Menu 2025 - Baraka
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Last update
November 5, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (6)
All food photos (15)
Ensaladas
- La ventresca
- €14
- Tomate raf con aceite de hierbas trufado jugoso con ventresca selecta, pimientos asados y un toque de vinagreta balsámica.
- El emperador
- €10.5
- Crujiente mezcla de lechugas con tomate cherry, jugosa pechuga de pollo a la plancha, picatostes crujientes y lascas de queso parmesano.
- Archipiélago
- €12.5
- Fresca mezcla de lechugas con tomate cherry, langostinos crispy dorados, picatostes crujientes y lascas de queso parmesano.
Entrantes para compartir
- Es un secreto
- €13
- Huevos fritos perfectos sobre una base de patatas crujientes, acompañados de jugoso secreto ibérico de cerdo con pimientos asados. Un plato que combina la suavidad del huevo, la intensidad del cerdo, creando una experiencia gastronómica única. ¡shh...no se lo cuentes a nadie!
- Torreznos de soria
- €12
- Deliciosos torreznos de soria con un toque crujiente y una base de crema de la casa
- Los clásicos
- €12
- Huevos rotos sobre una cama de crujientes patatas, acompañados de finas lonchas de jamón seleccionado. Un plato sencillo pero lleno de sabor, donde cada bocado es una explosión de sabor y textura.
Más entrantes
- Las hermanas
- €15
- Un surtido exclusivo de croquetas: jamón ibérico, queso azul, rabo de toro y zanahoria- puerro. Un festín de sabores intensos y delicados en cada bocado.
- Las croquetas de la abuela
- €11.5
- Deliciosas croquetas cde jamón ibérico, cremosas por dentro y crujientes por fuera. ¡un bocado irresistible de tradición!
- Patatas baraka
- €9.5
- Crujientes patatas fritas bañadas en una intensa salsa de queso cheddar y bacon ahumado, coronadas con sabrosos tacos de bacon. ¡el entrante perfecto para los amantes de lo intenso!
- Crunch chicken
- €10.5
- Crujientes tiras de pollo empanado, cubierto nuestro aderezo secreto, acompañado de una suave salsa de miel y mostaza. Servida sobre patatas crujientes.
- La tropical
- €12
- Una versión original de la clásica ensaladilla rusa, con un toque único: gambas jugosas, guacamole casero cremoso y crujientes picos de pan para darle un toque especial. ¡un plato lleno de frescura y sabor en cada bocado!
- El dueto perfecto
- €18
- Una selección de queso manchego curado acompañado de finas lonchas de jamón ibérico, creando la combinación perfecta de sabores intensos y delicados. Ideal para compartir y disfrutar en cada bocado.
- Zamburiñas a la plancha (por unid)
- €3
- Zamburiñas a la plancha con aceite de hierbas y trufa
Raciones especiales
- Red sensation
- €16
- Tartar de atún hecho de tacos de atún rojo con crujiente pistacho, cebolleta china y un toque dulce y exótico de mermelada de maracuyá. ¡explosión de sabor de locura!
- El placer fundido
- €10.5
- Queso camembert al horno, suave y cremoso, acompañado de un dulce chutney de mango y crujientes frutos secos. Una combinación perfecta de sabores intensos y texturas irresistibles.
- Las imperiales
- €15
- Alcachofas a la plancha, perfectamente doradas, acompañadas de tacos de jamón, donde la suavidad de la alcachofa se fusiona con la intensidad del jamón en un equilibrio perfecto.
- Sepia de mar y cremoso puré de patata
- €19
- Sepia entera a la plancha, servida con un suave puré de patata cremoso y un toque de alioli casero. Un plato que combina con la textura delicada del puré, todo realzado por el sabor intenso del alioli. ¡no te lo puedes perder!
- Pulpo al grill
- €24
- Pulpo a la plancha, perfectamente dorado, acompañado de un suave aceite de oliva trufado que realza su sabor. Una combinación de la intensidad del mar y el toque elegante y aromático de la trufa, creando una experiencia sublime en cada bocado.
