Menu 2026 - Barca
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Last update
January 6, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (3)
Antipasti & entrées
- Antipasto mar e terra à partager - plat
- CHF 36
- Cœur d’artichauts, courgettes grillées, jambon de parma salade de poulpe, rucola, bufala
- Salade verte de saison - entrée
- CHF 8
- Salade mêlée - entrée
- CHF 12
- Assortiments de crudités du moment
- Salade caprese - entrée
- CHF 17
- Tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d’olive extra vierge
- Salade de poulpe - entrée
- CHF 21
- Pommes grenailles, huile d’olive extra vierge, citron
- Carpaccio de bœuf - entrée
- CHF 21
- Fines tranches de bœuf aux copeaux de grana padano et rucola pain grillé à l’huile d’olive
- Tartare de bœuf servi avec toast et beurre - plat
- CHF 36
Coin enfant
- Pâtes au choix
- CHF 14
- Entrecôte de bœuf, pommes frites
- CHF 18
Viandes
- Filet mignon de porc
- CHF 34
- Sauce aux morilles
- Escalopine de veau
- CHF 37
- Sauce au miel et citron
- Onglet de bœuf mariné
- CHF 34
- Sauce au vieux poivre
- Entrecôte de bœuf rassis
- CHF 36
- Sauce au vieux poivre
- Filet de bœuf rassis
- CHF 41
- Sauce voronoff
- Filet de bœuf rassis
- CHF 43
- Sauce aux morilles
Poissons
- Filet de perche meunières
- CHF 38
- Sauce tartare. Accompagnement au choix: pâtes fraîches / pommes frites / légumes de saison / salade.
- Filet de bar grillé à la méditerranéenne
- CHF 39
- Accompagnement au choix: pâtes fraîches / pommes frites / légumes de saison / salade.
- Tentacules de poulpe
- CHF 39
- Pommes grenailles, épinards en branche. Accompagnement au choix: pâtes fraîches / pommes frites / légumes de saison / salade.
Pasta fresca & risotti
- Spaghetti napoletana
- CHF 21
- Tomates mutti et basilic
- Agnolotti farcis aux épinards et à la ricotta
- CHF 26
- Sauce tomate et basilic
- Spaghetti aux vongoles veraci fraîches
- CHF 32
- Tomates concassées et fines herbes
- Tagliatelle aux morilles
- CHF 26
- Morilles, fond de veau, crème de gruyère
- Spaghetti à la carbonara
- CHF 32
- Pancetta, œuf, crème et grana padano
- Mare e bello linguine à la chitarra
- CHF 36
- Langoustine, gambas, vongoles, tomates concassées, vin blanc et herbes fraîches
- Risotto carnaroli aux gambas
- CHF 30
- Gambas décortiquées, crème et safran
Pizzas
- Margherita
- CHF 15.5
- Tomate, mozzarella et origan
- Bufala et basilic
- CHF 18.5
- Tomate, mozzarella di bufala et feuilles de basilic frais
- Romana
- CHF 18.5
- Tomate, mozzarella et champignons frais, jambon d’épaule
- Jambon
- CHF 17.5
- Tomate, mozzarella et jambon d’épaule
- Tonno
- CHF 18
- Tomate, mozzarella, thon, olives et oignons
- Napoli
- CHF 19.5
- Tomate, mozzarella, anchois et câpres
- Marinara
- CHF 18
- Tomate, ail, anchois et bufala
- Verace
- CHF 17.5
- Tomate, mozzarella, lards, oignons et huile à l’ail
- Barca
- CHF 25.5
- Tomate, mozzarella di bufala, jambon de parme et roquette / lamelles de grana padano, huile d’olive aromatisé à la truffe, tomates cerises (servies tièdes)
- Vegetariana
- CHF 17.5
- Tomate, mozzarella, légumes de saison, aubergines et grana padano
- Diabolo
- CHF 19
- Tomate, mozzarella, salami picant, peperoncino
- Tunisienne
- CHF 19
- Tomate, mozzarella, poivrons, oignons, merguez
- Quattro stagioni
- CHF 20.5
- Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, jambon d’épaule, câpres, olive
- Calzone ripieno
- CHF 19.5
- Tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, œuf et olives
- Quattro formaggi
- CHF 18.5
- Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, Grana Padano
- Parma
- CHF 23.5
- Tomate, mozzarella, jambon cru
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