €14
- (Mozzarella, speck, porcini)
- La mortazza
- €14
- (Mozzarella, stracciatella, mortadella, pistacchi)
- Porchetta
- €12
- (Mozzarella, scamorza, porchetta)
- Pol
- €11
- (Mozzarella, caprino, mocetta)
- DANY
- €12
- (Mozzarella, caprino, crudo, rucola)
- Estate
- €12
- (Mozzarella, pomodorini, crudo, scaglie di grana)
- Estoul
- €11
- (Mozzarella, fontina, boudin)
Contorni
- Patatine fritte
- €6
- Verdure miste
- €6
- Polenta
- €6
- Insalata mista
- €5
- (Verde, pomodori, carote)
Dolci
- Coppa gelato
- €5
- Alla frutta, alle creme
- Torta del giorno fatti in casa
- €5
- Semifreddi
- €5
- Macedonia
- €3
- Fondue au chocolat
- €9
- (Cioccolato fondente accompagnato da frutta e biscotti secchi)
Caffe' & digestivi
- Caffè
- €1.2
- Amari
- €4
- Grappe
- €5
Drinks
- acqua
- €2
- bibite
- €3
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