Menu 2026 - Bartolomei Oleoteca
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Last update
March 17, 2024
Type of cuisine
Umbro
Menu photos (2)
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Antipasti & sfizi
- La bruschetta
- €11
- 6 bruschette miste pasta di olive verdi e nere — con legumi-— con verdurine di stagione.
- Tagliere di salumi
- €18
- Prosciutto di norcia igp, capocollo, salsiccia secca, lardo dop d’arnad.
- Cacio pere & miele
- €16
- Fior di pecora fresco, cenerino, parmigiano dop 6 mesi, pura pecora con pistacchi. | formaggi sono abbinati a miele di acacia & frutta.
- I nostri sott’oli
- €13
- Carciofini, aglio marinato, peperoni arrosto e cipolline. Verdure arrostite alla brace e conservate in olio extra vergine. Li trovate nello scaffale.
- L'extra vergine
- €12
- Una selezione di verdure di stagione per scoprire i nostri extra vergini.
Primi piatti
- Zuppa contadina di legumi
- €11
- Umbrichelli all’arrabbiata
- €14
- Tagliolini al rag bianco di cinghiale
- €15
- Umbrichelli al tartufo
- €14
Secondi piatti
- Tagliata di manzo con contorno di stagione
- €23
- Filetto di manzo ai ferri con contorno di stagione.
- €23
Legumi
- Ceci al rosmarino & guanciale croccante
- €12
- Lenticchie all’alloro
- €12
Insalatone
- Insalata serancia
- €12
- Insalata, caciotta fresca a dadini, noci, pere a dadini.
- Insalata corsica
- €12
- Insalata mista, alici, capperi, olive & pomodorini pachino.
Piatto bartolomei
- Piatto Bartolomei - Ideale per due
- €40
- Abbondante piatto misto con bruschette, salumi, cacio & miele, insalatina & specialita sott’olio, legumi , frutta secca & frutta fresca.
- Piatto bartolomei veg - ideale per due
- €40
- Abbondante piatto misto con bruschette, cacio & miele, insalatina & specialita sott’olio, legumi, verdurine di stagione, frutta secca & frutta fresca.
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