Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Barrakuda Pizzeria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 6, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
All food photos (64)
Pizzeria
- Maritozzo artigianale stracciatella e pistacchio
- €6
- Stracciatella di burrata di andria, mortadella al pistacchio igp, crema di pistacchio salato di bronte, granella di nocciola, olio evo
- Affumicato e bufala
- €6
- Prosciutto cotto branchi affumicato a legna, mozzarella di bufala d.o.p, rucola, pomodori secchi
Fritti
- Fior di zucca (1pz)
- €3
- Fiori di zucca in pastella croccante ripieni di mozzarella e alici
- Patatine fritte
- €5
- Stick e a barchetta
- Olive all'ascolana
- €7
- Olive farcite con carne e panatura croccante, tipiche della tradizione marchigiana
- Verdure pastellate
- €7
- Assortimento di verdure fresche in pastella, dorate
- Melanzana fritta
- €4.5
- Polpetta di melanzana fritta, stracotto di pomodoro, grana padano 24mesi, basilico fresco
- Frittatina di pasta
- €4.5
- Bucatini alla carbonata in doppia panatura e fritta con crema di pecorino e mix di tre pepi
Le classiche pizze bianche
- Norcina
- €12
- Fior di latte, salsiccia, tartufo, funghi chiodini, funghi champignon, crema di parmigiano
- Cinque formaggi
- €10
- Fior di latte, scamorza affumicata, gorgonzola dolce, parmigiano reggiano, crema di pecorino, olio EVO, basilico fresco
- Boscaiola
- €9.5
- Fior di latte, funghi chiodini, funghi porcini, funghi champignon, prosciutto cotto alta qualità
- Mortadella
- €13
- Fior di latte, mortadella, stracciatella, nocciole, basilico fresco, crema di pistacchio salato
- Estate
- €13
- Fior di latte, pomodorini confit, prosciutto crudo di parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana padano DOP reggiano
- Ortolana
- €9.5
- Fior di latte, zucchine e melanzane al forno, radicchio, pomodori datterini, basilico fresco, olio EVO
- Salsiccia e patate
- €9.5
- Fior di latte, salsiccia, patatine fritte
Pizze rosse
- Margherita baby (140g)
- €7
- Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico fresco, olio EVO
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro san marzano, aglio, origano di salina, olio EVO
- Margherita
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico fresco, olio EVO
- Napoli
- €12
- Pomodoro san marzano,fior di latte,alici del mar cantabrico,frutto del cappero,basilico fresco,olio evo
- Bufalina e crema di basilico
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella bufalina, crema di basilico, olio EVO, basilico fresco
- Diavola
- €9.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, salame piccante
- Funghi e salsiccia
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte, funghi chiodini, funghi porcini, funghi champignon, salsiccia, crema di parmigiano
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte, carciofini, olive nere, funghi chiodini,funghi porcini e champignon, prosciutto cotto alta qualitá
- Amatriciana
- €13
- Pomodoro san marzano, fior di latte, guanciale, cipolla rossa, grana padano DOP, pepe nero
- Tonno e cipolla
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte, tonno, cipolla rossa, olive nere, pomodori datterini, basilico fresco
Le special
- Barrakuda
- €17
- Fior di latte, stracciatella, guanciale, tartare di gambero, affumicatura, valeriana, zeste di lime
- Barbie
- €13
- Fior di latte, guanciale, gorgonzola dolce, polvere di barbabietola, crema di parmigiano, riduzione di datterini gialli, basilico fresco, olio evo
- Una samu
- €11
- Fior di latte, zucchine al forno, prosciutto crudo di parma 24mesi, grana padano DOP, olio evo, basilico fresco
- Datterino e bufala
- €12
- Fior di latte, crema di datterini gialli, speck dell’alto adige IGP, bufala campana DOP fuori cottura, balisico fresco, olio evo
- Nordest
- €12
- Fiordilatte, radicchio, speck dell’alto adige IGP, crema di carciofi, olio EVO
- Norvegese
- €14
- Fior di latte, salmone affumicato, rucola, datterini freschi gialli e rossi, basilico fresco, olio evo, stracciatella
- Vegetariana
- €12
- Fior di latte,crema di carciofi,scamorza affumicata,zucchine al forno, carciofini, coulis di zucchine, stracciatella, fili di peleroncino
- Zucca e tartufo
- €14
- Fior di latte, crema di zucca, salsa tartufata, olive taggiasche,stracciatella,granella di nocciole, basilico fresco, olio evo
- Zucca e zola
- €14
- Fior di latte, crema di zucca, gorgonzola, funghi porcini, pinoli tostati, basilico fresco, olio evo
- Profumata
- €15
- Fior di latte, crema di zucchine, radicchio, salmone affumicato, stracciatella, granella di nocciole, profumo all’arancia, basilico fresco, olio evo
Special rosse
- Ape maia
- €13
- Pomodoro san marzano, fior di latte, guanciale, grana padano DOP, mozzarella di bufala fuori cottura, basilico fresco, punta di miele
