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Menu 2025 - Basilic & Co Suresnes
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Last update
June 4, 2025
Chef
Hugues
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (24)
Recettes de printemps
- Printaniére
- €16.9
- Salade multifeuilles ou roquette, saumon fumé au bois de hétre, carpaccio dasperges vertes marinées, noisettes concassées et sauce pesto maison. Accompagnée d'un petit pain focaccia maison.
- Brie de meaux (pettite / pizzete)
- €13.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, jambon blanc français, brie de meaux aop, moutarde à l’ancienne au miel français
- Brie de meaux (classique)
- €15.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, jambon blanc français, brie de meaux aop, moutarde à l’ancienne au miel français
- Asperges à la truffe (petite / pizzette)
- €13.9
- Creme d'asperges, mozzarella fior di latte, brie de meaux aop, carpaccio d'asperges fraiches marinées et sauce maison la truffe d'été
- Asperges à la truffe (classique)
- €16.9
- Creme d'asperges, mozzarella fior di latte, brie de meaux aop, carpaccio d'asperges fraiches marinées et sauce maison la truffe d'été.
- Asperges (petite / pizzette)
- €12.9
- Créme d'asperges, mozzarella fior di latte, carpaccio d'asperges fraiches marinées et noisettes concassées.
- Asperges (classique)
- €14.9
- Créme d'asperges, mozzarella fior di latte, carpaccio d'asperges fraiches marinées et noisettes concassées.
- Sorbet la fraise 120 ml
- €5
- Sorbet artisanal terre adélice.
- Nectar fraise-framboise 25 cl
- €4
- Maison meneau
- Brie & jambon
- €11.9
- Mozzarella fior di latte, brie de meaux aop et jambon blanc francais
Les salades repas - salade multifeuilles ou roquette au choix
- Saint-marcellin & miel
- €13.9
- Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hétre, noix du dauphiné, saint-marcellin igp, ciboulette fraiche et vinaigrette la moutorde l'oncienne et au miel frongais. Accompagnée d'un poin au saint-marcellin igp et miel frongois.
- Fermière
- €14.9
- Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hétre, poulet rati maison, parmigiano reggiano dop et vinaigrette huile d'olive, balsamique. Accompagnée d'un petit pain focaccia moison.
- Printaniére
- €16.9
- Saumon fumé au bois de hétre, carpaccio d'osperges vertes marinées, noisettes concassées et sauce pesto mojson. Accompagnée d'un petit poin focaccia maison
- Basque
- €16.9
- Jambon sec d'ardéche igp, tomates censes marinées, ossau-lraty aop, piment d'espelette aop et sauce l'ail et au paprika fumé. Accompagnée d'un petit pain focaccia maison
- La petite salade
- €4.9
- Roquette ou multifeuilles, vinaigrette huile d’olive, balsamique
Les pizzas essentielles -classique
- Margherita
- €11.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic frais maison.
- Romaine
- €14.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et origan.
- Reine
- €14.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français, champignons bruns de paris et origan.
- Chorizana
- €15.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo ibérique, fondue d’oignons maison et origan.
- Italienne
- €14.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic frais maison, roquette et parmigiano reggiano dop.
- Pesto
- €14.9
- Pesto maison, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison et tomates cerises marinées.
- Madras
- €15.9
- Filet de crème, curry de madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, poivrons frais et ciboulette fraîche
- Campagnarde
- €15.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, poulet rôti maison et ciboulette fraîche.
- Nordique
- €16.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé au bois de hêtre et ciboulette fraîche
- 4 fromages
- €16.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, reblochon de savoie aop, bleu du vercors-sassenage aop, tome des bauges aop et origan
- Méridionale
- €16.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’ardèche igp, roquette, tomates cerises marinées et pesto maison.
- Brexiteuse
- €17.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons maison et cheddar fermier aop.
Les pizzas de terroirs - classique
- Asperges
- €14.9
- Crème d’asperges, mozzarella fior di latte, carpaccio d’asperges fraîches marinées et noisettes concassées.