- Los sureños
- €12
- Calamares frescos rebozados al estilo andaluz, fritos hasta quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro. Acompañados de un toque de limón y sal y un sabor de alioli casero, son el aperitivo perfecto que captura toda la esencia de la cocina
Principales
- El angus
- €50
- Chuleton de angus 1 kg con patatas fritas con chimichurri de la casa.
- Las texanas
- €36
- 1 kg de nuestras ribs acompañadas de nuestra salsa bbq casera.
- La elegante
- €24
- 500 gr corte fresco al entrecot y patatas fritas con nuestro chimichurri secreto.
- La dolce vita
- €16
- Raviolis rellenos de salmón en una cremosa salsa a base de nata.
- Tagliatelle a la marinera
- €16
- Tagliatelle al huevo en una salsa de frutti di mari.
Hamburguesas
- Black tartuffe burger
- €15
- Una jugosa carne de 180g acompañada de champiñones grillados y una rica salsa trufada de boletus, y cebolla carenelizada que se fusiona con la cremosidad de una salsa cheddar-bacon ahumado. El bacon marinado en salsa bbq aporta un toque ahumado y sabroso, todo servido en un suave pan brioche black.
- Baraka supreme
- €15.5
- Dos jugosas carnes de 180g, perfectamente cocinadas y acompañadas de una deliciosa salsa de la casa. Se añaden frescas hojas de lechuga, tomate rosa y una salsa cheddar-bacon ahumada, realzada por la dulzura de la cebolla caramelizada. Todo coronado con un huevo, te animas a probarla?
- American chicken burger
- €14
- Un crujiente pollo crispy acompañado de una fresca coleslaw y una base de lechuga. Todo bañado con una salsa cheddar-bacon, servido en un delicioso pan brioche. Un plato lleno de texturas y sabores irresistibles que harán que cada bocado sea único.
- La gloriosa
- €12.5
- Una jugosa carne de 180g, acompañada de nuestra exclusiva salsa de la casa, frescas hojas de lechuga y tomate rosa. El bacon caramelizado añade un toque dulce y crujiente, mientras que la salsa cheese-bacon con cebolla frita aporta un sabor intenso y delicioso.
- La veggiliciosa
- €12.5
- Una sabrosa carne vegana de 180g, acompañada de una suave base de hummus y fresca lechuga. El tomate rosa y los champiñones grillados añaden frescura y profundidad de sabor, mientras que la cebolla crispy le da un toque crujiente. Un plato lleno de texturas y sabores, ideal para los amantes de la comida plant-based.
Sandwiches
- La atlantika
- €10.5
- Sandiwch de crujiente merluza servida sobre una base de lechuga fresca y una cremosa salsa tártara. Acompañada de tomate jugoso, cebolla morada y un toque de perejil a la vinagreta, que realza los sabores con su frescura y equilibrio. Una combinación perfecta de texturas y matices que hacen de cada bocado una delicia.
- La despechada
- €11.5
- Jugoso pulled bife, bañado con una crema de salsa de queso, acompañado con bacon caramelizado y cebolla crispy
Arroces (precio por persona)
- Paella mixta
- €12
- Arroz con bogavante
- €21
- Paella de mariscos
- €14
- Arroz negro con sepia
- €16
- Arroz con ossobuco
- €15
Postres
- Delirio cremoso
- €5.5
- Tarta de queso super cremosa de nutella
- Tarta de queso
- €5.5
- Tarta de queso cremosa tradicional
- Brownie USA
- €5.5
- Un capricho de chocolate que esconde caramelo en su alma.
- Coulant de turrón
- €6
- Coulant de turrón con corazón fundente, una delicia cálida e intensa.
- Pink attack
- €6
- Una nube rosa de sabor clásico que te lleva a la infancia.
Vinos tintos
- Finca resalso. Emilio moro D.O. ribera del duero
- €22
- Protos roble D.O. ribera del duero
- €19
- Ramón bilbao crianza 2021 D.O. rioja
- €20
- Lan crianza D.O. rioja
- €16
Vinos blancos y semidulces
- El coto blanco D.O. rioja
- €12
- Protos verdejo D.O. ribera del duero
- €14
- El coto semidulce D.O. rioja
- €12
- Alma semidulce D.O. madrid
- €12
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