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Menu 2025 - Basilic & Co Lyon (Gorge de Loup)
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Last update
August 8, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (7)
Les salades repas
- Saint-marcellin & miel
- €13.9
- Poitrine paysonne grillée fumée ou bois de hêtre, noix du dauphiné, saint-marcellin IGP, ciboulette fraîche et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et au miel françois. Accompagnée d'un pain au saint-marcellin IGP et miel français. (salade multifeuilles ou roquette au choix.)
- Fermière
- €14.9
- Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre, poulet rôti maison, parmigiano reggiano DOP et vinaigrette huile d'olive balsamique accompagnée d'un pain focaccia maison. (salade multifeuilles ou roquette au choix.)
- Estivale
- €14.9
- Tomates cerises marinees, courgettes, fromage de chevre sainte-maure de louraine AOP. huile d'olive au basilic frais maison et pignons de pin. accompagnée d'un pain focaccia maison. (salade multifeuilles ou roquette au choix.)
- Basque
- €15.9
- Jambon sec d'ardèche IGP, tomates cerises marinées, ossau-iraty AOP, piment d'espelette AOP et sauce à l'ail et au paprika fumé. Accompagnée d'un pain focaccia maison. (salade multifeuilles ou roquette au choix.)
Les focacce
- Mozza & pesto
- €6.9
- Mozzarella fior di lotte et pesto maison.
- Chorizo
- €8.9
- Mozzarella fior di lotte et chorizo du pays basque «domaine abotia».
- Ossau-iraty
- €10.9
- Mozzarella fior di latte, ossau-iraty AOP et piment d'espelette AOP.
- Chèvre & romarin
- €9.9
- Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre sainte-maure de touraine AOP, romarin frais.
- Mozza & truffe
- €9.9
- Mozzarella fior di latte et sauce maison à la truffe d'été.
Menu enfant (8 ans) (6.9€)
- Une pizzette sauce tomate, jambon et mozzarella ou une pizzette sauce tomate et mozzarella
- Une boisson fraîche au choix
Les pizzas essentielles (classique)
- Margherita
- €8.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d'olive au basilic frais maison.
- Romaine
- €11.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc ardéchois et origan.
- Reine
- €12.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc ardéchois, champignons bruns de paris et origan.
- Chorizana
- €12.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du pays basque «domaine abotia», fondue d'oignons maison et origan.
- Italienne
- €12.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d'olive au basilic frais maison, roquette et parmigiano reggiano DOP.
- Pesto
- €13.9
- Pesto maison, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison et tomates cerises marinées.
- Madras
- €13.9
- Crème, curry de madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, poivrons frais et ciboulette fraîche.
- Campagnarde
- €13.9
- Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, poulet rôti maison et ciboulette fraîche.
- Nordique
- €14.9
- Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé au bois de hêtre et ciboulette fraîche.
- 4 fromages
- €14.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, reblochon de savoie AOP, bleu du vercors-sassenage AOP, tome des bauges AOP et origan.
- Méridionale
- €15.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d'ardèche IGP, roquette, tomates cerises marinées et pesto maison.
- Brexiteuse
- €17.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché français, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons maison et cheddar fermier AOP.
Les pizzas de terroirs (classique)
- Aveyronnaise
- €11.9
- Mozzarella fior di latte, roquefort AOP, courgettes marinées, pignons de pin et miel Français.
- Chèvre & miel
- €13.9
- Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre sainte-maure de touraine AOP, fondue d'oignons maison et miel Français.
- Bourguignonne
- €13.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché français, fondue d'oignons maison, creme et origan.
- Végétale
- €13.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes marinées, fromage de chèvre sainte-maure de touraine AOP et tomates cerises marinées.
- Montagnarde
- €13.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d'ardèche IGP et bleu du vercors- sassenage AOP.
- Marcelline
- €14.9
- Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, saint-marcellin IGP et ciboulette fraîche.
- Drômoise
- €14.9
- Crème, mozzarella for di latte, ravioles, bleu du vercors-sassenage AOP et origan
- Savoyarde
- €14.9
- Crème, mozzarella fior di latte, reblochon de savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d'oignons maison.
- Sucrée-salée
- €14.9
- Mozzarella fior di latte, roquefort AOP, jambon sec d'ardèche /gp, confiture de pêche du bearn «francis miot» et romarin frais.
- Truffée
- €14.9
- Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, ciboulette fraîche et sauce maison à la truffe d'été
- Baugienne
- €15.9
- Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, poitrine paysanne fumée au bois de hetre, lome des bauges aup et ciboulette fraîche.
- Touraine
- €16.9
- Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre sainte-maure de touraine AOP, jambon sec d'ardèche IGP, noix du dauphiné et ciboulette fraîche.
- Basque
- €16.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d'ardèche IGP, ossau-iraty AOP, piment d'espelette AOP et ciboulette fraîche.
Les desserts
- Le ptit'ramisu
- €5.9
- Tiramisu café aux éclats de biscuit
- Le mouss'tache
- €5.9
- Mousse au chocolat volhona aux éclats de biscuit
- Le vercors
- €5.9
- Dessert typique du vercors revisité avec crème à la vanille de madagascar, caramel et noix du dauphiné
- La mouss'mangue
- €5.9
- Crémeux de panna cotto à la vanille de madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion
- Focaccia sucrée (individuelle)
- €3.9
- Garnie de pâte à tortiner choko-noisette ortisanale bio
- Focaccia sucrée (à partager)
- €8.9
- Garnie de pâte à tortiner choko-noisette ortisanale bio
- Glaces & sorbets bio 120ml
- €4.5
- Terre adélice : vanille, caramel, châtaigne, chocolat, citron, café, menthe, mangue (sorbet de saison : pêche)
Boissons fraîches
- Vittel 50cl
- €2
- San pellegrino 50cl
- €2.6
- Vittel citron 50cl
- €2.9
- Vittel fraise 50cl
- €2.9
- Cola artisanal basque egarri 33cl
- €3.9
- Limonade elixio 33cl
- €3.9
- Jus de pomme bio maison meneau 25cl
- €3.5
- Nectar de pêche bio maison meneau 25cl
- €3.6
- Thé glacé pêche bio maison meneau 25cl
- €3.5
- Thé glacé citron-gingembre bio maison meneau 25cl
- €3.5
- Coca-cola 33cl
- €2.9
- Coca-cola zéro 33cl
- €2.9
Bières
- Blonde brasserie du mont-blanc 33cl
- €4.9
- Blanche brasserie du mont-blanc 33cl
- €4.9
- IPA brasserie du mont-blanc 33cl
- €5.9
Vins
- Rouge - côte du rhône les caprices d'antoine 12.5cl
- €3.9
- Rosé - côtes de provence gassier 12,5cl
- €4.2
- Blanc - IGP méditerranée 100% viognier 12,5cl
- €3.9
Boissons chaudes
- Expresso, allongé
- €1.9
- Décaféiné
- €1.5
- Thé
- €3.2
Digestifs
- Limoncello della riviera 18°, 4cl
- €4.9
- Génépi philibert 40°, 4cl
- €4.9
- Chartreuse verte 55 °°, 4cl
- €4.5
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