- Chèvre & miel
- €15.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre sainte-maure de touraine aop, fondue d’oignons maison et miel français.
- Bourguignonne
- €16.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan.
- Montagnarde
- €16.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’ardèche igp, bleu du vercors sassenage aop.
- Marcelline
- €15.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, saint marcellin igp et ciboulette fraîche.
- Drômoise
- €15.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, ravioles, bleu du vercors-sassenage aop et origan.
- Savoyarde
- €15.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons maison.
- Truffée
- €14.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, ciboulette fraîche et sauce maison à la truffe d’été.
- Baugienne
- €15.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, tome des bauges aop et ciboulette fraîche
- Asperges à la Truffe
- €16.9
- Crème d’asperges, mozzarella fior di latte, Brie de Meaux AOP, carpaccio d’asperges fraîches marinées et sauce maison à la truffe d’été.
- Brie de Meaux Filet de crème, m
- €15.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc français, Brie de Meaux AOP, moutarde à l’ancienne au miel français.
- Touraine
- €16.9
- Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, noix du Dauphiné et ciboulette fraîche.
- Basque
- €16.9
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche.
Les focacce - en apéritif ou en entrée, à partager ou pas
- Mozza & pesto
- €6.9
- Mozzarella fior lotte et pesto maison
- Ibérique
- €8.9
- Mozzarella fior di lotte et chorizo lbérique
- Ossau-lraty
- €11.9
- Mozzarella fior di lotte, ossau-lraty aop et piment d'espelette aop
- Brie & jambon
- €11.9
- Mozzarella fior di latte, brie de meaux aop et jambon blanc frangais
- Mozza & truffe
- €12.9
- Mozzarella fior di latte et sauce maison la truffe d'été
Menu enfant - 8 ans-8.9€
- Une pizzette sauce tomate
- Jambon et mozzarella ou une pizzette sauce tomate et mozzarella
- Une boisson fraîche au choix
Les desserts
- Le ptit'ramisu tiramisu café aux éclats de biscuit
- €6.9
- Le mouss'tache mousse ou chocolat valrhona aux éclots de biscuit
- €6.9
- Le vercors dessert typique du vercors revisité avec creme vanille de madagascar, caramel et noix du dauphiné
- €6.9
- La mouss'mangue crémeux de panna cotta lo vanille de madagascar, coulis de morgue et fruit de la passion.
- €6.9
- Focaccia sucreè garnie de pate tartiner choko-noisette ortisonale bio
- €9.9
- A partager
- Glaces & sorbets 120ml
- €5
- Terre adélice : vanille, caramel, chátaigne, framboise, chocolat, citron, café, mangue sorbet de saison : fraise
Boissons fraîches
- Vittel 50cl
- €2.9
- San pellegrino 50cl
- €3.5
- Vittel citron 50cl
- €3
- Vittel fraise 50cl
- €3
- Cola artisanal basque egarri 33cl
- €4.5
- Limonade elixia 33c
- €4.5
- Jus de pomme bio maison meneau 25cl
- €4
- Nectar de fraise-framboise bio maison meneau 25cl
- €4
- Thé glacé pêche bio maison meneau 25cl
- €4
- Thé glacé citron-gingembre bio maison meneau 25c
- €4
- Coca-cola 33cl
- €3
- Coca-cola zéro 33cl
- €3
Bières
- Blonde brasserie du mont-blanc 33cl
- €6
- Blanche brasserie du mont-blanc 33cl
- €6
- IPA Brasserie du mont-blanc 33cl
- €6
Vins - 75cl
- Rouge - sicilia - zabu neru d'avola
- €27
- Rosé - bardolino - tommasi chiarrettoaine
- €24
- Ortonese - abruzzo caldora malvasia blanc -
- €24
Boissons chaudes
- Expresso, Allongé
- €2
- Décaféiné
- €2
- Thé
- €2
Digestifs
- Limoncello della riviera 18°, 4cl
- €4.9
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