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Menu 2025 - Bastardo Tonneliers
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Chef
Nicolas Di Pol Moro
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (41)
Antipasti
- La focaccia
- €8
- « crousti-moelleuse » à l’huile vierge à l’ail doux et origan
- Assortiment de charcuteries italienne
- €12
- Prosciuto affiné 16 mois, mortadella al pistacchio porchetta parfumée aux herbes & pepperoni
- Stracciatella
- €10
- La crème du cœur de la burrata / huile vierge & basta 100 grs de pur bonheur à déguster à la petite cuillère
- Burratina
- €10.5
- Mignonnes tomates cerises confites par nos soins pesto de basilic / pignons / huile vierge
- Vitello tonatto
- €12
- Fines tranches de veau braisé / salsa tonnata / câpres frites pickles graines de moutarde / flocons de parmesan affiné
- Bruschetta di buffala
- €10
- Belle tranche de foccacia / caponata de légumes à la sicilienne généreuses tranches de mozza di buffala / vierge à l’ail noir / basilic
Secondi
- Polpo griglia al siciliana
- €27
- Poulpe cuit doucement au bouillon & grillé à la persillade ecrasé de pomme de terre aux olives / caponata alla siciliana
- Carpaccio de bœuf
- €18.5
- Copeux de parmesan / artichauds marinés / huile vierge / basilic éclats de noisettes / accompagné d’une bruschetta au pesto
- Risotto al tartuffo
- €27.5
- Riz arborio cuisiné au parmesan / fricassée de champignons éclats de noisettes / copeaux de truffes fraiches de saison
Pasta
- Green pesto
- €18
- Mafaldine au pesto de basilic / tomates cerises séchées / pignons torréfiés starcciatella cremosso on top
- Carbonara la verita
- €19
- Linguine / guanciale & panceta / échalotes / parmigiano œuf / poivre noir et basta !!!
- Miss napoli
- €19
- Linguine / sauce tomates cerises mijoptée doucement au basilic tomates cerises séchées / burrata cremosso on top (pesto basilic-pignons de pin-huile d’olive extra vierge)
- Vongole or not vongole
- €22
- `linguine aux palourdes / jus persillé / tomates cerises
Pizza
- Queen « m »
- €19
- Sauce tomate san marzano / parmesan / basilic / tomates confites burratina cremosso on top
- Cheeze me 5
- €17
- Fior di late / ricotta / parmigiano / gorgonzola / taleggio / basilic
- Hot pepperoni
- €17.5
- Sauce tomate san marzano / fior di late taleggio / pepperoni piccante / oignons rouges
- Tartuffo fever
- €23
- Crème de ricotta à la truffe / champignons de paris fior di late / copeaux de truffe de saison
- From parma with love
- €18.5
- Sauce tomate san marzano / fior di late prosciutto di parma / roquette / parmesan
- Focaccia mortadella
- €18.5
- Carpaccio de courgettes / fior di late / mortadella / éclats de pistaches pesto de basilic / stracciatella on top
- Marguerita
- €15
- Sauce tomate san marzano / fior di late / tomates cerises séchées parmesan / basilic
- Regina porchetta
- €18.5
- Sauce tomate san marzano / fior di late champignons de paris / effiloché de porchetta
- Yellow submarine
- €17
- Auce tomates jaunes / thon mariné della la casa nostra aux zestes d’agrumes / câpres / olives / tomates séchées
Les bambini (enfant jusqu’à 10 ans)
- Choisi la recette qu’il te plait bambino ( pizza et pasta )
- €19
- Moitié prix des plats de la carte
Dolci
- Tiramisu il classico
- €9
- Le tiramisu traditionnel au café, amaretto, crème de mascarpone cacao, fait avec un max de love
- Démente mousse au chocolat
- €8.5
- Au chocolat noir 63% parfumé à la fève de tonka feuilles & sauce choco / éclats & pralin de pécan
- Red pavlova lover
- €9
- Éclats de meringue / chantilly légère au chocolat blanc sorbet et coulis framboise / éclats de pistaches / fraises fraîches
- Mega profiterole
- €10
- Glace & chantilly vanille madagascar / éclats & pralin de noisettes sauce chocolat noir 63% à gogo
- Affogato
- €6.5
- Deux boules de glace noisette, arrosée d’un espresso / chantilly maison
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