Menu 2026 - Bardulos Osteria
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Last update
May 17, 2025
Chef
Antonio Fiorentino
Type of cuisine
Apulian
All food photos (250)
Antipasti del giorno ( mare e terra)
- Gamberi al vapore su crema di barbabietola rossa e granella di pistacchio
- €12
- Burrata locale su pesto di pomodoro secco
- €8
- Pepata di cozze
- €10
- Fiori di zucca in pastella su crema cacio e pepe
- €12
- Polpo alla griglia in vineigrette su crema di barbabietola rossa e scaglie di mandorla
- €20
- Baccala alla barlettana tipico
- €12
- Zuppa di ceci bio di altamura con crostino di pane
- €8
- Zuppa di lenticchie decorticate bio di altamura con crostino di pane
- €8
- Roast beef cotto a bassa temperatura con demiglass e scaglie di mandorla
- €16
- Polpette di pasta alla carbonara (6pz)
- €12
- Polpette di pasta all'amatriciana
- €12
Insalate e contorni
- Classica ( solo verde)
- €6
- Aggiunta ( burratina locale supplemento, verdure grigliate, tonno ,olive ,rucola, pomodorini)
- €0.5
Bevande analcoliche alcoliche
- Acqua naturale 1 l
- €3
- Acqua frizzante 1 l
- €3
- Coca cola
- €3
- Fanta
- €3
- Spritz con campari o aperol
- €6
Birre
- Heineken 33cl bottiglia
- €3
Primi e secondi del giorno (mare e terra)
- Spaghetto vongole al verde
- €14
- Cavatelli allo scoglio
- €14
- Medaglioni ripieni con funghi porcini , passata di datterino giallo e granella di pistacchio
- €14
- Orecchiette pomodoro fresco e basilico
- €10
- Cavatelli ceci e cozze
- €12
- Frittura di calamari e gamberetti
- €18
- Seppie e gamberoni alla griglia
- €20
- Polpo grill
- €20
- grigliata mista carne
- €20
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