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Menu 2025 - Basilic & Co Sartrouville (Jaurès)
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Last update
June 5, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (5)
Recettes de printemps
- Nectar fraise-framboise 25 cl
- €3.9
- Maison meneau.
- Printanièru
- €16.9
- Salade multifeuilles ou roquette, saumon fumé au bois de hétre, carpaccio d'osperges vertes morinées, noisettes concassées et sauce pesto maison. Accompagnée d'un petit pain focaccia maison.
- Brie de meaux - petite/pizzette
- €12.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, jambon blanc français, brie de meaux AOP, moutarde à l’ancienne au miel français.
- Brie & jambon
- €11.9
- Mozzarella fior di latte, brie de meaux AOP et jambon blanc frongais.
- Sorbet la Fraise - 120 ml
- €4.5
- Sorbet artisanal terre adéllce.
- Asperges - petite/pizzette
- €10.9
- Crème d’asperges, mozzarella fior di latte, carpaccio d’asperges fraîches marinées et noisettes concassées.
- Asperges à la truffe - petite/pizzette
- €13.9
- Crème d’asperges, mozzarella fior di latte, brie de meaux AOP, carpaccio d’asperges fraîches marinées et sauce maison à la truffe d’été.
Les salades repas
- Saint-marcellin & miel
- €13.9
- Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre, noix du dauphiné, saint-marcellin IGP, ciboulette fraîche et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et au miel français.
- Fermière
- €14.9
- Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre, poulet rôti maison, parmigiano reggiano DOP et vinaigrette huile d'olive, balsamique.
- Printanière
- €16.9
- Saumon fumé au bois de hêtre, carpaccio d'asperges vertes marinées, noisettes concassées et sauce pesto maison.
- Basque
- €16.9
- Jambon sec d'ardèche IGP, tomates cerises marinées, ossau-iraty AOP, piment d'espelette AOP et sauce à l'ail et au paprika fumé.
La petite salade
- La petite salade
- €2.9
- Roquette ou multifeuilles, vinaigrette huile d’olive, balsamique.
Les pizzas essentielles - petite/pizzette
- Margherita
- €6.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic frais maison.
- Romaine
- €8.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et origan.
- Reine
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français, champignons bruns de paris et origan.
- Chorizana
- €9.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo ibérique, fondue d’oignons maison et origan.
- Italienne
- €10.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic frais maison, roquette et parmigiano reggiano DOP.
- Pesto
- €10.9
- Pesto maison, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison et tomates cerises marinées.
- Madras
- €10.9
- Filet de crème, curry de madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, poivrons frais et ciboulette fraîche.
- Campagnarde
- €10.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, poulet rôti maison et ciboulette fraîche.
- Nordique
- €11.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé au bois de hêtre et ciboulette fraîche.
- 4 fromages
- €11.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, reblochon de savoie AOP, bleu du vercors-sassenage AOP, tome des bauges AOP et origan.
- Méridionale
- €11.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’ardèche IGP, roquette, tomates cerises marinées et pesto maison.
- Brexiteuse
- €14.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons maison et cheddar fermier AOP.
Les pizzas de terroirs - petite/pizzette
- Asperges
- €10.9
- Crème d’asperges, mozzarella fior di latte, carpaccio d’asperges fraîches marinées et noisettes concassées.
- Chèvre & miel
- €10.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre sainte-maure de touraine AOP, fondue d’oignons maison et miel français.
- Bourguignonne
- €10.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan.
- Montagnarde
- €11.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’ardèche IGP, bleu du vercors sassenage AOP.
- Marcelline
- €11.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, saint marcellin IGP et ciboulette fraîche.
- Drômoise
- €11.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, ravioles, bleu du vercors-sassenage AOP et origan.
- Savoyarde
- €11.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, reblochon de savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons maison.
- Truffée
- €11.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, ciboulette fraîche et sauce maison à la truffe d’été.
- Baugienne
- €12.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, tome des bauges AOP et ciboulette fraîche.
- Asperges à la truffe
- €13.9
- Crème d’asperges, mozzarella fior di latte, brie de meaux AOP, carpaccio d’asperges fraîches marinées et sauce maison à la truffe d’été.
