Menu 2025 - Barolo Wassenaar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Italian
All food photos (24)
Chef's verrassingsmenu
- 3 gangen menu
- €39.75
- Wij bieden een menu aan met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert ter verrassing van de chef
- 4 gangen menu
- €47
- Wij bieden een menu aan met voorgerecht, pasta, hoofdgerecht en dessert ter verrassing van de chef
Benvenuto
- Brood & kruidenboter
- €6.95
- Brood & dipsausjes | tapenade | olijven
- €7.5
Antipasti
- Tagliere di salumi
- €20.5
- Onze selectie van gezouten en gerookte vleeswaren, vergezeld van verfijnde kazen
- La tartare di manzo
- €17.5
- Rundertartaar op smaak gebracht met mosterd, eidooiergel, ansjovismayonaise op een zeewierwafel
- Vitello e tonno nel giardino
- €17.5
- Gebraden kalfsvlees met cacao, zoetzure groenten, tonijnsaus en inktvisinkt
- La burrata
- €18.5
- Romige apulische burrata tussen harlekijntomaten bedekt met pistachepesto
- Carpaccio di gamberi
- €19.5
- Romige garnalencarpaccio met basilicum, oesterblaadjes en tomatenwater
- Polpo arrosto
- €19.5
- Gegrilde octopustentakel, aardappelcrème, sojasaus, halfdroge tomaten
Pasta fresca
- L’oro di roma (la carbonara)
- €17.5
- Zelfgemaakte pici met het originele carbonara recept bedekt met een dun laagje 24 k bladgoud
- Paccheri al ragù napoletano
- €20.5
- Gemengde stukken vlees 8 uur gestoofd in tomaat voor de ragù van napolitaanse grootmoeders
- Tagliatelle funghi e parmigiano
- €21.5
- Eiertagliatelle, gemengde paddenstoelen, parmezaanse kaasfondue en truffelolie
- Linguine gamberi e agrumi
- €24.75
- Linguine gekookt in een garnalen-citrusbisque, garnalentartaar en vingerlimoen
- Fave cozze e pecorino
- €22.5
- Een risotto om italië mee te verkennen, op smaak gebracht met pecorino romano, mosselwater en verse tuinbonen
Le paste speciali
- Lasagne alla bolognese
- €17.5
- Typische lasagne met bolognese ragù
- Ravioli del giorno
- €20.5
- Wij bereiden onze ravioli elke dag, volgens de seizoenen en de natuur
- Tagliolini alla forma
- €23.5
- Huisgemaakte tagliolini geserveerd in de vorm van geflambeerde parmezaanse kaas en verse truffel
Secondi
- Filetto al barolo
- €31.5
- Ossenhaas bedekt met mediterraan kruidenbrood en barolo-saus
- Agnello costine
- €32.5
- Lamsrack met pruimenmosterd
- Pancia di maiale
- €29.75
- Langzaam gegaarde varkensbuik met donkere uienkaramel
- Salmone croccante
- €29.75
- Zalmfilet omwikkeld met kataifi-deeg, vergezeld van een saus van venkel en dilleolie
- Parmigiana di melanzane in vaso
- €22.5
- Klassieke parmigiana van aubergine gekookt in een pot
- Carne e pesce del giorno (dagprijs)
- Elke dag bieden wij u een andere vlees- en visselectie, vraag het gerust aan ons personeel
Kindergerechten
- Pasta
- €11.5
- Pasta met tomatensaus
- Pasta bolognese
- €13.5
- Met gehakt en tomatensaus
- Pizza
- €10
- Kinderpizza margherita
- Gelato bambino
- €3.5
- 1 bol ijs
Le classiche
- Margherita
- €10.95
- Tomatensaus, mozzarella, basilicum
- Parma
- €16.5
- Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaanse kaas
- Siciliana
- €13.5
- Tomatensaus, olijven, kappertjes, ansjovis
- Quattro stagioni
- €14.5
- Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, paprika, champignons
- Quattro formaggi
- €14.5
- Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, taleggio kaas
- Capricciosa
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, artisjok, olijven
- Tonno
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ui, kappertjes, olijven
- Vegetariana
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, gegrilde groenten, mozzarella
- Prosciutto
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, ham
- Salami
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, salami
Le speciali
- Diavola
- €14.75
- Tomatensaus, mozzarella, pittige salami, chilipepers, ui, olijven
- Sarda
- €15.25
- Tomatensaus, mozzarella, salami, artisjok, olijven, sardijnse pecorino
- Pollo
- €16.5
- Tomatensaus, mozzarella, gegrilde kip, peper, basilicumpesto
- Burrata
- €17.25
- Cherrytomaatjes, burrata kaas, rucola, basilicumpesto
- Calzone
- €14.5
- Tomatensaus, mozzarella, ham, paprika, champignons
- Tartufo
- €20
- Mozzarella, parmaham, truffelsaus, rucola, parmezaan, verse truffel
Formaggi
- Kaasplank
- €13.75
- Verschillende soorten italiaanse kazen
I dolci
- Cioko tartufo
- €9.75
- Kaneel- en cacaopanna cotta en chocoladetruffel
- Tiramisu
- €8.5
- De koning van het italiaanse dessert
- Gelato misto
- €6
- Ijs naar keuze
- Ricotta pistacchio e lamponi
- €8.5
- Italiaanse cheesecake met pistachecrème en frambozen
- Sgroppino
- €6.75
- Citroensorbet gemengd met wodka en prosecco
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.