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Menu 2024 - BarraCruda Mercado
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BarraCruda Mercado
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Chef
Jose Alberto Zapata
Type of cuisine
Fusion
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustación “otoño - invierno”
€35 per guestLas tapas clásicas
- Croquetas de puerros confitados
- €9
- Croquetas de bacalao
- €12
- Croquetas de boletus
- €10
- Croquetas de pimientos asados
- €9
- Croquetas mixtas
- €12
- Patatas bravas Thai
- €8
- Tortilla clásica
- €9
- Tortilla cebolla caramelizada
- €12
- Tortilla trufada
- €13
Las tapas de barracruda
- Sardina ahumada con mermelada de tomate
- €6
- Spring roll de atún
- €6
- Taco de salmón
- €6
- Gilda de atún
- €7
- Ensaladilla
- €8
- Ensaladilla de bonito confitado
- €12
- Strudell de bonito y curry
- €8
Para compartir
- Ceviche de corvina limeño
- €18
- Tiradito de pez limón con miel y leche de tigre
- €17
- Tiradito de atún en salsa de mango y rocoto
- €21
- Churrasco de corvina
- €21
- Cazuela de pescado en salsa thai de coco y guindilla
- €19
- Tataki de bonito con tomate
- €16
- Tartare de atún
- €23
- Tataki de atún y aguacate
- €22
- Spicy tuna open maki
- €19
- Ceviche open maki
- €20
- Poke salmón /atún /veggie
- €18
Postres
- Tarta de queso y guayaba
- €8
- Sopa de maracuyá
- €8
- Crumble de manzana
- €8
Vinos blancos y espumosos
- Viña encina mevushal
- €18
- Sauvignon blanc d.o. la mancha
- Herenza
- €22
- Xarel.lo d.o. alella
- Taanug
- €18
- Xarel.lo/macabeo/gewustraminer d.o. penedès
- Cava elwivines
- €30
- Xarel.lo d.o. cava
- Taanug
- €18
- Xarel.lo/macabeo/gewustraminer d.o. penedès
- Sangría blanca mevushal
- €20
Vinos rosados
- Peraj petita
- €20
- Garnacha d.o. montsant
- Herenza
- €22
- Xarel.lo d.o. alella
- Viña enzina mevushal
- €18
- Tempranillo d.o. la mancha
Vinos tintos
- Viña enzina mevushal
- €18
- Tempranillo d.o. la mancha
- Herenza mevushal
- €25
- Tempranillo d.o. rioja
- Herenza crianza
- €30
- Tempranillo d.o. rioja
- Peraj petita mevushal
- €20
- Garnacha d.o. calaluña
- Peraj ha'abib
- €35
- Garnacha d.o. calaluña
- Flor de flor
- €45
- Garnacha d.o. calaluña
- Taanug
- €18
- Xarel.lo/macabeo/gewustraminer d.o. penedès
- Sangría tinta mevushal
- €20
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