Menu 2025 - Basquiat Bistrot
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 13, 2025
Chef
MELSEN
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (24)
All food photos (45)
Antipasti classici
- Olive all’ascolana (8pz.)
- €6
- Olive al tartufo (8pz.)
- €7
- Cremini (8pz.)
- €5
- Triangoli vegani fritti
- €7
- Frittura alla maceratese
- €14
- Tagliere di salumi e formaggi
- €12
Sfiziosità
- Filetti di acciughe del mar cantabrico con pane bruscato e riccioli di burro
- €10
- Polpette di ossobuco con maionese allo zafferano
- €8
- Carpaccio di manzo affumicato con rucola crema al parmigiano e pomodorini secchi
- €11
- Carpaccio di angus con insalata mandorle e glassa alle prugne
- €11
- Tartare di chianina
- €12
Secondi
- Hamburger di carne marchigiana, bufala, maionese, pancetta con patate arrosto
- €12
- Hamburger di scottona con insalata, pomodoro, cheddar e bacon
- €12
- Hamburger di manzo con insalata, lardo, pomodorini semi-secchi e burrata
- €13
- Tagliata di manzo con sale e olio con contorno del giorno
- €18
- Tagliata di manzo con lardo di colonnata e tartufo con contorno del giorno
- €22
Pizze rosse
- Margherita
- €8
- (Pomodoro e mozzarella)
- Diavola
- €8.5
- (Pomodoro, mozzarella e salame piccante)
- Capricciosa
- €9.5
- (Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi e olive)
- Bufala
- €10
- (Pomodoro e mozzarella di bufala)
Pizze rosse - special
- Alici e burrata
- €12
- (Pomodoro, alici del Mar Cantabrico e burrata)
- Giallorossa
- €12
- (Passata di pomodorini gialli, stracciatella, lonza)
- Parmigiana
- €12
- (Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, salsiccia, crema di parmigiano)
Pizze bianche
- Cotto e funghi
- €8
- (Mozzarella, prosciutto cotto e funghi)
- Pancetta e patate
- €9.5
- (Mozzarella, pancetta, patate lesse e ricotta salata)
- Crudo
- €11.5
- (Mozzarella, prosciutto crudo e stracciatella)
- Vegetariana
- €8
- (Mozzarella e verdure fresche di zona)
- Salsiccia
- €8
- (Mozzarella, salsiccia e friarielli)
Pizze bianche - special
- Pistacchiosa
- €12
- (Mozzarella, mortadella, stracciatella e pistacchio)
- Maiala
- €12
- (Mozzarella, rucola, arrosto di maiale, mandorle e glassa alle prugne)
- Pulled pork
- €12
- (Mozzarella, pulled pork, cipolla caramellata, salsa BBQ)
Vini bianchi
- Verdicchio dei castelli di Jesi superiore “Casal diserra” - Umani Ronchi
- €20
- Verdicchio dei castelli di Jesi “Villa bianchi” - Umani Ronchi
- €18
- Verdicchio dei castelli di Jesi “Misco” - Tavignano
- €25
- Verdicchio dei castelli di Jesi “Re Picchio” - Re Picchio
- €28
- Verdicchio dei castelli di Jesi “Historical” - Umani Ronchi
- €60
- Verdicchio dei castelli di Jesi riserva “Tardivo ma non tardo” - Santa Barbara
- €38
- Marche bianco “Le oche… ” - Fattoria San Lorenzo
- €30
- Marche bianco “Il campo delle oche… ” - Fattoria San Lorenzo
- €45
- Verdicchio di Matelica “Colpaola” - Colpaola
- €22
- Verdicchio di Matelica “Torre del parco” - Tenuta Piane di Rustano
- €22
- Verdicchio di Matelica riserva “Brondoleto” - Tenuta Piane di Rustano
- €30
- Verdicchio di Matelica riserva “Jera” - Borgo Paglianetto
- €45
- Pecorino DOCG “Li Coste” - Domodimonti
- €25
- Ribolla gialla “Collio” - Muzic
- €30
- Moscato giallo “Goldmuskateller” - Klaus Lentsch
- €25
- Chardonnay “Petit Chablis” - Domaine Christophe et fils
- €40
- Trebbiano in purezza “Arancio” - Ca’ liptra
- €28
- Marche bianco “Clochard” - La Calcinara
- €30
Vini rossi
- Rosso Piceno - Aurora
- €25
- Rosso Conero “San Lorenzo” - Umani Ronchi
- €20
- Montepulciano “Barricadiero” -Aurora
- €40
- Lacrima di morro d’alba - Bolognini
- €22
- Rosso di Puglia “Johe” - Tenuta Viglione
- €22
- Montefalco Sagrantino - Cantina dei Fratelli Pardi
- €42
- Rosso Conero “Il Cacciatore dei Sognila Calcinara
- €30
- Rosso Conero riserva “Campo san Giorgio” - Umani Ronchi
- €50
Vini rosati
- Rosato “Aganita” - Giorgetti
- €25
- Rosato dei colli Aprutini “Centovie” - Umani Ronchi
- €26
Bollicine
- Prosecco millesimato extra dry “Armar” - Podere del Gaio