- Brie de meaux
- €12.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, jambon blanc français, brie de meaux AOP, moutarde à l’ancienne au miel français.
- Touraine
- €13.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre sainte-maure de touraine AOP, jambon sec d’ardèche IGP, noix du dauphiné et ciboulette fraîche.
- Basque
- €13.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’ardèche IGP, ossau-iraty AOP, piment d’espelette AOP et ciboulette fraîche.
Les focacce
- Mozza & pesto
- €6.9
- Mozzarella fior di latte et pesto maison.
- Ibérique
- €8.9
- Mozzarella fior di latte et chorizo ibérique.
- Ossau-iraty
- €10.9
- Mozzarella fior di latte, ossau-iraty AOP et piment d'espelette AOP.
- Brie & jambon
- €11.9
- Mozzarella fior di latte, brie de meaux AOP et jambon blanc français.
- Mozza & truffe
- €9.9
- Mozzarella fior di latte et sauce maison à la truffe d'été.
Les focacce
- Mozza & pesto
- €6.9
- Mozzarella fior di latte et pesto maison.
- Ibérique
- €8.9
- Mozzarella fior di latte et chorizo ibérique.
- Ossau-iraty
- €10.9
- Mozzarella for di latte, ossau-iraty AOP et piment d'espelette AOP.
- Brie & jambon
- €11.9
- Mozzarella fior di latte, brie de meaux AOP et jambon blanc français.
- Mozza & truffe
- €9.9
- Mozzarella fior di latte et sauce maison à la truffe d'été.
Les desserts
- Le ptit' ramisu
- €5.9
- Tiramisu café aux éclats de biscuit.
- Le mouss'tache
- €5.9
- Mousse au chocolat valrhona aux éclats de biscuit.
- Le vercors
- €5.9
- Dessert typique du vercors revisité avec crème à la vanille de madagascar, caramel et noix du dauphiné.
- La mouss'mangue
- €5.9
- Crémeux de panna cotta à la vanille de madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.
Focaccia sucrée
- Focaccia sucrée - individuelle
- €4.9
- Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio
- Focaccia sucrée - a partager
- €8.9
- Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio
Glaces & sorbets
- Glaces & sorbets 120ml
- €4.5
- Terre adélice : vanille, caramel, châtaigne, framboise, chocolat, citron, café, menthe, mangue sorbet de saison: fraise
Menu enfant
- Menu enfant (-8 ans)
- €6.9
- Une pizzette sauce tomate, jambon et mozzarella ou une pizzette sauce tomate et mozzarella. + une boisson fraîche au choix.
Boissons fraîches
- Vittel 50cl
- €2.5
- San pellegrino 50cl
- €2.5
- Vittel citron 50cl
- €2.9
- Vittel fraise 50cl
- €2.9
- Cola artisanal basque egarri 33cl
- €3.9
- Limonade elixia 33cl
- €3.9
- Jus de pomme bio maison meneau 25cl
- €3.9
- Nectar de fraise-framboise bio maison meneau 25cl
- €3.9
- Thé glacé pêche bio maison meneau 25cl
- €3.9
- Thé glacé citron-gingembre bio maison meneau 25cl
- €3.9
Bières
- Blonde - brasserie du mont-blanc 33cl
- €6.9
- Blanche - brasserie du mont-blanc 33cl
- €6.9
- IPA brasserie du mont-blanc 33cl
- €6.9
- Blonde pression - brasserie artisanale du luberon 25cl
- €3.5
Vins - rouge 12,5cl
- AOP luberon bio - amountanage - marrenon (verre ou pichet)
- €3.5
Vins - rosé 12,5cl
- AOP luberon bio - amountanage - marrenon (verre ou pichet)
- €3.5
Vins - blanc 12,5cl
- AOP luberon bio - amountanage - marrenon (verre ou pichet)
- €3.5
Boissons chaudes
- Expresso, allongé
- €2
- Décaféiné
- €2
- Thé ou infusion
- €2.5
Digestifs
- Limoncello - della riviera 18°, 4cl
- €4.9
- Rhum infusé en provence - le balèze 35°, 4cl
- €6.9
- (Saveur de saison: fraise de carpentras)
- Sélection de liqueurs de provence - liquoristerie de provence 17-40°, 6cl
- €5.9
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