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Menu 2024 - Barna Brew Born
9.1/10
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Barna Brew Born
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Last update
September 2, 2024
Chef
Gonzalo Riquelme
Type of cuisine
Catalan
Popular dishes
Patatas belgas
€6.5
JonCake
€6
El picoteo
- Queso manchego - Tabla ->>>> 8€ / Media tabla ->>>>
- €4.5
- El clásico, curado e intenso de sabor
- Tabla de quesos - Tabla ->>>> 14€ / Media tabla ->>>>
- €8
- Selección de quesos artesanales del país
- Tabla de embutidos - Tabla ->>>> 12€ / Media tabla ->>>>
- €7
- Lomo & morcón ibéricos, curados hasta la perfección
- El jamón - Tabla ->>>> 18€ / Media tabla ->>>>
- €10
- Jamón ibérico puro de bellota de Badajoz, Extremadura
Arrancamos
- Ensaladilla rusa
- €7.5
- Filetes de malva, huevas de salmón & brotes
- Croquetas
- €5
- Las crujientes delicias de Gonzalo, según inspiración
- Patatas belgas
- €6.5
- Con su piel, cortadas toscamente & fritas en manteca de cerdo
- Ensalada de temporada
- €9.5
- Siempre variada, siempre fresca, siempre local
Guisados entre panes
- Berenjena & jengibre
- €6.5
- Berenjena china, soja & jengibre en un bao esponjoso
- Pastrami deluxe
- €11.5
- Nuestro pastrami casero con ensalada de col, mostaza & mayonesa japonesa presentado en un brioche suave
- Fabada asturiana
- €9
- Morcilla y butifarra sobre un puré de habas en un pan de payés
- Pollo a la catalana
- €9
- Pollo suculento con ciruela & albaricoque secos servido en un pan de chapata crujiente
Postres
- Helados
- €5
- El mejor de la ciudad, de Delacrem
- JonCake
- €6
- Cheesecake hecho con nuestra cerveza moreneta
- Fabulous Cheesecake from JonCake
- €6
Full menu
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