Menu 2026 - Barolo Wassenaar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 7, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (21)
Chef's verrassingsmenu
- 3 gangen menu
- €41.75
- Wij bieden een menu aan met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert ter verrassing van de chef
- 4 gangen menu
- €49
- Wij bieden een menu aan met voorgerecht, pasta, hoofdgerecht en dessert ter verrassing van de chef
Benvenuto
- Brood & kruidenboter
- €6.95
- Focaccia en verse basilicumpesto
- €9
- Bruschetta - Met tomaat
- €9.5
Antipasti
- Tagliere Barolo (min 2 pers.)
- €18.5
- Onze selectie van gezouten en gerookte vleeswaren, vergezeld van verfijnde kazen. Prijs persoon
- Carpaccio di manzo
- €18.5
- Rundercarpaccio met stracciatella of burrata, gemarineerde radicchio en gebrande citroen
- Vitello tonnato
- €18.5
- Gebraden kalfsvlees met schuim van tonijnsaus en kalfsdemi-glace
- La burrata
- €17.5
- Romige burrata met tartaar van zoetgedroogde tomaat, rucolapesto en basilicumspons
- Rosa di Corvina
- €19.5
- Gemarineerde carpaccio van corvina met een citronette van citrusvruchten en basilicum
- Capesante e Borsci S. Marzano
- €21.5
- Sint-jakobsschelpen geglaceerd met Borsci San Marzano-elixir en bimi
Secondi
- Filetto al barolo
- €33
- Ossenhaas bedekt met mediterraan kruidenbrood en barolo-saus
- Filetto d'agnello
- €32.5
- Lamsfilet met rum- en mosterdsaus
- Guancia al cioccolato
- €30.5
- Op lage temperatuur gegaarde kalfswang met 80% chocoladesaus
- Nero e Tonno
- €29.75
- Rode tonijn met krokante panko- en inktvisinktpanade, zwarte kool en portosaus
- Parmigiana di melanzane in vaso
- €22.5
- Klassieke parmigiana van aubergine gekookt in een pot
- Carne e pesce del giorno (dagprijs)
- Elke dag bieden wij u een andere vlees- en visselectie, vraag het gerust aan ons personeel
Pasta & risotto
- Paccheri al ragù Napoletano
- €17.5
- Gemengde stukken vlees 8 uur gestoofd in tomaat voor de ragù van Napolitaanse grootmoeders
- Strozzapreti del nostro bosco
- €20.5
- Strozzapreti met Italiaanse worst, bundelzwammen, kappertjes en cherrytomaatjes
- Chicche e seppia
- €20.5
- Huisgemaakte gnocchi met ragù van zeekat en peterselieolie
- Vongole e limone
- €22.5
- Huisgemaakte spaghetti alla chitarra met verse vongole en citroenpesto
- Risotto ai Funghi
- €23.5
- Risotto van carnarolirijst met seizoenspaddenstoelen en gerookte provolone Extra truffel: + 7 per gram
Le paste speciali
- Lasagne alla bolognese
- €18.5
- Typische lasagne met bolognese ragù
- Ravioli del giorno
- €22.5
- Wij bereiden onze ravioli elke dag, volgens de seizoenen en de natuur
- Tagliolini alla forma
- €23.5
- Huisgemaakte tagliolini geserveerd in de vorm van geflambeerde parmezaanse kaas en verse truffel
Le classiche
- Margherita
- €10.95
- Tomatensaus, mozzarella, basilicum
- Parma
- €16.5
- Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaanse kaas
- Siciliana
- €13.5
- Tomatensaus, olijven, kappertjes, ansjovis
- Quattro stagioni
- €14.5
- Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, paprika, champignons
- Quattro formaggi
- €14.5
- Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, taleggio kaas
- Mortadella
- €18.5
- Mozzarella, mortadella, burrata, pistachenoten en zongedroogde tomaten
- Tonno
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ui, kappertjes, olijven
- Vegetariana
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, gegrilde groenten, mozzarella
- Prosciutto
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, ham
- Salami
- €13.5
- Tomatensaus, mozzarella, salami
Le speciali
- Diavola
- €14.75
- Tomatensaus, mozzarella, pittige salami, chilipepers, ui, olijven
- Sarda
- €15.25
- Tomatensaus, mozzarella, salami, artisjok, olijven, sardijnse pecorino
- Carpaccio
- €18.5
- Mozzarella, rundercarpaccio, rucola, parmigianokaas, truffelmaionese
- Peperoni plus
- €17.5
- Tomaat, mozzarella, Spianata Calabrese, nduja
- Pollo
- €16.5
- Tomatensaus, mozzarella, gegrilde kip, peper, basilicumpesto
- Burrata
- €17.25
- Cherrytomaatjes, burrata kaas, rucola, basilicumpesto
- Calzone
- €14.5
- Tomatensaus, mozzarella, ham, paprika, champignons
- Tartufo
- €20
- Mozzarella, parmaham, truffelsaus, rucola, parmezaan, verse truffel
Menu Bambino
- Spaghetti bolognese
- €16
- Tomatensaus, gehakt, spaghetti
- Kipnuggets
- €15
- Gefrituurde kipnuggets met friet
- Pizza bambino
- €10
- Kinderpizza margherita
- Portie frietjes
- €7
- Franse frietjes
- Gelato bambino (prijs per bol)
- €3
- Vraag onze bediening naar de verschillende smaken
Formaggi
- Kaasplank
- €14.75
- Verschillende soorten italiaanse kazen
I dolci
- Tiramisu
- €9
- De koning van het italiaanse dessert
- Crema bruciata
- €10.5
- Crème brûlée met sinaasappel, kaneel en chocolade ijs
- Gelato misto
- €6
- IJs naar keuze
- Forest nera
- €10.5
- Chocoladecake met chantilly crème en zwarte kersen
- Sgroppino
- €6.75
- Citroensorbet gemengd met wodka en prosecco
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.