- €20
- Prosecco superiore extra dry “Valdobbiadene” Costaross
- €22
- Asolo prosecco superiore D.O.C.G extra brut - Giusti
- €22
- Marche brut rosè - Finocchi viticoltori
- €24
- Metodo classico extra brut “LH2” - Umani Ronchi
- €30
- Trentodoc blanc de blancs “Maximum” - Ferrari
- €35
- Trentodoc perlè - Ferrari
- €50
- Trentodoc riserva del fondatore “Giulio Ferrari” - Ferrari
- €250
- Franciacorta brut nature “coupè” - Monte Rossa
- €58
- Franciacorta rose brut nature “Flamingo” - Monte Rossa
- €62
- Franciacorta couvee prestige “Ca’ del Bosco” - Ca’ del Bosco
- €65
- Champagne blanc de blancs - Henriot
- €80
- Champagne brut souverain - Henriot
- €85
Gin
- Alkemist
- €11
- Baigur saigon
- €11
- Beefeater
- €7
- Beefeater 24
- €10
- Bes gin
- €10
- Big gino
- €10
- Bosque
- €10
- Brockmans
- €10
- Broker’s
- €8
- Bulldog
- €10
- Del professore
- €10
- Electric
- €10
- Fifty pound
- €10
- Gil
- €11
- Gin garby
- €11
- Ginrow
- €11
- Hendrick’s
- €10
- Illusionist
- €13
- Jensen’s
- €10
- Le tribute
- €10
- Linden leaf 8
- €11
- Linden leaf 88
- €13
- Malfy original
- €10
- Malfy rosa
- €10
- Mare
- €10
- Mare capri
- €10
- Martin miller
- €10
- Mary le bone
- €10
- Mil
- €10
- Monkey 47
- €12
- N°0
- €10
- N°3
- €10
- Plymouth
- €10
- Poli marconi 46
- €10
- Portobello road
- €10
- Portobello butter
- €10
- Portobello mediterranean
- €10
- Portofino
- €15
- Roku
- €10
- Roku sakura
- €10
- Saigon baigur
- €10
- Sipsmith
- €10
- Sipsmith v.j.o.p.
- €11
- Slingshot
- €8
- Tanqueray
- €8
- Tanqueray ten
- €10
- The botanist
- €10
- The greedy
- €10
- The London n°1
- €10
- Vettore
- €10
- Windspiel
- €13
- Whitley neill
- €10
Vodka
- Beluga nobile
- €10
- Stolichnaya elite
- €10
- Linden leaf molecular vodka
- €9
- Russian standard
- €7
- Rye 1886
- €10
Rhum
- Appleton estate 8 reserve
- €10
- Appleton estate 12 rare casks
- €12
- Bumbu XO
- €10
- El dorado 12
- €11
- Flor de cana 18
- €11
- Plantation pineapple
- €8
- Zacapa 23
- €11
Whiskey
- Ardbeg ten
- €11
- Aberfeldy 16 years
- €11
- Black & white 1982
- €10
- Bowmore 10 years
- €11
- Port charlotte heavy peated
- €15
- Bushmills
- €5
- Hapenny
- €7
- Jameson black barrel
- €8
- Teeling
- €8
- The bridge
- €11
- Bulleit
- €8.5
- Jim beam
- €5
- Jim beam duble oak
- €7.5
- Knob creek
- €7
- Wild turkey
- €5.5
- Wild turkey 101
- €6.5
- Flòki (icelandic birch finish)
- €16
- Flòki (sheep dung smoked reserve)
- €15
- Flòki (beer barrel finish)
- €16
Grappa
- Marzadro giare chardonnay (riserva)
- €7
- Marzadro trentina (bianca)
- €5
- Marzadro trentina (barricata)
- €5.5
- Nonino (bianca)
- €5
- Poli bassano del grappa (classica)
- €5
- Poli bassano del grappa (14 carati oro)
- €6
Vermouth
- Carpano antica formula
- €9
- Carpano bianco
- €5
- Carpano rosso
- €7
- Carlo alberto
- €7
- Cocchi storico
- €8
- Del professore “antica ricetta”
- €8
- Garazzino
- €7
- Mancino amaranto
- €8.5
- Mancino bianco secco
- €8
- Mancino chinato
- €9
- Mancino sakura
- €10
- Punt e mes
- €7
Amari e liquori
- Amaro del capo
- €3.5
- Amaro montenegro
- €3.5
- Branca menta
- €3.5
- Fernet branca
- €3.5
- Sambuca
- €3.5
- Varnelli
- €3.5
- Sibilla
- €3.5
- Tonico dell’erborista
- €4
- Limoncello
- €3.5
- Meletti anisetta
- €5
- Genziana in purezza
- €5
- Jagermeister
- €3.5
- Caffe moka
- €3.5
- Baileys
- €3.5
- Petrus
- €5
- Furente
- €5
- Amaro priora
- €4
- Mannamaru
- €5
- Ramazzotti
- €3.5
- Cynar
- €3.5
Bibite varie
- Coca-cola
- €3.5
- Coca-cola zero
- €3.5
- Spuma di cedro
- €3.5
- Aranciata
- €3.5
- Chinotto
- €3.5
- Estathe limone
- €2.5
- Estathe pesca
- €2.5
- Campari soda
- €3
- Crodino
- €4
- Lemonsoda
- €3.5
- Ginger beer
- €3.5
- Red bull
- €4
- Acqua naturale
- €1
- Acqua frizzante
- €1
- Succo ace
- €2.5
- Succo pesca
- €2.5
- Succo pera
- €2.5
- Succo di pomodoro
- €2.5
Caffetteria
- Caffè
- €1.2
- Caffè macchiato
- €1.5
- Cappuccino
- €1.5
- Ginseng piccolo
- €1.3
- Orzo piccolo
- €1.3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.