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Menu 2025 - Basilic & Co Pertuis
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (16)
Nos recettes de salades repas
- Parmesane
- €12.9
- Roquette ou multifeuille, jambon sec, parmigiano reggiano dop, oignons frits et crème de balsamique. Pain garni : parmigiano reggiano dop et ciboulette fraîche.
- Di bufala
- €13.9
- Roquette ou multifeuille, mozzarella di bufala campana dop et crème de balsamique. Pain garni : sauce tomate, dés de tomates et huile d’olive au basilic du chef.
- Duo de poissons
- €15.9
- Roquette ou multifeuille, cabillaud rôti, saumon fumé, oignons frits et crème de balsamique. Pain garni : mozzarella française et ciboulette fraîche.
- Fermière
- €13.9
- Roquette ou multifeuille, poulet rôti, parmigiano reggiano dop, oignons frits et crème de balsamique. Pain garni : mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche.
Les focacce
- Ciboulette
- €6.9
- Mozzarella française et ciboulette fraîche
- Ossau-iraty & piment d’espelette
- €11.9
- Mozzarella française, ossau-iraty aop af né et piment d’espelette aop.
- Chorizo
- €9.9
- Mozzarella française et chorizo.
- Sainte-maure & miel
- €10.9
- Mozzarella française, sainte-maure de touraine aop, miel et thym.
Les pizzettes
- Pizzette chorizana
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella française, chorizo, fondue d’oignon et origan.
- Pizzette reine
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella française, jambon blanc, champignons bruns de paris et huile d’olive au basilic du chef.
- Pizzette 4 fromages
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de savoie aop, bournette, bleu du vercors-sassenage aop et origan.
- Pizzette nordique
- €9.9
- Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche
Les pizzas de terroirs (petite)
- Touraine
- €12.9
- Crème, mozzarella française, jambon sec, sainte-maure de touraine aop et ciboulette fraîche - après cuisson : noix du dauphiné.
- Sainte-maure
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella française, sainte-maure de touraine aop, miel et thym.
- Provençale
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym
- Saint-jean
- €9.9
- Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.
- 4 fromages
- €10.9
- Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de savoie aop, bournette, bleu du vercors-sassenage aop et origan.
- Bourguignonne
- €10.9
- Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.
- Marcelline
- €11.9
- Crème, mozzarella française, poitrine fumée, saint-marcellin igp afné et ciboulette fraîche.
- Montagnarde
- €13.9
- Sauce tomate, mozzarella française, jambon sec, bleu du vercors-sassenage aop - après cuisson : roquette.
- Drômoise
- €11.9
- Crème, mozzarella française, ravioles saint-jean
- Savoyarde
- €11.9
- Crème, mozzarella française, poitrine fumée, reblochon de savoie aop et fondue d’oignons.
- Bournette
- €11.9
- Crème, mozzarella française, champignons bruns de paris, poitrine fumée, bournette et ciboulette fraîche.
- Basque
- €12.9
- Sauce tomate, mozzarella française, jambon sec, ossau-iraty aop afné, piment d’espelette aop et ciboulette fraîche.
Les pizzas insolites (petite)
- Orientale
- €9.9
- Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.
- Madras
- €10.9
- Crème, curry de madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche
- Tartare
- €11.9
- Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates, bœuf haché charolais - après cuisson : oignons frits et sauce tartare.
- Terre & mer
- €12.9
- Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo, poivrons frais et ciboulette fraîche
- Brexiteuse
- €13.9
- Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine fumée, fondue d’oignons et cheddar.
Les pizzas de la criée (petite)
- Nordique
- €10.9
- Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche
- Fish and crisp
- €11.9
- Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, ciboulette fraîche - après cuisson : oignons frits et sauce tartare.
- Barboteuse
- €11.9
- Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - après cuisson : roquette.
- Cabillaud
- €12.9
- Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de paris et ciboulette fraîche.
Les pizzas essentielles (petite)
- Romaine
- €8.9
- Sauce tomate, mozzarella française, jambon blanc et huile d’olive au basilic du chef
- Chorizana
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella française, chorizo, fondue d’oignons et origan.
- Reine
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella française, jambon blanc, champignons bruns de paris et huile d’olive au basilic du chef.
- Marguerite
- €7.9
- Mozzarella française, fi let de sauce tomate, dés de tomates et huile d’olive au basilic du chef
- Royale
- €10.9
- Sauce tomate, mozzarella française, jambon blanc, champignons bruns de paris, œuf et origan
- Campagnarde
- €10.9
- Crème, mozzarella française, champignons bruns de paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.
- Méridionale
- €11.9
- Sauce tomate, mozzarella française, jambon sec, huile d’olive au basilic du chef - après cuisson : roquette et parmigiano reggiano dop
Les pizzas maraîchères (petite)
- Italienne
- €10.9
- Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates, huile d’olive au basilic du chef - après cuisson : roquette et parmigiano reggiano dop.
- Méditerranéenne
- €8.9
- Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’espelette aop, thym - après cuisson : roquette.
- Végétale
- €7.9
- Sauce tomate, champignons bruns de paris, poivrons frais, fondue d’oignons, huile d’olive au basilic du chef - après cuisson : roquette.
Les pizzas di bufala (petite)
- Chorizana di bufala
- €12.9
- Sauce tomate, mozzarella di bufala campana dop, chorizo, fondue d’oignon et origan.
- Végétarienne di bufala
- €12.9
- Sauce tomate, mozzarella di bufala campana dop, champignons bruns de paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef
- Margherita di bufala
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella di bufala campana dop et huile d’olive au basilic du chef
- Reine di bufala
- €13.9
- Sauce tomate, mozzarella di bufala campana dop, jambon blanc, champignons bruns de paris et huile d’olive au basilic du chef.
Nos desserts artisanaux
- Ptit’ramisu
- €5.9
- Tiramisu café aux éclats de biscuit.
- Le mouss’tache
- €5.9
- Mousse au chocolat valrhona aux éclats de biscuit.
- Le pressé
- €5.9
- Tarte au citron déstructurée, avec une zeste de citron vert et vanille de madagascar.
- Le vercors
- €5.9
- Dessert typique du vercors revisité avec crème à la vanille de madagascar, caramel et noix du dauphiné.
Glaces & sorbets artisanaux bio
- Terre adelice 120ml
- €4.5
- Glace caramel à la crème salée, glace vanille gousse, sorbet châtaigne / marrons confi ts, sorbet citron, sorbet chocolat noir a.morin, sorbet mangue,glace menthe feuilles, sorbet framboise, sorbet fraise, glace café, sorbet abricot, sorbet cassis, glace nougat, sorbet orange sanguine, glace pistach
Menu enfant
- Menu enfant - de 8 ans
- €9.9
- Une pizzette au choix + vittel’up fraise bio 33cl + glace vanille ou sorbet fraise. Terre adélice bio 120ml
Focaccia dessert
- Focaccia dessert (à partager)
- €8.9
- Focaccia dessert (individuelle)
- €4.9
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