Menu 2026 - Bartolomei Oleoteca
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Last update
March 20, 2026
Type of cuisine
Umbro
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ANTIPASTI & SFIZI
- La Bruschetta
- €12
- 5 Bruschette Miste con Salse alle Verdure & Legumi preparate Fresche
- Tagliere di Salumi
- €16
- Prosciutto di NorciaIGP - Capocollo- Salsiccia Secca - Guanciale
- Cacio Pere & Miele
- €16
- Fior di Pecora Fresco - Cenerino - Parmigiano DOP 6 mesi - Ricotta Salata | formaggi sono abbinati a Miele di Acacia & Frutta.
- I Nostri Sott’Oli
- €14
- Carciofini - Aglio Marinato - Pomodori Secchi & Cipolline. Verdure arrostite alla brace e conservate in olio extra vergine. Li trovate nello scaffale.
- L'Extra Vergine
- €10
- Una selezione di verdure di stagione per scoprire i nostri Extra Vergini. Gli Olii sono di nostra produzione e li trovate nello scaffale
PRIMI PIATTI
- Zuppa Contadina di Legumi & Cubetti di Pane Croccante
- €14
- Umbrichelli Cacio & Pepe
- €14
- Umbrichelli Al Tartufo
- €16
- Tagliatelle al Ragù Bianco di Cinghiale
- €16
- Paccheri all'Amatriciana
- €16
SECONDI PIATTI
- Controfiletto di Manzo ai Ferri
- €23
- Tris di Tartare con i Nostri Tre Monocultivar
- €18
- Parmigiana di Melanzane
- €16
- Hamburger Rustico su Torta al Testo
- €20
LEGUMI
- Lenticchie all'Alloro
- €12
- Polpettine di Ceci con Salsa allo Yogurt & Erbette Aromatiche
- €12
INSALATONE
- Insalata Serancia
- €10
- Insalata - Caciotta Fresca - Noci & Pere
- Insalata Corsica
- €10
- Insalata - Alici - Capperi - Olive - Pomodorini Pachino
PIATTO BARTOLOMEI
- Piatto Bartolomei - Ideale per due
- €48
- Abbondante piatto misto con bruschette, salumi, cacio & miele, specialità sott’olio, legumi , frutta secca & frutta fresca.
- Piatto bartolomei veg - ideale per due
- €48
- Abbondante piatto misto con bruschette, cacio & miele, specialità sott’olio, legumi, verdurine di stagione, frutta secca & frutta fresca.
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