- Tre pomodori
- €14
- Pomodoro san marzano, datterini gialli e rossi, crema di basilico, alici del cantabrico, stracciatella, olio EVO
- Genuina
- €12
- Pomodoro san marzano, prosciutto crudo di parma 24 mesi, mozzarella di bufala fuori cottura, basilico fresco, semi di papavero
- Capricciosa premium
- €12
- Fior di latte,funghi chiodini,champignon,porcini,carciofo intero,olive taggiasche,prosciutto cotto Branchi affumicato a legna,basilico fresco,olio evo
Ristorante antipasti
- Tartare di gambero stracciatella e taralli
- €13
- Montanarina al forno
- €6
- Lamelle di zucca,stracciatella,crema di nduja,crema di zucca,olio al prezzemolo,fili di peperoncino
Primo del giorno
- Selezione dello chef
- €13
Secondi
- Frittura di calamari e verdure
- €16
- Cotoletta e patatine
- €9
- Carpaccio di vitello
- €12
- Carpaccio, rucola, grana, pomodorini, glassa balsamica
Contorni
- Insalata verde
- €5
- Insalatona estate
- €8.5
- Olive nere, mais, mozzarella, tonno
Tentazioni gourmet
- Tiramisù
- €6
- Classico tiramisù con strati di savoiardi, crema al mascarpone, caffè e cacao amaro
- Salame al cioccolato
- €6
- Dessert a base di cioccolato e biscotti croccanti, servito a fette
- Zuppa inglese
- €6
- Dolce al cucchiaio a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto con alchermes
- Cheesecake basca dello chef
- €6
- Coulis ai frutti di bosco
- Frozen yogurt
- €6
- Possibilità di varie decorazioni
- Maritozzo crema e lamponi
- €6
- Crema pasticcera/crema inglese/coulis frutti di bosco/lamponi freschi
- Maritozzo panna e nutella
- €6
- Sorbetto al limone
- €4
Bibite
- Acqua oligominerale fonte di palme in vetro 0,75l - premium naturale
- €3
- Acqua oligominerale fonte di palme in vetro 0,75l - premium frizzante
- €3
Birra alla spina
- Forst -20cl
- €3
- Forst - 40cl
- €5
- Weiss - 30cl
- €4
- Weiss - 50cl
- €6
- Menabrea ambrata - 20cl
- €4
- Menabrea ambrata - 40cl
- €6
Birra in bottiglia
- Artigianali collesi
- €9
- Rossa / chiara / ambrata / bionda
Vini
- Fiorigialli passerina
- €18
- Fiorirossi
- €18
- Cugnolo
- €25
- Pecorino
- €18
- Offida pecorino
- €18
- Azienda meraviglia verdicchio di matelica archè
- €25
- Franciacorta brut
- €30
- Franciacorta satèn
- €39
- Franciacorta dosage zèro
- €35
- Incrocio bruni 54
- €18
- Ribona colli maceratesi
- €18
- Mionetto dealcolato
- €16
- Lostè brut ribona
- €15
- Victoria prosecco millesimato
- €16
- Moscato
- €16
- Rosè vino spumante brut
- €35
- Abracadabra maiolica
- €18
- Rosè
- €18
- Marconi passerina
- €18
Gin
- Japanese artisan gin
- €10
- Gin giapponese artigianale dalle delicate note floreali e vegetali, ispirato ai fiori e alle foglie di ciliegio. Elegante e profumato, perfetto per chi ama i sapori raffinati e bilanciati.
- J.rose london dry gin
- €10
- Gin italiano artigianale con etichette d’autore firmate milo manara. Profumi agrumati di bergamotto e mandarino, con tocchi di quercia, nocciola e fico d’india. Secco, aromatico, dal carattere artistico e deciso.
- Caprisius gin
- €10
- Gin originario di capri, distillato con botaniche mediterranee raccolte sull’isola. Fresco e marino, racchiude l’essenza del mare e degli agrumi campani.
- Caprisius citrus gin
- €10
- Versione vivace e solare del gin caprese, con intense note di mandarino e arancia. Ideale per chi ama i profumi fruttati e gli aromi agrumati tipici del sud italia
- Caprisius floral gin
- €10
- Gin dal carattere delicato e avvolgente, arricchito da note floreali e di rosa marina. Un omaggio alla macchia mediterranea di capri
- Ape nera gin
- €10
- Gin siciliano dal bouquet aromatico ricco e complesso: erbe spontanee, spezie e agrumi locali si fondono per creare un gusto autentico e intenso
- The gardener gin
- €10
- Gin di ispirazione francese, creato in collaborazione con brad pitt. Distillato con botaniche come liquirizia, rosa e menta, evoca la freschezza e la luce della riviera
- Gin collesi barrel reserve
- €10
- Gin giapponese artigianale dalle delicate note floreali e vegetali, ispirato ai fiori e alle foglie di ciliegio. Elegante e profumato, perfetto per chi ama i sapori raffinati e bilanciati
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Classico tiramisù con strati di savoiardi, crema al mascarpone, caffè e cacao amaro
- Salame al cioccolato
- €6
- Dessert a base di cioccolato e biscotti croccanti, servito a fette
- Zuppa inglese
- €6
- Dolce al cucchiaio a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto con alchermes
- Cheesecake basca dello Chef
- €6
- Coulis ai frutti di bosco
- Maritozzo crema e lamponi
- €6
- Crema pasticcera/crema inglese/coulis frutti di bosco/lamponi freschi
- Maritozzo panna e nutella
- €6
- Panna montata, Nutella
- Sorbetto al limone
- €4
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.